Đơn giản công thức nấu ăn món hầm rau

-Gu rau có thể đóng vai trò như một món ăn phụ xuất sắc. Nó cũng đi với tất cả các loại thịt và trông rất ngon miệng trên bàn.

-Gu rau:

Đối với việc chuẩn bị bạn cần phải thực hiện một củ khoai tây, ngọt ngào ớt chuông, hành tây và cà tím về số lượng bằng nhau (2-3 chiếc.). Khoai tây được bóc vỏ, hạt từ ớt, cà tím là đủ để rửa sạch và cắt chúng với các đầu khô. Sau đó, tất cả các thành phần, bao gồm hành tây bóc vỏ, cắt thành hình khối có cùng kích thước và sự thay đổi trong chảo sâu. Ngoài ra còn có thêm một vài tép tỏi băm nhuyễn và 2 muỗng canh. thìa nước sốt cà chua. Ướp muối, khuấy và đổ nước. Khi rau quả là đấu thầu - hầm đã sẵn sàng. Một vài phút trước khi sẵn sàng để thêm vào nó một vài đậu hạt tiêu đen và rắc rau thơm tươi.

hầm rau với củ cải trong lò:

Thành phần: 3 củ cà rốt, 2 củ cải, hành tây, 5-6 chiếc. khoai tây, 200 gr. bắp cải, muối và thảo mộc. Củ cải cắt thành, lát mỏng nhỏ hoặc vòng và chiên trong dầu thực vật. Onion cắt thành mỏng nửa nhẫn, cà rốt và khoai tây - lát nhỏ. Shred bắp cải, cộng tất cả các loại rau vào món ăn ovenproof, muối, đầy nước và khuấy đều. Lò được làm nóng đến 180 và đặt nó trong vài phút hầm tại 60. Các món ăn đã hoàn thành được rắc thảo mộc tươi.

Sau đây công thức cho món hầm , rau rất đơn giản. Tất cả nấu ăn mất ít hơn nửa giờ.

Bạn sẽ cần: 3 trẻ, bí xanh nhỏ 3 cà tím, hành lá, thì là, 6 chiếc. cà chua, ớt chuông và gia vị vừa ăn. Zucchini, cà chua và cà tím làm sạch và cắt thành hình khối. Lấp đầy các loại rau trong chảo, rắc hành tây và rau thì là, thêm một ít dầu. Tất cả các muối, khuấy đều và đổ nước để trang trải các loại rau. Bạn có thể thêm một chút gia vị yêu thích của bạn để thưởng thức. Khi nước sôi, lửa, Bates phục vụ món hầm có nắp đậy và để lại để hầm trong 40 phút.

hầm rau với bắp cải:

Đối với việc chuẩn bị bạn cần phải thực hiện: 300 g. bắp cải, 2 zucchini nhỏ, 1 ớt chuông và một củ cà rốt, hai quả cà chua nhỏ, một vài tép tỏi. Zucchini, cà rốt và ớt cắt thành hình khối, bắp cải - ô vuông nhỏ. Rau quả chuyển vào chảo sâu và chiên trong khoảng 10 phút Thêm 3 muỗng canh bột cà chua, tỏi, khuấy và đổ nước. Thêm lá nguyệt quế, hạt tiêu và một muỗng canh bột mì pha loãng trong ½ chén nước. Hầm trên lửa nhỏ, cho đến lúc đó, cho đến khi rau quả là đấu thầu - khoảng 40 phút.

hầm rau thơm với các loại gia vị:

Chúng tôi cần phải thực hiện 2 zucchini nhỏ, ớt ngọt và cà tím, cà chua ba, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, tỏi, một muỗng canh rượu vodka và nước sốt cà chua, cà ri, ngải giấm và gừng.

Các loại rau sạch, rửa sạch, cắt thành miếng vuông và xoá nhoà với một chiếc khăn giấy. Onion mịn thái lát và chiên. Sau 5 phút đã được bổ sung sung bí, cà tím và cà rốt, và nhiều hơn nữa trong một vài phút - cà chua. Khi rau được chín vàng, thêm một ít nước và để lại cho họ để hầm trên lửa nhỏ cho khoảng một phần tư của một giờ. Chỉ trong một vài phút trước khi dán đẻ, vodka, cho 0,5 h. Spoon gừng trệt, cà ri và nhúm giấm. Muối vừa ăn.

-Gu rau và khoai tây:

Bạn sẽ cần: khoai tây - 6 chiếc. Một cà tím, hai ớt chuông, cà rốt, tỏi, hành tây lớn và 2 muỗng canh cà chua dán. Khoai tây sạch và cắt thành khối lớn. Cà tím - lát, sau đó được chia thành 4 phần. Cà rốt xoa trên vắt thô và hạt tiêu và hành tây cắt thành vòng nửa rộng. tép tỏi qua chesnokodavku hoặc mịn cắt mịn. Tất cả các thành phần được đặt trong một cái chảo, pha trộn, muối, hạt tiêu vừa ăn, đổ một ly nước, thêm nước sốt cà chua và để lại trên bếp cho một giờ. Để hầm không bị đốt cháy, nó phải được khuấy theo định kỳ.