Làm thế nào để nấu một Dogwood - mứt (recipe) dưới dạng thạch

Vài người trong chúng ta có thể tự hào về tài năng ẩm thực tuyệt vời. Tất nhiên, bất cứ bà chủ có khả năng nấu ăn tốt, thực phẩm đôi khi thậm chí tốt, nhưng để tạo ra những món ăn độc đáo đơn vị có khả năng.

Xấp xỉ như nhau áp dụng cho việc chuẩn bị trong nước. Tất cả họ có thể làm dưa chua nhẹ và các loại mứt của các loại trái cây và rau quả phổ biến nhất, nhưng với một vài nền văn hóa biết làm thế nào để xử lý không phải ai. Tuy nhiên, nấu mứt hoặc thạch một cách dễ dàng bằng từ bất kỳ loại trái cây, nếu bạn quan sát một vài quy tắc đơn giản. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tập trung vào cách nấu mứt từ dương đào.

Trước hết, bạn phải hiểu những loại trái cây là gì. Dogwood - một berry màu đỏ và kích thước trung bình, đặc trưng bởi một bề mặt gồ ghề và bột giấy sợi. Trên vòm miệng, họ giống như hầu hết anh đào, tuy nhiên, có hương vị đặc biệt của riêng mình. Nếu bạn có một khu vườn phát triển nền văn hóa này, bạn chắc chắn sẽ đi qua một cây trồng lớn của quả mọng, mà sẽ cần phải làm bất cứ điều gì. Vậy tại sao không chuẩn bị cho mùa đông có sẵn Dogwood? (Jam - công thức đưa ra dưới đây). Tất nhiên, bạn có thể làm cho rượu tự chế, nhưng nó là nhiều quá trình tốn nhiều thời gian mà đòi hỏi chuyên môn đáng kể. Freeze các loại trái cây không được khuyến cáo như là một hương vị độc đáo và mùi có thể bị mất.

Vì vậy, cách tốt nhất để chuẩn bị cho mùa đông dương đào - mứt (công thức truyền thống) - cụ thể là, một thạch dày. Để nấu nó, bạn phải rửa sạch dâu, đổ trên chúng trong vài phút với nước sôi và sau đó nhào một pin lăn gỗ để làm khoai tây nghiền. Sau đó, đặt ra các Dogwood trong một rây kim loại và làm sạch triệt để thông qua nó. Ở giai đoạn này, trọng lượng berry nên màu cam và mờ dần. Sau đó xay nhuyễn nên được bọc trong gạc, mà bạn phải siết chặt trong một container lớn, và sau đó treo trên tàu này cho một số thời gian để ráo nước. Bạn cần phải thu thập khoảng 3-3,5 tách lỏng.

Tiếp tục nấu Dogwood - mứt (nấu ăn công thức nấu ăn) theo hình thức thạch

Thêm nhiều nước hơn một chút để lượng chất lỏng là khoảng bốn ly. Đổ vào chảo và trộn với 7 chén đường 1/3 chén nước cốt chanh, đun đến sôi và đặt hai gói gelatin hòa tan trong nước. Hỗn hợp này nên được nấu chín trong một vài phút, sau đó đổ vào một thùng chứa và tủ lạnh. Bạn nhận được một loại chất lỏng dương đào mứt. Làm thế nào để nấu một bữa tiệc dày, bạn có thể tìm thấy một số lời khuyên. Cách đơn giản nhất trong số họ - đun sôi thạch kết quả một lần nữa vào ngày hôm sau.

Để làm điều này, đặt các sản phẩm trong đêm tươi trong tủ lạnh (làm lạnh đến nhiệt độ phòng) và sau đó đun sôi nó một lần nữa với một vài muỗng canh đường và một thìa nước ép chanh căng tin. Kiểm tra mật độ có thể thực hiện như sau: - bit múc hỗn hợp muỗng cà phê và áp dụng một vài giọt trên tấm làm mát. Một khi thống nhất sẽ phù hợp với bạn - loại bỏ các chảo ra khỏi bếp.

Đây là một trong những cách hợp lý nhất để chuẩn bị cho mùa đông dương đào. Jam (recipe - thạch) có thể được chuẩn bị sẵn sàng trong bất kỳ nhà, mà không cần phải bàn bất kỳ thiết bị gia dụng và không nhận được các thành phần khác. Tất cả bạn cần - Berries mình trong đủ số, đường và nước cốt chanh. Nó xử lý hoàn hảo cho nướng hoặc đơn giản là một sự bổ sung để trà.