Recipe hummus truyền thống và bánh mì pita dày

Trong nhà bếp của mỗi quốc gia có một số lượng lớn các công thức nấu ăn khác nhau và rất ngon. Ngày nay, nhờ vào Internet, bạn có thể tìm thấy một loạt các món ăn truyền thống và không bình thường và quan trọng nhất, cố gắng nấu ăn cho họ ở nhà. Cá, thịt, rau, thức với hành lá và nhiều hơn nữa - tất cả điều này với sự chuẩn bị thích hợp có thể là một trang trí cho bất kỳ bảng.

hummus
món ăn thú vị với no name kém phần thú vị. Hummus công thức giả định sự hiện diện của một số thành phần, trong đó có vị trí chính là chiếm đóng bởi các hạt cà phê. Nó là rất tốt cho đồ ăn nhẹ, và do thực tế rằng thuộc về loại bột nạc có thể được chuẩn bị trong bài. Trong số các thành phần khác thường nhất sẽ cần 1,5 cốc đậu xanh, ớt cayenne và mè dán. Các thành phần còn lại trong ngôi nhà nào bà chủ - tỏi, nước chanh, rau mùi tây, muối và dầu ô liu.

Đậu xanh nên được rửa sạch, sấy khô và làm sạch trước khi nấu hummus. Recipe thêm gợi ý đặt đậu xanh mở trong một cái bát. Với nước lạnh và đưa đến sôi và giữ trong 15 phút, sau đó lấy ra và để ráo nước. Đậu xanh nước tinh khiết được đổ một lần nữa và đổ một nửa muỗng cà phê muối. Sau đó tiếp tục đun sôi cho đến khi mềm, ví dụ: 1,5 -2 giờ. Không sao đâu nếu bạn không xảy ra để tính toán số tiền cần thiết của nước, nó có thể được thêm vào trong quá trình nấu.

Cho đến khi nấu chín đậu xanh hummus công thức yêu cầu rót chuẩn bị. Đối với cô, tỏi (2-3 tép) được thực hiện thông qua báo chí hoặc chà trên vắt tốt, và sau đó chuyển giao cho bộ vi xử lý, mà còn thêm dán mè (gần như một ly đầy đủ) và một nửa ly nước chanh tươi vắt. Tất cả điều này được trộn cho đến khi một khối đồng nhất màu trắng. Tùy chọn, sử dụng bộ vi xử lý, nó có thể thay thế cho máy xay sinh tố. Để hỗn hợp kết quả đã được thực hiện với một ly nước và khuấy một lần nữa.

Khi đậu xanh nấu chín sẽ tiếp tục nấu hummus. Recipe đòi hỏi tách nước và đậu xanh, trong khi duy trì cả hai thành phần. Đậu được thêm vào bát với hỗn hợp tỏi và trộn một lần nữa. Tính nhất quán làm cho hương vị, loãng, bạn có thể sử dụng phần còn lại của đậu xanh luộc dưới nước. Hỗn hợp thu được muối thời gian của mình và nước chanh đứng lên. Các món ăn được phục vụ với loại thảo mộc tươi xắt nhỏ và dầu ô liu

pita
Một món ăn truyền thống, được tìm thấy trong nhà bếp trên toàn thế giới. Trên kệ của các cửa hàng thấy bánh mì pita mỏng và dày. Lộ sau này là rất đơn giản, nhưng thực sự nó không phải là bánh mì pita, và truyền thống bánh Uzbek. Tất cả các sản phẩm thường có trong mọi gia đình: muối, đường, men, bột và bơ.

Chuẩn bị bột không men thông thường: Trộn muối, đường và thìa trà men. Hỗn hợp được đổ một ly nước ấm và khuấy một lần nữa. Thêm bột, đem bột cho đến khi dày và để tăng cho 1,5-2 giờ.

Bột kết quả được lan truyền trên dưới cùng của chảo, bao gồm nó với lá ăn tiền. vũ khí tiếp theo tạo thành một bánh, không quên thực hiện một vài lỗ trên bề mặt của nó. bánh đầu dính đầy dầu được rắc hạt mè và được ủ một nửa giờ, và sau đó được gửi đến một lò nóng sẵn 190 C, bao gồm trang bìa chảo. Vàng nâu - một dấu hiệu cho thấy một công thức bánh mì pita dày đã sẵn sàng.

Rất công thức nấu ăn thú vị và rất nhiều với hành lá. Trong số đó cũng có bánh và xà lách, và súp. Bạn thường có thể nghe về công thức cho bánh nướng và bánh ngọt với hành lá và trứng. Nhiều bà nội trợ thích nướng bánh nướng, nhưng đầu bếp nhiều kinh nghiệm biết rằng bánh ngọt của bánh nhiều hơn như vậy ngon, và một số lượng lớn bánh nó là lớn hơn nhiều so với chả nhỏ. Nếm bánh là hoàn toàn phụ thuộc vào việc chuẩn bị đúng của nhồi, nhưng đó là cho một thời điểm khác ...