Bánh "Củi dưới tuyết": công thức

Bánh "Củi dưới tuyết" - một món tráng miệng ban đầu mà tất cả mọi người sẽ có thể nấu ăn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét hai cách để tạo ra món ăn này. Mà một trong những lựa chọn - kinh doanh của riêng bạn.

món tráng miệng ngon "Củi dưới tuyết" (bánh): từng bước công thức

điều trị tại nhà nấu với một cái tên khác thường "Củi dưới tuyết" hóa ra rất dịu dàng. món tráng miệng này có hơi chua, nhưng mà thôi, nếu bạn sử dụng đầy anh đào tươi hoặc đông lạnh.

Vì vậy, chúng tôi sẽ cần cho bánh:

• dầu chất lượng kem - 250 g;
• kem béo cao - khoảng 800 g (600 g cần thiết cho kem);
• gelatin - 8 g;
• sữa tươi - 3 thìa lớn;
• đường trắng - một ly đầy đủ;
• baking powder - món tráng miệng thìa (nếu ăn uống soda, nó là cần thiết để trả nợ);
• cherry đông lạnh (hoặc tươi), pit - 400 g;
• axit citric - schepotochka;
• bữa ăn nhẹ - 4 toàn kính.

Chuẩn bị bột

Trước khi bạn tạo ra chiếc bánh "Củi dưới tuyết," được nhào nền tảng cát. Để làm điều này, grate một chút dầu ăn nấu chảy, và sau đó nghiền nó thành mẩu với một bữa ăn nhẹ. Sau đó, các thành phần cần thiết để thêm chất béo cao kem chua (200g), sữa tươi và bột nở. Khuấy tất cả các thành phần nên để có được một khuôn khổ đồng nhất. Sau đó, nó là cần thiết để triển khai thành xúc xích, chia thành 15 miếng và gửi trong tủ lạnh trong 60 phút.

chuẩn bị nhồi nhét

Bánh "Gỗ dưới tuyết" một đặc biệt ngon, nếu chuẩn bị của mình để sử dụng anh đào tươi hoặc đông lạnh. Nó là cần thiết để sẵn rửa và làm sạch xương. Nếu bạn sử dụng quả đông lạnh, sau đó nó phải được pre-tan băng hoàn toàn.

Chúng tôi tạo ra và cuộn nướng

Bánh "Củi trong Tuyết" trở nên khá bất thường. Sau khi tất cả, anh không được hình thành từ bánh tiêu chuẩn, và ống nhồi với anh đào. Để làm cho nhà của họ, cơ sở phải được loại bỏ ra khỏi tủ lạnh và cuộn từng mảnh trong một chiều dài dải 20 và có chiều rộng 4 cm. Bên cạnh sản phẩm bạn muốn đặt một điền cherry và véo cạnh để tạo thành một ống.

Sau khi tất cả các bán thành phẩm được chuẩn bị, họ phải được đặt trên một nướng với giấy nướng và nướng ở 205 độ trong khoảng 12-16 phút. Trong thời gian này, các ống được nấu chín hoàn toàn và cũng sạm. Loại bỏ các sản phẩm từ chảo, bạn nên đợi cho họ để làm mát xuống.

Chúng tôi làm cho một kem chua

Tráng miệng "Củi dưới tuyết" (bánh) công thức mà chúng ta xem xét liên quan đến việc sử dụng kem chua. Với anh tự xử lý một đặc biệt dịu dàng và ngon.

Vì vậy, đối với việc chuẩn bị kem nên trước làm mát bằng chất béo cao kem chua, sau đó trộn nó cùng với một máy trộn với đường trắng. Ngoài ra, để khối lượng kết quả là cần thiết để thêm một nhúm axit citric và gelatin.

Sau khi nhận được kem không khí và tươi tốt có thể ngay lập tức sử dụng cho mục đích của họ.

Tạo thành một món tráng miệng ngon

Bánh "Củi dưới tuyết" được hình thành rất dễ dàng. Trước tiên, bạn cần phải thực hiện cho bánh và đặt trong một loạt 5 và làm mát bằng nem nướng với anh đào. Họ nên đổ kem chua, và sau đó được đặt trên đầu trang của 4 sản phẩm. Đẻ ra một thước dây và bao phủ chúng với một khối lượng ngọt, bạn sẽ nhận được một kim tự tháp lớn.

Từ trên nó nên được dồi dào đổ hạ nhiệt kem, và nếu muốn, và rắc chocolate đen bào.

Xét đúng để bàn

Nếu bạn không biết những gì nó trông giống như món tráng miệng được trình bày trong bài viết này bạn có thể nhìn thấy một bức ảnh của anh ấy. Bánh "Gỗ dưới tuyết" phải được gửi đến bàn chỉ sau khi tiếp xúc kéo dài với lạnh. Trong thời gian này, kem chua thấm tất cả các cuộn cát với anh đào, làm cho chúng rất mềm và ngon. Sau món tráng miệng độc đáo này có thể dễ dàng cắt thành hình tam giác đẹp và nộp cho bảng với một tách trà.

Bánh "Củi trong Tuyết": một công thức đơn giản

Rất ít người biết, nhưng món tráng miệng này có thể được thực hiện trên một công thức đơn giản. Mặc dù điều này không ảnh hưởng đến hương vị của nó.

Vì vậy, để nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị bánh tự chế nên được lấy từ:

• cửa hàng bánh ngàn lớp (không men) - Gói tiêu chuẩn;
• miếng trái cây hoặc quả mọng - khoảng 400 g;
• dày kem - 450 ml;
• Đường cát trắng - khoảng 220

Sự hình thành và chuẩn bị cuộn

Ưu điểm chính của món tráng miệng này là không có nhu cầu để trộn bột mình để làm nó. Sau khi mua các bề mặt lớp có thể ở bất kỳ cửa hàng.

Sau khi bột được hoàn toàn tan, nó là cần thiết để cuộn một lớp mỏng, sau đó cắt thành dải dài có chiều rộng không quá 4 cm. Bên cạnh mỗi mục nên được đặt miếng trái cây hoặc quả mọng, và sau đó véo mạnh các cạnh để tạo thành một cuộn gọn gàng cùng một lúc.

Sau khi chuẩn bị tất cả các sản phẩm mà họ cần phải đặt trên một tờ nấu ăn với giấy và gửi vào một lò nóng sẵn. Nướng cuộn với quả hoặc hoa quả để được trong vòng 25 phút ở nhiệt độ 200 độ. Trong thời gian này, sản phẩm nên được sạm tốt, trở nên giòn và rất ngon.

Để sử dụng các cuộn để tạo thành một chiếc bánh, họ phải được loại bỏ một cách cẩn thận từ tấm, đặt trên một bề mặt phẳng và hoàn toàn mát mẻ.

Nấu ăn kem chua

Kem của bánh được thực hiện chính xác theo cùng một cách như trong công thức trước đó. Đối với sản phẩm sữa này là whipped với một máy trộn cùng với đường. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một khối mịn và ngọt ngào, có thể được sử dụng ngay lập tức cho các mục đích khác.

Quá trình hình thành các món tráng miệng trong nước

Để tạo thành một chiếc bánh, "Củi trong Tuyết" rất dễ dàng và đơn giản. Để bắt đầu với 5 cuộn nên được đưa vào cho bánh và đổ 1/5 của kem. Tiếp theo, đặt lớp thứ hai "bánh", gồm 4 sản phẩm. Phun khối lượng kem chua, nó là cần thiết để bố trí thêm 3 cuộn vv Kết quả là, bạn sẽ nhận được một kim tự tháp rất ngon, có thể được tiếp tục đổ men sô cô la và rắc vụn bánh dừa.

phục vụ

Phục vụ bánh khách hình thành nên chỉ sau khi bị giam giữ trong buồng lạnh. Xét cho cùng, cách duy nhất để có được một rất ngon và dịu dàng tinh tế, mà sẽ đóng vai trò như một món tráng miệng hoàn hảo cho bảng kỳ nghỉ. Thưởng thức trà của bạn!