Fruit bánh pizza - một cuộc bạo loạn của màu sắc và một sự phong phú của hương vị

Cà chua, pho mát và húng quế - tập thông thường của thiết kế nội thất cho men bột, một người gốc Italia. Pizza "Margarita" làm say đắm với hương vị tinh tế và tinh tế của nó. Thêm một trang web của bột cá cơm với parmesan và thưởng thức hương vị ban đầu của "Neapolitana". Tôi yêu nó nóng? Bold song song ớt nóng và xúc xích trong "diabolo" sẽ trở thành yêu thích của bạn. Với tất cả sự đa dạng loài pizza hầu hết chúng ta đã cố gắng nó nhiều hơn một lần. Để thực sự gây ấn tượng với khách hàng của bạn, các đầu bếp chuẩn bị một bánh pizza trái cây. Các công thức rất đơn giản và có thể được sử dụng ở nhà.

Một cuộc bạo động của hương vị và màu sắc

Bột cho một cookie đường đơn giản, rất nhiều trái cây và quả mọng - một công thức đơn giản cho pizza trái cây. Người giới thiệu có thể thử nghiệm với kích thước của các bữa ăn thay vì một chiếc bánh lớn có thể được chuẩn bị một số nhỏ - theo khẩu phần.

Thành phần chính:

1. Bơ - 200 g
2. Đường - 200 gram.
3. Trứng - 3 miếng.
4. Sữa (2,5% chất béo) - 60 g.
5. Bột / s - 500 g
6. Bột nở cho bột - 3 muỗng cà phê.
7. Muối - 1/3 muỗng cà phê.
8. vani - ½ muỗng cà phê.
9. Vỏ cam - 1 muỗng cà phê.
10. Kem souffle - 750
11. Cream Cheese - 500 gram.
12. Táo, đào, mơ, chuối, mận, trái kiwi, lê, mâm xôi, nho, mâm xôi - nếm.

Chuẩn bị món tráng miệng

Trái cây để bánh pizza, được đại diện bởi các bức ảnh trên, phù hợp với bản gốc, điều quan trọng là tuân thủ nghiêm ngặt các công thức.

Trong một container với bên cao nhập bơ, đường, vani và niềm say mê. Đánh bại với một máy trộn. Từng người một thêm trứng, quá trình tiếp tục. Trong một bát sàng lọc bột, trộn với bột nở và muối. Kết nối hai xe tăng, nhào cho đến khi mịn. Lay giấy giấy da nướng, đặt bột, làm mịn các cạnh, bao gồm tờ giấy cùng. Gửi trong tủ lạnh trong 1 giờ.

Bột làm mát được chia làm đôi, một mảnh gửi lại (có thể được sử dụng để chuẩn bị nhiều món tráng miệng), một cuộn thứ hai, đặt trên khay.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 150-160 độ, trái cây nướng bánh pizza cơ sở 15 phút cho đến khi bánh vàng nâu bão hòa. Đẩy ra, chờ làm mát hoàn toàn.

Roi Souffle kem và pho mát kem với một máy trộn cho đến khi dày mịn. Bôi một lớp thống nhất của bột thành phẩm. Fruit vỏ, cắt thành lát, đặt trong một vòng tròn, lấp đầy toàn bộ không gian của chiếc bánh. Berries "ghế" trong kem một cách hỗn loạn.

Cắt thành lát và phục vụ bữa ăn với trà, cà phê và nước giải khát.

Pizza không có sữa và trứng

Fruit bánh pizza công thức với hình ảnh đa dạng hóa chế độ ăn uống hàng ngày và sẽ là bản gốc bổ sung bảng lễ hội. Dish của mùa giải, để chuẩn bị nó sẽ cần trái cây tươi và quả mọng.

Thành phần chính:

1. Bơ - 150g
2. Đường - 70 gram.
3. Baking soda - 1 muỗng cà phê.
4. Muối - ¼ muỗng cà phê.
5. Bột / s - 350 gram.
6. Chuối - 2 miếng.
7. whipped cream - 200 gram.
8. Trái cây, hoa quả - nếm.

hướng dẫn nấu ăn

Bật lò nướng. Nhiệt độ cần thiết để nướng bánh pizza trái cây - 170 độ.

Một vài giờ trước khi bắt đầu làm việc để có được bơ ra khỏi tủ lạnh, làm cho một sự nhất quán mềm. Trộn với đường. Với chuối vỏ loại bỏ, thêm vào các thành phần mô tả ở trên. Đánh bại máy xay cho đến khi mịn.

Điện dung của bột hỗn hợp khách sạn, baking soda và muối. Thêm hỗn hợp khô ướt khối lượng kem, khuấy liên tục. Tiến hành nhào bột. Ở dạng thành nó không nên dốc, bỏ túi. Để tạo thành một lớp mỏng (không lớn hơn 1 cm độ dày), được làm nhẵn bằng tay hoặc với một pin lăn. Trong pizza phiên bản Fruit cổ điển - một vòng, tuy nhiên, nó cho phép tạo ra các món ăn hình chữ nhật.

Chuẩn bị một tấm nướng bánh, hơi dầu (có thể được sử dụng như bơ và rau). Đặt bánh. Lò nóng lên đến thời điểm này đến nhiệt độ mong muốn. Thời gian nấu tối ưu cho phôi bánh pizza - 10 phút. Bột nên hơi đỏ lên.

chiết xuất bánh sẵn sàng, để vượt qua trên một chiếc khăn giấy để làm mát.

cơ sở Lạnh mỡ bôi trơn whipped cream, top với những lát trái cây và quả mọng, trước rửa sạch và tách ra khỏi da.

quả - để thưởng thức bản thân Tartu lạnh mùa đông tươi sáng, điều quan trọng để chuẩn bị thành phần chính hơn là. Hầu hết trong số họ được chuyển an toàn ở lại trong tủ lạnh 4-5 tháng và giữ được hương vị nguyên sơ.