Làm thế nào để nấu bánh pho mát từ phô mai?

Các món ăn phô mai phổ biến nhất là bánh pho mát, gọi như vậy vì ở Nga khối lượng thu được từ sữa đông, phô mai gọi. Curd là rất nhiều, vì vậy bà chủ đã đưa ra nhiều cách khác nhau để nấu ăn nó. Đối với cheesecakes tươi tốt và hồng hào chuẩn bị chính xác về tỷ lệ nên được quan sát thấy rằng họ không lây lan trên một chảo và không rơi xuống.

Làm thế nào để nấu bánh pho mát từ phô mai? Chúng có thể được chiên, luộc và nướng trong lò. Các công thức nấu ăn rất đa dạng, mỗi một trong số họ được chọn theo sở thích sự thèm ăn và hương vị. Như vậy, trong ngôi nhà, ngoài bột mì, trứng, bạn có thể thêm bất kỳ chất độn, hương vị từ hoa quả khác nhau, trái cây nghiền và rau quả, vani, quế. Nhiều bà nội trợ cho rằng bữa ăn chế độ ăn uống này là hoàn toàn có thể, nếu bột không thêm đường và chất béo thấp phô mai để lựa chọn.

Làm thế nào để nấu bánh pho mát từ phô mai với nho khô ngon?

Phương pháp phổ biến nhất của nấu ăn là màu nâu nó để dầu cho đến khi giòn vàng. Để đạt được hiệu ứng này, trước khi đưa một số kruglyashey chảo nên rắc chúng với bột.

Chúng ta sẽ cần các thành phần như:

- 550 g pho mát;

- một cặp trứng lớn tươi;

- 70g bơ tan chảy;

- 170 g bột rây;

- 15 gram muối, 50 g đường, 50 g tinh bột;

- nho khô 100 g;

- chén kem chua;

- siro mứt.

Chia pho mát trong một máy xay sinh tố, dần dần thêm vào đó là những quả trứng, bột mì, muối và đường. Khối lượng kết quả được lan truyền trên bảng, tắm rửa cuộn bột netolstym ra sự hình thành bột và cắt nó thành nhiều phần với khuôn tròn không quá 6 cm đường kính.

nho khô di chuyển và rửa sạch hấp với nước sôi để làm cho nó mềm, ngon ngọt và rơi vào giấc ngủ trong chảo chuẩn bị. Thêm nho khô để mứt xi-rô và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi sirô dày.

Đi tiểu bánh pho mát, rắc lên trên cùng của tinh bột mà nhồi nhét không lây lan, trung tâm đặt một muỗng trà siro nho khô và cuộn thành một quả bóng, mà là đầu nhẹ nhàng ép. Raskalivaem chiên chảo, thêm bơ, lây lan bánh và chiên trên cả hai mặt cho đến khi giòn vàng.

Các dung từ xi-rô lấp đầy kem, thêm đường, đun sôi. cheesecakes Ready lay chồng chất trên một đĩa, đổ kem chua và đặt trong tủ lạnh. Đây là ngon bánh pho mát từ phô mai, một công thức mà không phải là rất phức tạp, bạn có thể chuẩn bị gia đình của bạn cho bữa ăn sáng, đặc biệt là nếu bạn có con nhỏ.

Cheesecakes phô mai với chuối

thường xuyên nhất trong cheesecakes thêm nho khô, mơ khô hoặc mận. Và tôi cố gắng bất cứ ai thêm một quả chuối? Không, sau đó công thức này là dành cho bạn. Làm thế nào để nấu bánh pho mát từ phô mai với một quả chuối? Đi các thành phần sau cho 12 miếng (3-4 phần ăn):

- 500 g pho mát;

- một quả trứng lớn tươi;

- 50 g bơ tan chảy;

- 100 g bột rây;

- 15 g muối, 100 g đường, một disintegrant;

- 2 chuối;

- một ly kem chua cho điền.

Bây giờ, tiến hành quá trình cheesecakes chuẩn bị sữa đông với một quả chuối. Để này được nghiền nhỏ curd qua một cái rây hoặc whisk nó vào một máy xay sinh tố, đổ trứng, thêm đường, bột rây và bột nở, mang đến một khối đồng nhất. Mịn chặt chuối, thêm vào kết quả khối lượng sữa đông và trộn bằng tay. Bột kết quả được lan truyền trên một tấm ván floured, tung ra thành một xúc xích và chia thành 12 miếng. Mẩu lăn bóng và nghiền chúng, đính kèm dưới dạng bánh tròn trĩnh. Trên một chảo nóng đổ dầu và chiên cheesecakes floured cho bốn phút mỗi bên. Chúng tôi phục vụ tại bàn với kem chua.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu ăn cheesecakes từ phô mai. Cheesecakes không chỉ ngon mà còn món ăn lành mạnh có thể dễ dàng tiêu hóa, nhanh chóng bão hòa cơ thể và làm phong phú nó với canxi và phốt pho. Thêm nhồi nhét và phân chia các phương pháp chuẩn bị sẽ làm cho bữa ăn sáng cho mỗi thành viên trong gia đình, từ trẻ em đến người già, nguồn thực sự của sức khỏe và năng lượng cho cả ngày. Nội dung của protein chất béo sữa và sẽ điều chỉnh không chỉ là gan, thận, nhưng cũng ổn định hệ thần kinh, cải thiện sự trao đổi chất.