Làm thế nào để nhanh chóng nấu cà tím trong công thức nấu ăn ướp. ướp cà tím trong mùa đông

Cà tím trong nước xốt - một món khai vị ban đầu, bạn cũng có thể sử dụng như một trang trí hoặc một cơ sở cho một salad. Trong bài này chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn ban đầu, cũng như lời khuyên về làm thế nào để chuẩn bị món ăn ngon này.

Cà tím trong mật ong xốt

Đối với việc chuẩn bị món ăn này, bạn không cần quá nhiều thời gian. Tuy nhiên, bạn nên đọc kỹ các công thức và lặp lại tất cả các bước một cách chính xác. Nhưng kết quả sẽ vượt quá mọi sự mong đợi, và bạn không phàn nàn về công sức.

thành phần:

• Ba vừa cà tím.
• Ba cà rốt lớn.
• Ba bóng đèn lớn.
• Chín tép tỏi.
• Bó rau thì là.
• Sáu cà chua.
• Một muỗng canh mật ong.
• Hai giấm (9%).
• Dầu thực vật.
• Muối và ớt.

Cà tím trong xốt chuẩn bị cho công thức này:

• Rửa cà tím và cắt thành lát. Độ dày của lát được khoảng một cm.
• Phôi muối, khuấy và đặt trên tấm nướng bánh. Sau đó gửi chúng trong một lò nóng trước 20 phút.
• Hành tây và cà rốt sạch, cắt thành dải và chiên trong dầu thực vật. Mùa rau với muối và hạt tiêu.
• Cắt tỏi và hành tây trong một bộ xử lý thực phẩm.
• Cà chua từ da và thả xay whisk.
• Đặt puree cà chua vào nồi, thêm nó vào giấm, mật ong, muối và gia vị. Mang đến cho nước sốt sôi.
• Chuẩn bị các lọ và bắt đầu lây lan trong các lớp chuẩn bị thức ăn trong đó. rau xào trước, sau đó cà tím, sau đó cho nước xốt, và cuối cùng, thảo mộc và tỏi. Lặp lại trình tự này cho đến khi các món ăn sẽ không được lấp đầy.

Ngân hàng cuộn lên, mát mẻ và chuyển sang tủ lạnh. Snacks có thể được lưu trữ trong một nơi thoáng mát cho đến sáu tháng, nhưng thử nó nó sẽ có thể một ngày nào đó.

Cà tím trong thức ăn nhanh xốt vào Hàn Quốc

Nếu bạn đang lưu trữ một bữa ăn, hãy chắc chắn để nấu đồ ăn nhẹ mặn. Nó cũng đi với đồ uống mạnh mẽ, và cũng có thể được sử dụng để chuẩn bị món salad cay.

Các sản phẩm phải:

• Hai kg cà tím.
• 500 gram ớt.
• Ba bóng đèn.
• Ba cà rốt.
• Một đầu của tỏi.
• rau mùi tây tươi và gia vị vừa ăn.
• tách dầu thực vật.
• Bốn muỗng canh đường.
• Muỗng canh muối.
• 150 gram dấm.

Tiếp theo, chúng tôi sẽ cho bạn thấy làm thế nào để nhanh chóng nấu cà tím trong nước xốt:

• rửa cà tím, cắt đứt "đuôi" của họ, và sau đó đun sôi chúng trong nước muối (khoảng mười phút).
• Rau quả làm mát, hãy bấm và vỏ. Sau đó, cắt chúng thành khối lớn.
• hạt tiêu giải phóng từ và phân vùng, và sau đó cắt thành dải.
• Cà rốt grate trên vắt "Hàn Quốc".
• Hành tây cắt thành vòng nửa, tỏi và lòng sử dụng một nền báo chí.
• Trộn các thành phần chuẩn bị, thêm một loại dầu thực vật, muối, đường, giấm và gia vị. Để trống để đứng ở nhiệt độ phòng trong nửa giờ.

Snack bạn ngay lập tức có thể áp dụng cho bảng hoặc để lưu trữ nó trong tủ lạnh trong vài ngày.

Cà tím vào mùa đông với tỏi

món khai vị này là rất giúp đỡ những người quan sát ăn chay. Nó cũng đi với ngũ cốc, rau và bánh mì.

Thành phần:

• Cà tím - ba kg.
• Pepper - một kg.
• Nước ép cà chua - hai lít.
• Tỏi - bảy răng.
• Đường - nửa chén.
• Dầu hướng dương - năm muỗng canh.
• Giấm - một nửa cốc.
• Salt - hai muỗng canh.

Làm thế nào để nấu cà tím ướp với tỏi? công thức món khai vị có sẵn ở đây:

• Peel cà tím trên da và cắt chúng thành từng miếng lớn.
• Chuẩn bị ớt để chế biến và sau đó cắt từng thành bốn hoặc sáu miếng.
• vỏ tỏi và grate.
• Nước ép cà chua, đổ vào nồi và mang nó đến một đun sôi. Thêm vào đó các đường, dầu ăn, tỏi và muối.
• Đun sôi nước xốt một vài phút, sau đó đặt nó trong món cà tím và đóng nắp. Nấu rau trên lửa vừa trong khoảng mười phút.
• Sau đó, thêm vào chảo ớt ngọt và đổ giấm. Năm phút sau, hãy thử một xốt và mang nó xuống để nếm với muối và gia vị.

Đặt ăn xong vào lọ, cuộn lên, và ngày hôm sau gửi tủ lưu trữ.

Rolls của cà tím trong ớt ngọt

Dưới đây là một công thức ban đầu cho các món ăn nhẹ tự chế. Món này không chỉ là hương vị tốt, mà còn là hiệu suất ban đầu.

thành phần cần thiết:

• Cà tím - mười.
• ớt chuông - hai kg.
• Tỏi - ba người đứng đầu.
• Cà chua - hai kg.
• Giấm 9% - 200 ml.
• Đường - 250 gram.
• Mật ong - năm muỗng canh.
• Dầu thực vật - 100 ml.
• Muối - 70 gram.

Recipe cà tím ướp chúng tôi đã mô tả chi tiết ở đây:

• Rửa ớt, sau đó cắt đầu mỗi, loại bỏ những hạt giống và phân vùng bên trong. Đặt chỗ trống trong nước sôi trong nửa giờ.
• Hãy đối xử với cà tím và cắt thành tấm mỏng dài. Sau đó nướng chúng trên bàn nướng hoặc chiên trên chảo, sử dụng một số tiền tối thiểu của dầu thực vật.
• Miễn phí tỏi từ vỏ và nghiền nát trên báo chí.
• Làm mát bằng lát cà tím chà tỏi và cuộn cuộn. Đặt chỗ trống (một hoặc hai) trong tiêu tinh khiết.
• Mỗi cà chua với một con dao làm một vết mổ, và sau đó hạ thấp cà chua vào nước sôi trong năm giây. Tháo da cà chua và vượt qua bột thông qua một máy xay thịt.
• Puree cà chua kết nối với mật ong, đường, muối, giấm và dầu. Đặt sốt và hơi sôi nó trong khoảng mười phút.
• Đặt ớt nhồi trong một cái lọ sạch và điền nó với nước xốt. Che bát có nắp đậy và tiệt trùng 40 phút sau khi sôi.

Bạn chỉ cần cuộn lên bờ, lật họ và quấn trong một tấm chăn ấm áp.

Cà tím cay vào mùa đông

Cố gắng chuẩn bị một món ăn đơn giản ngon theo công thức của chúng tôi.

các sản phẩm:

• Cà tím - Sáu kg.
• ớt ngọt - sáu miếng.
• ớt - Bốn trong số họ.
• Tỏi - 200 gram.
• 9% giấm - nửa chén.
• Dầu thực vật - một nửa cốc.
• Salt - hai muỗng canh.
• Đường - một cốc.

Để chuẩn bị cà tím mạnh trong nước xốt, vui lòng đọc các công thức sau đây:

• Trước tiên, bạn cần phải cắt mỗi cà tím thành tám bộ phận (trong và ngoài). Đổ muối phôi và để yên trong ít nhất hai giờ.
• Trong thời gian này, bạn cần chuẩn bị nước muối. Chuẩn bị để xử lý cả hai loại hạt tiêu và tỏi. Sau đó bỏ lỡ rau thông qua một máy xay thịt.
• Chuyển nhuyễn vào nồi, thêm sung giấm, muối, đường và dầu thực vật. Đun sôi nước xốt.
• Cà tím đặt trong một cái chảo, ngâm nước và đun sôi khoảng năm phút. Sau đó, để ráo nước, đổ nước xốt vào và nấu thức ăn như nhiều hơn nữa.

Lây lan vào lọ chuẩn bị và điền chúng với nước sốt rau.

cà tím chiên vào mùa đông

Dưới đây là một công thức cho món ăn nhẹ cay mà hoàn toàn bổ sung cho thịt và rau món ăn.

Thành phần:

• Một kg cà tím.
• 200 gram ớt đỏ.
• 50 gram tỏi.
• 50 gram ớt nóng đỏ.
• 150 ml giấm 6%.
• Muối và dầu thực vật.

công thức nấu ăn

Cà tím trong nước xốt đã chuẩn bị rất đơn giản:

• Để bắt đầu cắt cà tím lát dày 7-10 mm. Hơi nâu các phôi, không quên muối và hạt tiêu của họ.
• Cắt dải ớt ngọt và nóng, tỏi sạch từ vỏ trấu. Xay trong một sản phẩm vi xử lý thực phẩm.
• Khuấy puree quả với giấm.
• Các lọ tiệt trùng nằm lớp cà tím và bao gồm chúng với nước xốt. Lặp lại trình tự này cho đến khi các món ăn được không điền.

Đóng lọ và nắp điều trị gửi chúng để lưu trữ. Thử tapas bạn có thể trong một tuần.

Cà tím với húng quế

món khai vị có mùi thơm sẽ gây ấn tượng với bạn bè và gia đình của bạn. Chuẩn bị cho nó rất nhanh chóng từ các sản phẩm đơn giản nhất.

thành phần:

• Cà tím - 1100 gram.
• Cà chua - 500 gram.
• Basil - một bó.
• Dầu thực vật - một nửa cốc.
• Đường - Bốn muỗng canh.
• Giấm 9% - Bốn thìa.
• Tỏi - năm tép.
• Salt.

Cà tím trong xốt chúng tôi sẽ chuẩn bị cho công thức này:

• Rửa và làm sạch các loại rau.
• vỏ cà tím và giảm chúng trong nước sôi trong vài phút (nước phải pre-muối).
• Chuyển phôi trong một colander và đợi cho đến khi cống nước.
• Cà chua cắt thành lát và đặt chúng trong một cái chảo.
• Thêm cà chua vào cà tím và nấu các loại rau trên lửa vừa trong khoảng mười phút. Sau đó thêm cho họ dầu, dấm, muối và đường.
• Sau khi chất lỏng sôi, nấu thức ăn trong 20 phút nữa.
• Chop húng quế và chop tỏi. Đặt thức ăn trong chảo và nấu tất cả mọi thứ lại với nhau cho một năm phút.

Lay ăn nhẹ trong lọ tiệt trùng ấm và đóng nắp của họ. Món snack này có thể được sử dụng như trang trí hoặc như một món chính (ví dụ, trong bài).

Cà tím với cà rốt

công thức nấu ăn đơn giản này, bạn có thể dễ dàng lặp lại trong nhà bếp của bạn.

Các sản phẩm phải:

• Cà tím - một nửa kg.
• Cà rốt và cà chua - 500 gram.
• Salt - nửa nghệ thuật. muỗng.
• Sugar - hai muỗng canh.
• Giấm 6% - 50 ml.
• Dầu thực vật - 50 ml.

Vì vậy, hãy chuẩn bị một cà tím ngon trong nước xốt. Khai vị công thức nấu ăn, xem dưới đây:

• cà tím điều trị cắt theo chiều dọc, và sau đó cắt thành từng miếng của phôi. Chuyển rau và rắc muối. Để chúng trong một giờ, để sự cay đắng biến mất.
• Cà rốt gọt vỏ và grate.
• Cắt cà chua làm đôi và chà chúng trên một vắt. khí thải Peel.
• Puree cà chua và cà rốt Đưa vào nồi, thêm muối và đường (để một nửa muỗng canh). Giấm và dầu đặt trong toàn bộ số tiền.
• Ướp Mix, và mang nó đến một đun sôi.
• Sau đó, đặt trong một cà tím nồi, nấu ăn cho họ thêm nửa giờ, đừng quên để thỉnh thoảng khuấy động.
• Thêm đường và muối còn lại, giảm nhiệt và nấu ăn cho một khởi động tương lai cho phút nữa 25.

xà lách sẵn sàng phân tách ra thành lọ nóng sạch và cuộn lên. Giữ cho cà tím cho đến khi mùa đông hoặc bắt đầu cố gắng chúng trong một vài ngày.

phần kết luận

Chúng tôi tin tưởng rằng bạn sẽ tận hưởng một cà tím ngon ướp vào mùa đông. Công thức nấu ăn món khai vị thu thập được trong bài viết này không phải là quá phức tạp. Vì vậy, đọc kỹ hướng dẫn của chúng tôi một cách an toàn và có được để làm việc.