Làm thế nào để nấu các mảnh ngỗng? Gus mảnh: a từng bước công thức

Để tìm hiểu làm thế nào để nấu ngỗng thành từng miếng, biết không phải là mỗi người phụ nữ, vì chim này không phải là một sản phẩm hàng ngày, và thường xuyên nhất nó được sử dụng để tạo ra các món ăn ngon chỉ vào các ngày lễ.

Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một con ngỗng lát trong lò, đặt nó trên bếp và biến nó thành multivarka nướng. Hãy tin tôi, từ các món ăn thịnh soạn và đầy hương vị như vậy sẽ không cung cấp cho bất kỳ hộ gia đình của bạn.

Từng bước công thức cho ngỗng lát trong lò

Món này có thể được thực hiện không chỉ cho bảng lễ hội, mà còn để giới thiệu nó vào một bữa tối đơn giản với bất kỳ trang trí. Đối với điều này chúng ta cần:

• chim ngỗng nhỏ - 1 pc;.
• chanh tươi - ½ quả;
• Mật ong - món tráng miệng không đầy đủ muỗng;
• muối tốt, tiêu mặt đất, húng quế - được sử dụng hoàn toàn theo ý;
• tép tỏi - 2 chiếc;.
• mayonnaise ít béo - 2 thìa tráng miệng.

chế biến gia cầm

Trước khi bạn nấu ngỗng thành từng miếng, nó cần được điều trị tốt. Để làm điều này, các sản phẩm thịt phải được hoàn toàn tan, sau đó nó phải được rửa sạch, để loại bỏ các mục không mong muốn và cắt thành từng miếng vừa.

Chuẩn bị sốt

Để miếng ngỗng quay được cũng sạm trong lò, nó bật ra dịu dàng và rất ngon, nó phải là bắt buộc để bôi trơn các nước sốt đặc biệt chuẩn bị. Đối với ông, chúng ta cần phải trộn vôi mật ong với lát tỏi nghiền, mayonnaise ít chất béo và nước ép chanh tươi. Cũng trong nước sốt bạn cần phải thêm muối, húng quế khô và allspice.

Chúng tôi thành lập và nướng trong lò

Làm thế nào để nấu các mảnh ngỗng? Để kết thúc này, tất cả các sản phẩm thịt đòi hỏi mỡ để làm nước sốt của riêng mình và đặt trong một tay nấu nướng. Tiếp theo, túi điền nên tie, đặt trên một tấm nướng bánh và làm cho phía trên cùng của thủng nhiều với một con dao nhọn. Như vậy, món ăn phải được nướng ở nhiệt độ 210 độ trong một giờ. Trong thời gian này, con ngỗng được nấu chín hoàn toàn, trở nên dịu dàng, ngon ngọt và che phủ bằng một lớp vỏ bằng vàng.

Phục vụ để bàn

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu ăn mảnh ngỗng. Sau khi thịt zapechetsya trong lò, nó cần được loại bỏ và lây lan trên đĩa. Phục vụ cho các bàn ăn được khuyến cáo, cùng với khoai tây nhàu nát có thể được bổ sung đổ nước dùng thơm những gì còn lại trong tay ẩm thực. Thưởng thức bữa ăn của bạn!

Goose trong multivarka: công thức cho một nướng ngon

Như đã đề cập ở trên, để chuẩn bị một con chim có thể khác nhau. Trong phần này của bài viết, chúng tôi đã quyết định để cho bạn biết về làm thế nào để làm cho một con ngỗng nướng thơm ngon. Đối với điều này chúng ta cần:

• chim ngỗng tươi nhỏ - ½ phần;
• khoai tây nhỏ - 5 chiếc;.
• lớn cà rốt - 2 chiếc;.
• muối tinh, allspice, trệt, tán lá - được sử dụng hoàn toàn theo ý;
• tép tỏi - 2 chiếc;.
• hành bóng đèn - 2 chiếc;.
• dầu thực vật - 45 ml;
• nước uống - 170 ml.

chuẩn bị các thành phần

Goose trong multivarka, công thức mà chúng ta đang xem xét, nó quay ra rất mềm và ngon. Để thực hiện các món ăn bổ dưỡng hơn, chúng tôi cung cấp một loại rau sử dụng bổ sung như cà rốt, khoai tây và hành tây. Họ phải sạch và cắt thành hình khối. Đối với gia cầm, nó phải được rửa sạch, để loại bỏ tất cả các mục không cần thiết, và sau đó cắt thành từng miếng lớn.

Quá trình chuẩn bị của một multivarka

Một khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng, đổ dầu vào một thiết bị container, và sau đó đặt ra mảnh của các loài chim và chiên chúng trong một chế độ hàng loạt cho đến khi một đỏ mặt nhẹ. Bên cạnh sản phẩm thịt để thêm cà rốt, hành tây và tiếp tục nấu khoảng 10 phút.

Khi tất cả các thành phần chiên và mất độ ẩm, họ nên đổ khoai tây, muối và hạt tiêu, sau đó trộn đều (thẳng từ dưới lên) và đổ một ít nước. Trong phần này, các sản phẩm phải được đặt ra trên cùng một chương trình cho 50 phút. Trong thời gian này các thành phần được nấu chín hoàn toàn, mềm và rất ngon.

Giai đoạn cuối cùng

Sau khi đàn áp multivarka hoàn chỉnh của chương trình được yêu cầu để hương vị các món ăn với tỏi nghiền và để lại trong một chế độ sưởi ấm trong 5 phút. Tiếp nóng để được phân phối trên đĩa, rắc hành lá và các thành viên hiện tại của gia đình cùng với bánh mì và dưa chua. Thêm vào đó, một món ăn như vậy có thể được sử dụng để hương vị hrenoderom hoặc nước sốt cà chua (ketchup). Bon Appetit!

ngỗng Simmer trên một tấm

Có nhiều lựa chọn để chuẩn bị gia cầm như một con ngỗng. Về nó như thế nào nên nướng hoặc chiên multivarka, chúng tôi đã nói ở trên. Nếu bạn muốn thực hiện một bữa ăn trưa đơn giản và khỏe mạnh, sau đó chúng tôi cung cấp các công thức sau đây.

Hầm mảnh ngỗng - đó là đơn giản để thực hiện, nhưng đồng thời rất ngon và đáp ứng món ăn. Nhằm để làm hài lòng bạn bè và người thân của mình, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• chim ngỗng tươi nhỏ - ½ phần;
• lớn cà rốt - 2 chiếc;.
• muối tinh, allspice, trệt, tán lá - được sử dụng hoàn toàn theo ý;
• tép tỏi - 2 chiếc;.
• hành bóng đèn - 2 chiếc;.
• dán cà chua hoặc nước sốt - khoảng 3 thìa lớn;
• dầu thực vật - 45 ml;
• nước uống - 170 ml.

chuẩn bị thực phẩm

Hầm ngỗng lát chuẩn bị dễ dàng. Để kết thúc này, gia cầm tươi và tan hoàn toàn phải được rửa sạch, để loại bỏ từ cô ấy tất cả những yếu tố không cần thiết, và sau đó cắt thành từng miếng vừa. Tiếp theo, chúng ta cần phải làm sạch rau xé ra thành từng miếng vuông. Đối với tỏi, cần grate.

món hầm

Chuẩn bị chim, đặt nó trong một cái chảo, thêm dầu thực vật, hành tây và cà rốt và sau đó chiên một chút. Sau khi màu đầu tiên được hình thành trên sản phẩm, họ nên gia vị hương vị, thêm nước, đậy nắp và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong khoảng 46 phút. Lần này phải đủ để đảm bảo rằng các sản phẩm thịt để trở nên hoàn toàn mềm.

Sau đó vào nồi với một món ăn được đặt dán cà chua hoặc nước sốt, và sau đó tiếp tục làm nóng điều trị vẫn còn ¼ giờ. Sau khi nhận được một món garu Hungary nuôi dưỡng và dày ngon cong loại thảo mộc tươi, tép tỏi nghiền, đun sôi khoảng 2 phút, nhắc khỏi bếp và để lại dưới một nắp chặt chẽ trên một thời gian. Theo kết quả của các bước này, bạn sẽ nhận được một món garu Hungary rất thơm và thịnh soạn.

Làm thế nào để trình bày đúng cách cho bữa ăn tối?

Om ngỗng với sốt thơm - là một món ăn đa năng có thể được phục vụ cho bảng với bất kỳ món ăn phụ. Ví dụ, nó quay ra ăn trưa rất ngon trong một củ khoai tây ướt đẫm món garu Hungary nhàu nát. Nó cũng được phép sử dụng mì, kiều mạch, gạo luộc.

Phục vụ món ăn này để bàn được khuyến khích, cùng với marinades tự làm, cũng như một mảnh ánh sáng hoặc bánh mì đen. Bon Appetit!

để tóm tắt

mảnh ngỗng Cook - đơn giản. Nó có thể chiên, luộc, hầm, và thậm chí nướng. Trong mọi trường hợp, các món ăn với một con chim ra rất thịnh soạn, đầy hương vị và ngon miệng. Nếu bạn muốn cung cấp cho sản phẩm này cho bảng kỳ nghỉ, nó là tốt hơn để nấu ăn trong cả hình thức. Vì vậy, nó quay ra ăn tối khá độc đáo theo hình thức xác ngỗng rang đóng gói sẵn với táo hoặc lê chín. Ngẫu nhiên, rằng ngỗng không thể thiếu thống nhất sạm trong lò, nó được khuyến khích để bôi trơn da với mật ong, theo tỷ lệ bằng nhau, trộn với nước chanh.