Làm thế nào để nấu ăn rán zucchini: công thức chi tiết

Không phải tất cả các bà nội trợ biết làm thế nào để nấu ăn rán zucchini, vì vậy họ đã biến tươi tốt, ngon ngọt và rất ngon. Cần nhấn mạnh rằng việc tạo ra một món ăn ngon như vậy cần tối thiểu là thức ăn và thời gian rảnh rỗi.

Làm thế nào để nấu ăn từ rán zucchini: từng bước công thức

thành phần cần thiết cho các cơ sở:

• i-ốt muối - 3-4 nhúm (cho ý cá nhân);
• trứng gà nhỏ - 1-2 chiếc;.
• baking soda (không dấm) - 2 nhúm;
• Bí xanh trẻ nhỏ kích thước - 2 chiếc.
• sữa tươi - 3 thìa lớn;
• đất allspice - 1,5 nhúm;
• đường cát - 1 muỗng nhỏ;
• dầu thực vật - 120 ml (rang);
• bột mì - một vài muỗng (không bắt buộc).

Chế biến và lựa chọn đúng đắn của các thành phần chính

Nếu Bi suy nghĩ làm thế nào để nấu ăn rán zucchini, trước tiên bạn nên xóa các sản phẩm chính. Đó là khuyến cáo để có một kích thước nhỏ, như một loại rau lớn có một làn da cứng rắn hơn và hạt lớn, mà không phải là khá đối với chúng tôi. Như vậy, 2 zucchini nhỏ đòi hỏi một rửa tốt rỗi cắt và sau đó grate.

Quá trình nhào

Khi rau được chế biến hoàn toàn, bạn nên tiến hành công tác chuẩn bị của các cơ sở. Điều này đòi hỏi để có một suất sâu để phá vỡ 1-2 trứng và trộn chúng triệt để sử dụng một ngã ba hoặc corolla. Tiếp theo, bạn cần phải thêm vào một bát muối i-ốt, baking soda, sữa tươi, hạt tiêu đen và zucchini grated. Tất cả các thành phần nên được trộn lẫn, sau đó đổ cho họ một vài muỗng bột. Do vậy, bạn nên có một bột sền sệt, như bánh bình thường.

Làm thế nào để rán của zucchini trong chảo

Khi cơ sở cho các món ăn sẽ được sẵn sàng, bạn ngay lập tức có thể bắt đầu chiên nó. Điều này đòi hỏi phải đặt một cái chảo với lửa lớn, đổ một lượng nhỏ dầu ở đó và chờ cho nó để đun sôi. Bây giờ bạn cần phải đặt bột vào một món ăn nóng, sử dụng một muỗng lớn. Lần đầu tiên trong một chảo chiên có thể từ ba đến năm bánh kếp. Họ được chuẩn bị theo nguyên tắc tương tự như bánh kếp, có nghĩa là, khi phần dưới sẽ được sạm, lật thìa bánh và nên chờ đợi cho đến khi Ngược lại, quá, được bao phủ bởi một lớp vỏ ngon miệng.

ăn đúng ăn tối

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu ăn rán zucchini. Thông thường, một món ăn phục vụ tại bàn cùng với trà nóng, kem chua hoặc mật ong. Tuy nhiên, một số người thích sử dụng rán rau với mayonnaise và sốt cà chua.

thông tin hữu ích

Có khá nhiều cách để chuẩn bị món ăn này là ngon. Đặc biệt phổ biến giữa các bà nội trợ rán của zucchini không bột. Họ thu được không ít mọng nước và thịnh soạn. Để kết thúc này, nền tảng không phải là cần thiết để thêm bột mì và bột báng trong số tiền từ 2-3 thìa lớn. Để bánh quay bột mềm hơn nên ngâm trong nước ấm 1-2 giờ. Trong thời gian này, nở semolina, làm nền tảng cho một dày đặc hơn và tươi tốt. Nướng và thưởng thức một hương vị tinh tế đáng ngạc nhiên của zucchini oladushek!