Thực phẩm và đồ uống, Công thức nấu ăn

Sudak bằng tiếng Ba Lan: công thức

Zander dưới nước Ba Lan - một món ăn nhẹ nhàng và đáng ngạc nhiên ngon. nước sốt đặc biệt được thực hiện bởi một công thức đặc biệt. Có các biến thể khác nhau của nấu cá rô. Hãy tìm một số trong số họ.

Sudak bằng tiếng Ba Lan: hình ảnh công thức

Tất cả các công thức nấu ăn có thành phần tương tự, nhưng mỗi người đều có đặc thù và sự tinh tế của riêng mình. Làm thế nào để sử dụng phương pháp nấu ăn, bạn quyết định sau khi một nghiên cứu chi tiết tất cả các tùy chọn có sẵn. Vì vậy, trong công thức đầu tiên bạn sẽ cần bộ sau đây của các sản phẩm:

rút ruột cá rô với khối lượng từ 1 kg;
nước uống thông thường 1 lít;
một củ hành tây và cà rốt;
rau mùi tây;
4 trứng luộc;
nước chanh - 3 muỗng canh (chè);
thảo mộc, muối, tiêu, bơ.

công nghệ

Làm thế nào để chuẩn bị pike ở Ba Lan? Các công thức nấu ăn cho thấy bắt đầu với việc nấu ăn các loại rau. Các chảo với nước đưa củ hành, cà rốt, cắt thành vòng tròn, rau mùi tây, hạt tiêu và muối. Nấu ăn sau khi nước sôi trong 20 phút. Sau đó, đặt chiếc xe tăng trong chia thành nhiều phần cá và nấu ăn cho phút nữa 7-8. Sudak nên mềm mại. Tháo cá từ nước luộc, để nguội. Đun chảy bơ và trộn với nước chanh, trứng xắt nhỏ và thảo dược. Đổ hỗn hợp này cá rô và phục vụ.

Sudak bằng tiếng Ba Lan: thứ hai công thức

Đối với các công thức thứ hai bạn cần bộ sau đây của các sản phẩm:

đậu trong số tiền của 1 pc.
leek trong số tiền của 1 pc.
cần tây rỗi lúc 2;
cà rốt - 1 vừa;
nhiều khoai tây trung bình (3-4);
nửa quả chanh tươi;
nhiều (4-5) muỗng kem chua;
dầu thực vật 30 ml;
bảng cải ngựa trong một số lượng 1 muỗng cà phê (ăn uống);
hạt tiêu, muối.

công nghệ

Làm thế nào để chuẩn bị pike ở Ba Lan? Các công thức phù hợp cho nấu ăn trong lò. Để bắt đầu phủ lên giấy nướng, dầu mỡ. Khoai tây, rửa và cắt thành hai nửa. Đổ vào chảo và nướng trong 40 phút (nhiệt độ - 180 độ). Trộn kem chua với cải ngựa, một chút hạt tiêu và thêm podsolite. Cà rốt, cần tây và tỏi tây cắt thành dải mỏng. Trộn sản phẩm. Sudak sạch, cắt đứt đầu và loại bỏ xương sống. Filet đổ nước chanh và rắc prisolit tiêu. Sắp xếp các loại rau trên cá và tham gia một vài cuộn. Bạn có thể để lại các mảnh như họ đang có, có nghĩa là, chỉ cần đặt chúng trên đầu trang của một củ khoai tây nướng. Cá nên được đặt rau và đổ kem và cải ngựa chua nước sốt. Đặt chảo trong lò khoảng 15 phút nữa. Bạn đã bật pike bằng tiếng Ba Lan. Các công thức có thể được sử dụng để nấu bất kỳ cá. Bon Appetit!