Đơn giản, ngon và ngon công thức súp nhuyễn nấm

Súp nấm - một món ăn khá đơn giản để chuẩn bị, nhưng nó là rất ngon và khác thường, đó là phù hợp không chỉ cho mỗi ngày, mà còn cho bảng lễ hội. Có súp kem này từ Pháp, có những chuyên gia trong các món ăn cho người sành ăn. Phía trước bạn những công thức nấu ăn tốt nhất chuẩn bị của mình.

Recipe cơ bản: Kem của nấm với khoai tây.

Hearty và ngon súp, dễ dàng để chuẩn bị. Cần nấm 300-400g, nửa kg khoai tây, hành tây lớn, một chút dầu để chiên, nửa lít rau hoặc nước luộc gà, kem chua 200g (bạn có thể lấy kem), loại thảo mộc tươi. Chuẩn bị: nấu khoai tây và làm cho anh ta một ly sinh tố. Hành tây chiên với nấm (nấm cho đến khi nấu chín) và xay bằng máy xay, thêm khoai tây nghiền và nước dùng. Mang theo súp để đun sôi, nêm thêm rau thơm và kem chua và phục vụ.

Thay thế công thức: súp kem nấm và gạo.

súp phong phú với một chút của một hương vị khác thường. Để chuẩn bị nó cần 500g nấm, một nửa chén gạo chưa nấu chín, hành tây 1 pc, 2 muỗng canh. muỗng canh bơ, một ly sữa và rau hoặc nấm canh lòng đỏ trứng 3, rau xanh. Chuẩn bị: Đun sôi gạo cho đến khi nấu nấm bơ chiên với hành tây và xay bằng máy xay cùng với cơm. Pha loãng sữa và nước dùng và đun sôi. Nêm súp trước khi ăn nhẹ đánh lòng đỏ trứng và rắc rau thơm xắt nhỏ.

súp phô mai với nấm - món ăn ngon và bổ dưỡng trong vòng 30 phút.

Đối với việc chuẩn bị bạn cần phải thực hiện 500g nấm, nửa kg khoai tây, cà rốt hai, chùm tỏi tây, 200g pho mát cứng, 100g phô mai kem và thảo dược. Chuẩn bị: Peel khoai tây, cắt mịn grate cà rốt, tỏi tây và chop nấm. Trái cây đặt trong một nồi và nắp bằng nước (một chút để bù đắp cho họ), nấu cho đến khi thực hiện. Tất cả nghiền trong máy xay và đưa súp trên bếp một lần nữa. pho mát cứng cắt thành miếng nhỏ và hòa tan trong súp nóng, đun sôi và thêm pho mát. Trang trí với rau thơm.

Bạn có thể nấu món ăn này theo một cách khác: Hãy 600g nấm, hành tây, một bó tỏi tây, 2 thìa cống dầu, cốm của một ổ bánh trắng, sữa 2 ly kem 300g pho mát (cheese mềm tốt nhất chẳng hạn như "Amber" nhưng bạn có thể lấy pho mát chế biến cho súp), loại thảo mộc tươi. Chuẩn bị: Cắt nấm và chiên trong bơ, thêm tỏi tây thái lát và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Xay trong một máy xay sinh tố, đổ sữa và đặt trên lửa. Crumb của ổ bánh cắt thành miếng nhỏ và thêm vào súp với pho mát. Đun sôi và phục vụ rau xanh trang trí.

súp kem nấm - dịu dàng, món ăn ngon và khỏe mạnh. Để làm cho nó bạn cần 600 gram nấm, tươi, đóng hộp hoặc đông lạnh (tươi, tất nhiên, là ưa thích). Tuy nhiên cần phải: 1 củ hành tây, bột và một thìa rưỡi, 2 muỗng canh bơ, 2 ly sữa và 1 chén kem nặng .. Chuẩn bị: Nấm chiên bơ với hành tây. Khoảng 2 muỗng canh nấm trái cho sau này, thêm phần còn lại của bột và chiên một chút (cho đến khi bột vàng nâu). Sữa đun sôi (bạn có thể lấy một ly sữa và các hình khối giống nấm bouillon hoặc nước ép từ nấm đóng hộp), đổ vào sữa chiên nấm và hành tây, nêm thêm muối và một ít đun sôi. Xay trong một máy xay sinh tố, thêm nấm trì hoãn trước đó, một nửa kem và đun sôi. Khi phục vụ thêm kem còn lại và nó là tốt để rắc rau thơm tươi. Của các loại gia vị bạn có thể thêm gừng mặt đất.

Bạn hơi có thể thay đổi công thức, súp nấm Tuck trước khi thức ăn lezone - một hỗn hợp của kem và lòng đỏ trứng (2 lòng đỏ cho mỗi cốc kem). Bạn cũng có thể chuẩn bị món súp này mà không có kem, nếu bạn muốn giảm bớt hàm lượng calo của nó, nhưng khi nộp để lấp đầy ít chất béo kem chua.

Cố gắng di chuyển qua một máy xay thịt nấm liệu và tiếp tục nấu ăn như mô tả của bất kỳ công thức. Kem của nấm có thể được nướng hương vị. Để làm điều này, cắt bánh thành những miếng nhỏ và chiên trong bơ (bơ hoặc dầu ô liu) cho đến khi vàng nâu. croutons rắc súp hoặc nộp riêng rẽ.