Làm thế nào để nấu một món súp ngon? Một vài lời khuyên

Chúng tôi có thể nói rằng tai - đây là súp đơn giản nhất. Để chuẩn bị của nó không cần rất nhiều thành phần, và công nghệ không phức tạp. Nhưng tuyên bố này không đồng ý với các fan thực sự của món ăn này. Họ biết chính xác làm thế nào để nấu một món súp ngon. Hãy mở một số bí mật của nấu món ăn này, để mọi người có thể thưởng thức hương vị thực sự của nó.

Bí mật của súp này

Làm thế nào để nấu súp ngon? Để làm điều này, đi câu cá và bắt một con cá. Tất nhiên, điều này là không cần thiết, nhưng người ta tin rằng tai, nấu trên lửa, nó quay ra rất ngon. Quá trình này không bị hư và có những bí mật riêng của mình. Thứ nhất, nó được được lựa chọn cá. Tốt hơn để có ruffs hoặc cá chép. Nhưng chúng ta không cần phải chọn một chuyến đi câu cá, vì vậy hãy là người bạn bị bắt. cá diếc và tench cho tai hương vị hơi đắng. Những cá phải được sẵn ngâm trong dung dịch muối. Nước súp là tốt hơn để có mùa xuân. Vào cuối chuẩn bị món ăn này có thể được ném vào nồi một ember từ ngọn lửa, mà sẽ loại bỏ tất cả các mùi khó chịu và cho tai thêm hương vị. Quá nhiều đổ vào cuối thời gian nấu một vodka nhỏ, làm tăng mức độ và góp phần làm mềm xương của cá. Đó là tất cả những bí mật của món canh này.

tai Fishing

tai cá ba nấu rất đơn giản. Nấu trên lửa, và nó bao gồm ba nước luộc cá. Khi nước trong nồi đến sôi, thả vào cá rất nhỏ với cô ấy rằng trước khi làm thế nào để nấu súp ngon, disemboweled. Chúng tôi quấn nó trong một vải kép, để làm cho nó dễ dàng hơn để xoá bỏ nó từ dung môi. Nấu trong khoảng 30 phút. Sau đó, đưa ra những con cá và bộ lọc nước dùng. Đặt một nồi nước luộc trên lửa một lần nữa và đặt một con cá lớn trong đó. Nó có thể được cắt thành từng miếng. Đồng thời chúng ta thêm một củ hành lớn, cắt thành 4 miếng và lát cà rốt. Mùi tây hoặc cần tây đặt theo ý thích. Chúng muối một chút súp. tai Nấu trong 20 phút. Sau đó, đặt ra các cá và nồi đặt một phần ba con cá lớn. Ngoài ra thêm hạt tiêu và lá nguyệt quế nếu muốn. sử dụng quá nhiều gia vị là không cần thiết, vì tai chính nó là thơm. Khi cá được nấu chín, tai đã sẵn sàng. Dưới đây là làm thế nào để nấu một món súp ngon. Khoai tây trong món ăn này được thêm vào.

Trang chủ tai

Món này một cách đúng đắn có thể được gọi là vua của. Làm thế nào để nấu một món canh cá ngon ở nhà? Chúng ta hãy cá hồi này. Lượng cá phụ thuộc vào kích cỡ và sở thích cá nhân. Tuy nhiên, cá hồi hơn, sự phong phú sẽ tai. Bạn cũng sẽ cần một củ cà rốt vừa, hành tây khá lớn (tai yêu hành tây), 3 củ khoai tây và gia vị vừa. Trước khi bạn nấu súp cá ngon, rửa và làm sạch cá. Đổ vào nồi nước lạnh, đặt nó trong cá và đốt cháy. Khi nước sôi, gỡ miếng bọt biển, để nước dùng được trong suốt. Chúng tôi nằm trên một chảo thái lát cà rốt và hành tây. Nấu cá trong 10 phút và sau đó loại bỏ nó từ dung môi. Khoai tây cắt thành miếng vuông và đặt trong chảo. Thêm gia vị và gia vị. Một vài phút trước khi sẵn sàng để đưa các mảnh của nước dùng cá và các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ. Sau đó, tắt lửa. Cho tai brew và phục vụ. Tùy chọn, bạn có thể thêm một chanh thái lát.