Đây chimichanga Mexico: recipe

Mọi người ai đã từng xem bộ phim "Meet the Fockers" chắc chắn sẽ được nhớ rằng một trong những anh hùng trong ngày chimichanga rất muốn. Ông không bao giờ khóc về nó. Và nhiều khán giả cũng vậy, ngay lập tức muốn thử món ăn lạ này ở nước ngoài. Duy nhất mà nó mất? Chúng tôi vẫn đang không ở châu Mỹ Latinh ...

Tất nhiên, từ nước ngoài cũng tương tự như quen thuộc từ khi còn nhỏ, "Chung Chang," có thể dễ dàng đánh lừa bất cứ ai. Và nó bắt nguồn từ nó expanses chưa được khám phá, nước xốt cay, gia vị tuyệt vời mà chúng ta thậm chí không nhìn thấy bao giờ. Nhưng trên thực tế nấu một chimichanga và có thể được là chính mình. Không phải như vậy rất khó, và có được những sản phẩm cần thiết - không có vấn đề. Vì vậy, hôm nay tâm điểm của sự chú ý - chimichanga thức rằng đến với chúng ta từ nắng Mexico.

Về burritos rơi và lời nguyền không được nói ra

Như với rất nhiều các món ăn nổi tiếng thế giới tại chimichanga có huyền thoại của riêng mình. Và truyền thuyết nói rằng trong năm 1920, các đầu bếp của nhà hàng El Charro vô tình bỏ lỡ tươi làm burritos. Ông bị rơi ngay trong chảo chiên với dầu sôi, phun nó xung quanh. Sợ hãi, người phụ nữ gần như đã khóc trong lòng phổ biến ở những nơi một lời nguyền: «Ay, chingado!», Nhưng vào lúc này ngồi bên cạnh cháu gái nhỏ của mình. Không để dạy một đứa trẻ tất cả sự bẩn thỉu, cô đã cắt đứt trong thời gian và cố gắng nói điều gì đó như: «Ay, chi ... michanga!». Khi cô đã có thể bắt từ Burrito dầu, người ta phát hiện ra rằng rang không được thực hiện ông hại. Và một từ mới xuất hiện vào cùng một ngày trong thực đơn nhà hàng của mình - "chimichanga". Các công thức của món ăn này với tốc độ lớn đã lan rộng khắp châu Mỹ Latinh.

Sản phẩm để nấu ăn

Sợ rằng sẽ không thể để có được tất cả mọi thứ bạn cần? Trong vô vọng! Hầu hết các sản phẩm chắc chắn có trong tủ lạnh của bạn và mất tích được bán tại siêu thị địa phương.

Đối với món ăn này, chúng ta cần những thành phần:

• tortilla lúa mì - 6 miếng;
• dày kem - 100 ml;
• cheddar cheese - 150g;
• hành tây, màu đỏ tốt hơn - 1 mảnh;
• Tỏi - 1 tép;
• thịt nhồi - 150g;
• ớt xanh và "halepeno" - 0,5 đơn vị;
• tiêu - để thưởng thức;
• khoai tây (luộc) - 1 pc.

Từ những sản phẩm đơn giản và chimichanga chuẩn bị. Các công thức có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của bạn. Ví dụ, thêm một chút nhồi sốt guacamole hoặc salsa.

quá trình chuẩn bị

Thành phần chặt và chiên trong dầu. Cheese chà trên vắt. Lây lan trên toppings tortilla, rắc phô mai, tắt phong bì và chặt xiên. Phôi do đó chuẩn bị loại bỏ vào tủ lạnh trong nửa giờ, và sau đó chiên trong dầu nóng. Như bạn thấy, không có gì phức tạp. Và chuẩn bị các nhà chimichanga Mexico. Recipe với ảnh rõ ràng cho thấy rằng không có gì phải sợ chỉ đơn giản là.

thị hiếu khác thường

Sự kết hợp của nhồi và sắc nét lá hương không ai thờ ơ. Và khi món ăn này sẽ mất vị trí xứng đáng của mình trong con heo đất của bạn, nó sẽ có thể thử nghiệm với hương vị mới. Ví dụ, bạn có thể muốn recipe chimichanga mà không bao gồm rang và hun khói thịt, rau tươi, pho mát tự làm, nấm. Cố gắng thêm một món ăn ưa thích - kết quả chắc chắn sẽ hài lòng.

phục vụ

recipe chimichanga món ăn mà đến với chúng tôi từ Mỹ Latinh, sự hài hòa tốt nhất với nước sốt cay. Chuẩn bị sung salsa cà chua hoặc nước sốt Mexico bơ và ớt. Đừng quên các loại rau tươi và thảo mộc.

Bất kỳ dips cho nachos, mà có thể là một cách độc lập và chuẩn bị, và sẵn sàng để mua, cũng hoàn hảo cho chimichanga. Nó rất thuận tiện khi một số nước sốt được phục vụ đến bảng trong bát sousnyh phẳng.

Khi phục vụ bàn món ăn này thường được phục vụ thái lát ở nửa trên đường chéo. Nó có thể lấy và sử dụng dao kéo và chỉ tay.