Thật khó để tưởng tượng một người từ chối dày mứt đào thơm, nấu chín bàn tay của mình. Sau khi tất cả, đó là một mảnh thực sự của mùa hè ấm áp trong những tháng lạnh và tuyết nhất, một món tráng miệng tuyệt vời cho trà và một thành phần ngon của bánh ngọt, bánh nướng và bánh quy. Nếu bạn nấu mứt đào cho mùa đông, cái lạnh dường như không quá khắc nghiệt, nhưng căn bệnh này đã rút đi trước tác động của trái cây. Trong mười phút nấu ăn các chất dinh dưỡng không bị mất tài sản của họ, vì vậy mà các món tráng miệng không vẫn là một nguồn cung cấp vitamin, và hương vị vẫn giữ được đầy đủ.
Làm thế nào để chuẩn bị một mứt đào
Bạn phù hợp và tươi, nhưng không phải trái chín. Rửa cho họ, lột vỏ và cắt thành lát, chuyển trong một bát men. Các đồng hoặc nhôm nấu mứt hoặc mứt, bạn không nên, bởi vì kim loại có xu hướng để ôxi hóa và làm cho sản phẩm nguy hiểm cho cơ thể. Vì vậy, đặt bát vào một ngọn lửa nhỏ và chờ cho nước sôi. Thêm đường với pectin để mứt đào cho mùa đông một dày và rậm rạp. Tỷ lệ nên hai kg trái cây mỗi kg đường. Khuấy và hơi sôi trong mười phút, định kỳ loại bỏ bọt và khuấy liên tục. Nhấc ra khỏi bếp và để nguội một chút. Để giữ sản phẩm lâu hơn trước khi nấu mứt từ quả đào, bạn cần chuẩn bị một lọ thủy tinh tiệt trùng. Sẵn sàng cho món tráng miệng cần phải mở rộng container chuẩn bị trước và đóng chặt nắp, và sau đó đưa vào tủ lạnh để lưu trữ. Tuy nhiên, họ không có khả năng được có quá lâu - một ách tắc của đào cho mùa đông chỉ đơn giản là không thể đi không được chú ý trong một thời gian dài. các thành viên gia đình bạn chắc chắn hạnh phúc để ăn nó với trà hay cà phê.
Nấu ăn mứt đào cho mùa đông ở multivarka
Nếu bạn không có thời gian để nấu ăn, và các món tráng miệng độc đáo và ngon vẫn muốn cố gắng làm mứt đào với kinh giới trong multivarka. Bạn sẽ cần một kg đào, hai chén đường, hai muỗng canh nước cốt chanh, ba ly nước và một chút kinh giới khô. Triệt để rửa sạch, lột vỏ và cắt trái cây, đặt trong một cái bát, ngâm nước và thêm đường. Tất cả nhẹ nhàng khuấy đều và nấu ăn chế độ "dập tắt" và một tiếng rưỡi. Định kỳ mở nắp và khuấy mứt. Nửa giờ sau, thêm nước chanh, rau oregano, tất cả các hỗn hợp và nấu cùng một lượng. mứt sẵn sàng đào vào mùa đông và đổ lọ tiệt trùng, vít mũ, chờ xử lý làm mát đầy đủ và loại bỏ một nơi tối và mát mẻ để lưu trữ. Như một lựa chọn, bạn không thể thêm rau oregano và gừng nạo, đũa và một chút quế nghiền. tinh tế chinh phục như vậy ngay cả những vòm miệng sành điệu nhất, cho một hương thơm tươi trái cây tham gia mùi tinh tế của các loại gia vị. Trong mứt này sẽ chỉ hoàn hảo như một thành phần cho cookie hoặc bánh. Tuy nhiên, có nó mà không có bất kỳ tiện ích cũng rất, rất ngon.