Làm thế nào để nấu ăn bánh kếp với kefir?

bánh hồng hào tươi tốt với kefir không phải là vô ích yêu thương của nhân dân. Thứ nhất, họ đang chuẩn bị rất đơn giản và nhanh chóng, làm cho họ sự lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa. Thứ hai, có một số công thức nấu ăn: từ lúa mì, yến mạch hoặc bột ngô, khoai tây, bí, với semolina, cà rốt, nho khô, quế, với đầy đủ ánh mặt trời. Thứ ba, những gì họ chỉ là không phục vụ: mứt, bơ, kem chua, mật ong, đường, sữa đặc, trái cây. Và quan trọng nhất, rán không khí nóng - cực kỳ ngon và món tráng miệng đáp ứng.

Làm thế nào để nấu ăn bánh kếp với kefir? Họ có thể được thực hiện có tính axit hoặc không có men, có hoặc không có trứng, mỏng hay tròn trĩnh. Mỗi gia đình có những bí mật của nó, nhờ đó có được một hương vị độc đáo của bánh kếp.

Bánh kếp với kefir cổ điển

Để chuẩn bị cần 0,5 L của sữa chua, 1-2 trứng, bột mì. Đường và muối để hương vị đặt.

Đổ sữa chua ở nhiệt độ phòng trong một cái bát, thêm trứng, muối, đường và khuấy. Sau đó dần dần thêm bột trong phần để có được một bột đồng nhất trong sự nhất quán hơi dày hơn kem chua.

Đun nóng chảo trên lửa và đổ dầu thực vật. Đặt một muỗng canh bột và chiên trên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Sẵn sàng bánh ngăn xếp trên một tấm và phục vụ với bơ, mứt hoặc kem chua.

bánh men với kefir

bánh kếp được đặc biệt tươi tốt để sữa chua và nấm men. Để chuẩn bị của họ, bạn sẽ cần một nửa lít sữa chua, hai muỗng cà phê men và một nửa cốc bột mì, một nửa cốc nước ấm bảng. thìa muỗng cà phê đường, một phần ba. baking soda, một chút muối.

men khô nên được pha loãng với nước ấm, đặt đường và diễn ra trong một ấm áp, để bỏ cuộc. Kefir là hơi ấm và trộn với soda. Đổ vào một bát sữa chua men là sắp lên, thêm muối. Dần dần thêm bột và nhào bột, mà nên xảy ra trên mật độ như kem chua. Sau đó đưa bột để tiếp cận. Khi nó trở nên tăng hơn gấp đôi, để bắt đầu chiên.

Bánh vào sữa chua mà không trứng

Không bánh ít ngon với sữa chua có thể được chuẩn bị mà không cần trứng. Đối với thử nghiệm bạn cần phải thực hiện một nửa lít sữa chua, một bảng. thìa đường, bột mì, muối, muỗng cà phê. một thìa dầu thực vật và càng nhiều soda.

Muối, đường để đưa vào sữa chua và trộn đều. Dần dần thêm bột, nhào bột vào độ dày của kem. Đính kèm soda và Khuấy cân cho đến khi mịn. Ít nhất đưa dầu thực vật và trộn. Bây giờ bạn có thể bắt đầu nướng bánh.

bánh kếp khoai tây với kefir

Để chuẩn bị của họ đòi hỏi một cân khoai tây chưa gọt vỏ thô, hành tây, nửa cốc sữa chua, hai quả trứng, hai bảng. thìa bột mì, muối.

khoai tây gọt vỏ, grate, trộn với hành tây thái nhỏ và đặt các thành phần còn lại. Thánh lễ Khuấy đều. bánh khoai tây chiên với kefir trong bơ trên chảo nóng.

Bánh kếp ở sữa chua với semolina

Nấu nửa lít sữa chua, một ly sữa, một nửa chén bột mì và bột báng, bốn quả trứng, một chút muối. Nấu cháo semolina với sữa và mát mẻ. Chà lòng đỏ với đường và muối, đổ sữa chua có. Dần dần đổ bột và hỗn hợp. Sau đó kết hợp với semolina lạnh và pha trộn bằng máy trộn. Sau đó, thêm vào rất nhiều lòng trắng trứng bị đánh đập và hỗn hợp. bánh nướng trên chảo nóng.

Bánh kếp ở sữa chua với chuối

Để nấu bánh vào sữa chua với chuối, bạn sẽ cần một cốc sữa chua, hai chuối, hai quả trứng, một nửa chén bột mì, trà. thìa mật ong, một nửa muỗng cà phê. baking soda, muối cho hương vị.

Chuối nghiền, trứng bị đánh đập, thêm sữa chua và nước giải khát, dần dần kết hợp với bột. Sau đó, đưa mật ong và muối, trộn đều. Sẽ nhận được một thử nghiệm về mật độ như kem chua. bánh lò nướng trong dầu trên chảo nóng.

Kefir có thể được thay thế bằng bất kỳ sản phẩm sữa: lên men nướng sữa, sữa chua, sữa chua. Để có được một nhiều bánh kếp tươi tốt và ngon, sữa chua cần một chút ấm lên và đánh bại sữa chua bột trộn, trước whipping với những quả trứng, sau đó thêm các thành phần còn lại.