Khoai tây mới ngon: đơn giản và nhanh chóng

Bạn đồng ý rằng món ăn của Nga là không thể tưởng tượng mà không món ăn khoai tây. Làm thế nào để được nấu chín mà không có sự "đồng phục" cho cá trích? Hoặc khoai tây chiên để dưa chua? Nhưng có lẽ hầu hết cũng thích món khoai tây mới. Do bột giấy crumbly thơm Sản phẩm này là điều bắt buộc trong bảng mùa xuân. Chỉ cần đun sôi củ với vỏ mỏng, đặt một miếng bơ lên trên rồi rắc hành lá xắt nhỏ. Mùi tươi mát? Nhưng làm thế nào để đa dạng hóa thông thường món ăn chính từ khoai tây? Bạn có thể sử dụng những phương pháp mới của các sản phẩm chế biến, kết hợp với các loại gia vị thơm. Bài viết này trình bày ba công thức nấu ăn như thế nào để nấu khoai tây mới. Món ăn từ gốc trẻ sẽ là thành công nhất và ngon. Hãy sáng tạo, sử dụng nhiều gia vị.

Món khoai tây mới: nướng trên bàn nướng

sản phẩm yêu cầu: khoai tây vừa, muối, hương thảo tươi, hạt tiêu. Củ kích thước trung bình, rửa kỹ lưỡng và đưa vào đun sôi, vịnh nước. Mang đến một nửa, để ráo chất lỏng và chờ cho đến khi nó nguội đi xuống. Khoai tây không cần phải được làm sạch khỏi da. Cắt thành hình tròn dày một cm. Rắc lát trên cả hai mặt với một hỗn hợp của mặt đất tiêu đen tươi, muối và lá hương thảo băm nhỏ. Hãy cố gắng làm điều đó một cách cẩn thận để các mảnh không nằm rải rác thành từng mảnh. Nếu bạn đang ở trong quá trình chuẩn bị sơ bộ chưa tiêu hóa khoai tây, sau đó các mảnh thu được nguyên vẹn và chặt chẽ. Chiên trên bàn nướng, quay, cho đến khi vàng nâu. Ăn nóng kết hợp với bất kỳ salad rau.

Món khoai tây mới: chiên trong bột

sản phẩm yêu cầu: khoai tây nhỏ - 25-30 miếng, một nửa chén nước tương, 4 muỗng canh siro ngô, 1 muỗng canh rượu, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt mè .. Làm sạch khoai tây nguyên trên giấy nhám mịn, cạo nó với một con dao. Đặt vịnh nước đun sôi. Sau 10 phút sôi, nhắc khỏi bếp. quả bóng khoai tây phải nhỏ gọn và nhẹ nấu chưa chín. Trong một chảo sâu, đổ rượu vang, nước sốt đậu nành, và xi-rô ngô. Đặt trên lửa vừa, trong một hỗn hợp của vsypte đường và chờ đợi, khuấy nó tan. Chiên khoai tây trong chất lỏng nóng trong đợt 8-10 khoai tây. Củ trong khi nấu bao phủ lớp vỏ vàng. Bạn có thể đặt trên một đĩa và rắc hạt mè.

Món khoai tây mới. "Accordion"

Các sản phẩm mong muốn trong sáu củ khoai tây trẻ lớn, dầu ô liu hoặc bơ tan, hỗn hợp muối và gia vị và thảo mộc tươi (rau oregano khô, rau mùi tây, hành tây vài lông). Tốt nhất là sử dụng toàn bộ củ dài phẳng. Nếu khoai tây là một hình thức không ổn định, đem lại cho nó những gì bạn muốn. Đường rạch khoai thô trên lưỡi dao sắc nhọn đạt gần đến cùng. củ chuẩn bị được trộn với một lượng nhỏ muối và được đặt trên một khay nướng mỡ. Hình thức một món ăn được đặt trong một lò nướng 200 độ làm nóng trước. thời gian nấu ăn - khoảng một tiếng đồng hồ, trong đó phải được tưới nước định kỳ dầu củ. khoai tây đã sẵn sàng trên một tấm nộp và rắc với một hỗn hợp của các loại gia vị và thảo mộc. Bon Appetit!