Làm thế nào để nấu ăn ngon gà và khác thường: Các công thức nấu ăn tốt nhất

món ăn gia cầm thường xuất hiện trên bàn của chúng tôi, bởi vì chúng rất ngon, rẻ tiền và tốt cho sức khỏe. Vì vậy, chúng tôi muốn nói với bạn như thế nào ngon và khác thường để nấu gà.

Gà phi lê trong "openwork"

Món này được nấu chín rất nhanh chóng và thậm chí có thể trang trí bàn lễ. Đọc cách nấu gà ngon và lạ với khoai tây.

• 100 gram pho mát trên một chà vắt mịn và trộn với một chùm xắt nhỏ rau thơm (mùi tây).
• Hãy đối xử với hai ức gà lớn, giải phóng chúng khỏi da, cắt thành dải mỏng và chiên trong một chiên khô pan một vài phút. Đừng quên thêm muối và hạt tiêu.
• Peel Sáu khoai tây vừa và grate chúng trên một vắt thô. Vắt ra nước dư thừa, thêm một quả trứng, hai muỗng canh bột mì và muối cho vừa ăn. Triệt để pha trộn các sản phẩm.
• Đun nóng chảo trên bếp, đổ càng nhiều dầu như để che phía dưới và sau đó đẻ chuẩn bị đều khoai tây. Vì vậy, bạn sẽ có được một "bánh" tốt đẹp, push và sắp xếp các spatula.
• Một vài phút sau, khi khoai tây được hơi vàng ở một bên, biến nó kết thúc. Sau đó, nằm trên một mặt của gà rán và rắc nó với pho mát grated.
• Khi nó sẽ mất một vài phút, và pho mát bắt đầu tan chảy, lấp đầy, che nửa sau của bánh.

Fry "openwork" gà một lần nữa trên cả hai mặt, và sau đó ngay lập tức áp dụng nó vào bảng với salad rau tươi.

Làm thế nào để nấu gà ngon và khác thường (có ảnh)

Trong công thức này, bạn sẽ ngạc nhiên không chỉ là cách tiếp cận ban đầu, mà còn sự đơn giản của việc thực hiện. Chuẩn bị món ăn này cho khách hàng của mình và họ ngạc nhiên với món ăn ngon này. Làm thế nào để nấu gà là ngon và không bình thường? Recipe đọc dưới đây.

• Làm nóng một chảo chiên trên lửa mà không cần dầu, đổ trên đó một muỗng canh đường và một thìa muối. Chuẩn bị loại caramel đến nâu, đừng quên khuấy nó thường xuyên.
• Đổ vào chảo một ly nước và nấu cho đến khi đường và muối trong nó hoàn toàn tan biến.
• Mười đùi gà chà tỏi và đổ hàng loạt kết quả của mỗi lát.

Sắp xếp gà trên một tấm nướng bánh và nướng nó ở đó trong nửa giờ.

Làm thế nào để nấu ăn ngon gà và hoàn toàn bất thường

gà giòn với lớp vỏ đẹp và hương vị cay sẽ gây ấn tượng với khách hàng của bạn. Cũng cần lưu ý rằng cô đang chuẩn bị, cùng với một món ăn trong một thời gian rất ngắn. Làm thế nào để nấu gà là ngon và lạ cả:

• Đi cả một con gà (khoảng 1200 gram), rửa sạch, cắt đứt đuôi, và vỗ cho khô bằng một chiếc khăn.
• Sau đó đặt nó trên ngực và cánh tay để đẩy một cuộc khủng hoảng đặc trưng. Nó là cần thiết rằng gà là hoàn toàn đặt trên một tấm nướng bánh và không bị đốt cháy.
• Chà gà từ trong ra ngoài với muối và hạt tiêu. Silicone thìa, nâng da trên vú và đùi.
• 50 gram bơ, trộn với một nửa muỗng cà phê bột tỏi và lây lan nó dưới da. Đun chảy bơ còn lại từ thủ tục này.
• Đè bẹp hai tép tỏi, nửa củ hành tây và một nửa quả chanh. Áp dụng các sản phẩm trên bên trong của chim.
• Một củ cà rốt, một bí nhỏ, hai củ hành đỏ và một vài khoai tây, rửa, gọt vỏ, cắt thô, và sau đó đổ dầu ô liu, trộn với muối và hạt tiêu.
• Đặt gà trong một món ăn nướng, trước khi gắn chân của mình, và mỡ nó với dầu thực vật. Lây lan xung quanh rau, đổ một ít nước luộc rau và thêm hương thảo để nếm thử.

Bao gồm các hình thức của một con chim và một món ăn với lá và nướng trong lò nóng sẵn trong một giờ. Khi nào thì thời gian quy định, loại bỏ các lá, chải nước dùng gà và nấu nó cho một nửa giờ, hạ thấp nhiệt độ nung chảy. Phục vụ các món ăn xong để bàn, cùng với thảo mộc và rau tươi, tưới nước cốt chanh.

Các thái sợi gốc

Làm thế nào để nấu gà là ngon và không bình thường? Nếu bạn yêu thái sợi, sau đó chú ý đến công thức này. Cocotte Thay vào đó, chúng tôi sẽ sử dụng cuộn bánh mì trắng, loại bỏ cốm và cắt phần trên của họ. Công thức:

• Đun sôi toàn bộ chân trong nước muối bằng cách loại bỏ da. Sau đó, thịt tách rời khỏi xương và chop nó với một con dao.
• Hai bóng đèn miễn phí từ trấu, chop và chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu.
• 400 gram nấm tươi (bạn có thể champignons hoặc nấm hàu) cắt một cách ngẫu nhiên và gửi nó vào chảo. Nấu ăn cho họ cho đến lúc đó, cho đến khi chất lỏng đã hoàn toàn tan biến.
• Đặt gà chuẩn bị để nấm, muối, hạt tiêu và 200 gram kem chua. Simmer tất cả cùng nhau một phần tư của một giờ.
• Tại thời điểm này, chuẩn bị bánh (năm hay sáu miếng) - cắt đứt ngọn của họ và loại bỏ các cốm.

Điền bánh mì nhồi, rắc phô mai bào và gửi nó trong lò nướng cho đến khi vàng nâu.

"Velvet" gà

Tình nhân thường phàn nàn rằng hữu ích ức gà ăn thường bị khô và không quá ngon. Tuy nhiên, nhờ vào công thức này bạn có thể làm hài lòng những gia đình ngon và mọng nước món ăn. Làm thế nào để nấu gà ngon và khác thường trong chảo:

• Để bắt đầu chuẩn bị nước xốt - whisk trộn một protein, tinh bột thêm muỗng canh gạo muỗng canh giấm hoặc rượu táo và một muỗng cà phê muối một nửa. Triệt để pha trộn các thành phần.
• Cắt hai mảnh nhỏ của ức gà, điền chúng với nước xốt, trang trải với màng dính và gửi nó trong tủ lạnh trong nửa giờ.
• Đổ vào nồi hai lít nước và một thìa dầu thực vật. Sau đó, đặt nó trên nhiệt và đun sôi.
• Khi nào thì thời gian quy định, chuyển gà vào chảo, loại bỏ xốt dư thừa. Nấu nó trong một phút, sau đó loại bỏ.
• Peel, sau đó chặt một củ hành tây và hai tép tỏi. 200 gram bắp cải Trung Quốc cắt thành hình khối.
• Bốn thìa xì dầu, trộn với một thìa giấm balsamic, một muỗng canh mật ong và một nửa thìa dầu thực vật. Trộn các thành phần và thêm chúng vào các tiêu đen để nếm thử.
• Làm nóng chảo (nó là tốt hơn để sử dụng một chảo), thêm một chút dầu thực vật và chiên hành tây trong đó. Sau đó, chúng ta hãy xuống với anh tỏi và bắp cải, và nấu tất cả cùng nhau trong ba phút.
• Đổ nước sốt vào rau quả, và khi nói đến một đun sôi, thêm thịt gà.

gà ngon và ngon ngọt sẽ sẵn sàng trong 10 phút. Từ trái sang phân hủy nó vào bát, rưới sốt đậu nành và phục vụ.

Gà hầm với pho mát

Làm thế nào ngon và khác thường để nấu gà cho một bữa ăn tối gia đình? Dưới đây là công thức của món ăn ban đầu, được đặc trưng bởi sự phong phú và một hương vị tinh tế. Để nấu nó, bạn sẽ cần phải:

• Xay qua máy xay 600 gram thịt gà.
• Thái hạt lựu hai củ hành vừa và chiên trong dầu thực vật.
• Hai lòng đỏ trứng trộn với 50 gram dầu thực vật.
• Kết nối các sản phẩm chế bằng cách thêm sung 200 gram pho mát, rau thơm bột, thìa rưỡi tinh bột, muối và hạt tiêu.
• Trộn protein trong một bọt rắn và dần dần nhập chúng với các sản phẩm khác.
• Đổ hỗn hợp vào một món nướng và rắc nó với pho mát grated.

Nấu hầm trong lò trong nửa giờ, và trang trí nó với các loại thảo mộc tươi trước khi phục vụ.

Soong "Holiday" từ gà và dứa

Nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho khách hàng của bạn, hãy thử một bữa ăn ngon trong công thức của chúng tôi. Làm thế nào ngon và khác thường để nấu gà với khoai tây trong lò:

• 800 gram ức gà cắt thành huy chương, và sau đó ướp gia vị và mayonnaise yêu thích của bạn.
• Sau một giờ, loại bỏ gà ra khỏi tủ lạnh và đẩy lùi từng mảnh búa bếp.
• Grease một món nướng với dầu, và phía dưới đều đặt ra một nửa số thịt chuẩn bị.
• Đối với lớp thứ hai hình bán nguyệt thịt hầm sử dụng hành tây xắt nhỏ, nhẫn cà chua cho thứ ba và thứ tư cho 150 gram nấm chiên. Mỗi lớp thêm muối và hạt tiêu vừa ăn, bôi trơn mayonnaise.
• Đặt một lớp khoai tây thái lát nhẫn, nó đặt phần thứ hai của thịt, và cuối cùng - lát dứa.
• Trang trí với ớt băm nhuyễn và gửi nó trong lò trong 40 phút.

Trước khi kết thúc nấu ăn, rắc hầm với pho mát và rau thơm xắt nhỏ.

Gà với kem chua trong multivarka

Lần này chúng tôi muốn chia sẻ với bạn một công thức cho một món ăn ngon đó là hoàn hảo cho bữa ăn trưa hoặc ăn tối. Đọc cách nấu gà trong một multivarka ngon và khác thường.

• Hai philê gà cắt thành những miếng nhỏ.
• Tương tự như vậy, chặt và hai hành tây bóc vỏ.
• Peel và mịn chặt bốn khoai tây.
• Trộn hai quả trứng với một ngã ba, thêm một cốc kem chua và hai muỗng canh bột mì trắng rây.
• Khuấy các sản phẩm chuẩn bị với điền, và sau đó gửi kết quả hỗn hợp vào bát Multivarki.
• Rắc với grated tương lai pho mát hầm, và sau đó thiết lập chế độ "Baking" cho 50 phút.

Các món ăn đã hoàn thành được cắt thành nhiều phần và phục vụ.

Hen trong lỗ

Nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho gia đình ăn tối ngon của bạn, hãy thử để nướng trong lò nướng cho cả một con chim. Làm thế nào để nấu gà ngon và khác thường trong lò trong tay, xem dưới đây.

• Process thịt nặng nửa kg, chà nó bên trong và bên ngoài muối, tỏi nghiền nát và hạt tiêu.
• Rắc gà với dầu ô liu và sau đó chà xát kem.
• Đặt nó trong túi nấu ăn và gửi vào một lò nóng sẵn. Đừng quên thực hiện một vài lỗ thủng trong bao bì.
• Sau một giờ, cắt gói, bàn chải gà kết tủa nước trái cây và nướng cho đến khi vàng nâu.

Mười lăm phút sau, món ăn thơm và ngon có thể được phục vụ vào bảng.

Cánh gà sốt tỏi

Bí quyết của món ăn đơn giản này nằm trong xốt. Đó là nhờ vào ông ăn nhẹ mà hóa ra ngon ngọt và thơm. Các công thức rất đơn giản.

• Trong một bát lớn, kết hợp bốn thìa xì dầu, mật ong, gừng mặt đất (mảnh nhỏ), ba tép tỏi, muối, hạt tiêu, véo húng quế khô và một cặp dầu thìa rau.
• Cắt cánh tại khớp và ngâm chúng trong nước xốt trong vài giờ.
• Sải cánh trên một tấm nướng bánh, và sau đó đặt chúng trong một lò nóng sẵn trong nửa giờ.

Trong nấu ăn, tưới nước xốt gà còn lại, và nếu nó là không đủ, bạn có thể sử dụng nước ép giải phóng.

phần kết luận

Chúng tôi hy vọng bạn thích công thức nấu ăn của chúng tôi. Bây giờ bạn biết làm thế nào ngon và khác thường để nấu gà, và do đó sẽ có nhiều khả năng để làm hài lòng gia đình hương vị mới.