Điều đó có thể được điều chế từ gạo? Công thức nấu ăn với cơm

món cơm rất phổ biến trong số những người tuân thủ các nguyên tắc của chế độ ăn uống, và cho tất cả những người chỉ thích ăn. Grits gạo được coi là một trong những lợi nhất cho bộ máy tiêu hóa, nó là tốt cho các rối loạn của hệ thống tiêu hóa. Tại Nhật Bản và Trung Quốc đang cố gắng ăn gạo lứt, t. Để. Ông là ít calo và chứa cần thiết hơn đối với các yếu tố cơ thể dấu vết của chúng tôi.

gợi ý hữu ích

Vì vậy, những gì có thể được điều chế từ gạo? Tất nhiên, các loại khác nhau của đồ gia vị cháo - sữa và bơ hay rau dầu. Gạo súp, miếng trám cho bánh nướng và zrazy cũng là khách thường xuyên tại bàn của chúng tôi. Và cuộn bắp cải? Nếu bạn liệt kê tất cả những gì có thể được làm từ gạo, và sau đó quên về họ không thể được! Cộng với một loạt các món salad và đồ ăn nhẹ trên cơ sở thực vật, mà chúng ta thu hoạch từ mùa đông. Và nếu bạn nhìn qua các hướng dẫn ẩm thực khác nhau, bạn sẽ biết rằng bạn có thể nấu cơm, và các món ngon khá bất thường, đó là đặc trưng với các món ăn châu Á. Đó là đối với họ và dành riêng cho bài viết này. Sau khi đọc nó, bạn sẽ học cách làm cho khoảng trống cho cuộn, cuộn mặn với đầy đặc biệt, là người đầu tiên và các khóa học thứ hai. gợi ý hữu ích về những gì có thể được làm từ gạo, có lẽ nhiều hơn một lần bạn sẽ đến giải cứu và giúp ngạc nhiên nhà nghệ thuật ẩm thực.

súp gà với gạo: Thành phần

Và chúng ta bắt đầu với một món canh bổ dưỡng, dễ dàng và rất ngon với chế độ ăn uống thịt gà. Nhưng công thức này là khác nhau từ nước hầm xương thông thường của chúng tôi, bột kiều mạch dày dạn, bởi vì đó thuộc về những món ăn đông. Và phía Đông, như bạn đã biết - là một doanh nghiệp khó khăn! Nói tóm lại, đây là lựa chọn khi bạn có một lượng nhỏ thức ăn còn lại từ con số trước đó. Những gì bạn có thể làm cho sử dụng nó? Vì vậy, lựa chọn đầu tiên. Ngoài ngũ cốc - sống hoặc nấu chín - bạn sẽ cần: khoảng một pound hoặc một chút thịt gà nhiều hơn hoặc thịt gà, 2 thìa muỗng canh tinh bột khoai tây, ớt chuông 1 (bất kỳ phù hợp với màu sắc), hành tây, vài tép tỏi. Ngoài ra, một số loại dầu thực vật cho zazharki, cần tây 50g màu xanh lá cây chùm và rễ, nước tương hương vị, gừng mặt đất, tiêu đen và muối. Và tất nhiên một vài muỗng canh Sherry hoặc rượu vang khô khác.

súp gà với gạo: Nấu ăn

Trước tiên, bạn nên đun sôi trong nước muối cho đến khi thịt mềm. Tháo philê từ dung môi, để cho nó mát mẻ và dễ dàng để đẩy lùi một cái búa gỗ. Sau đó, cuộn trong tinh bột và chop sọc mỏng. Cũng cắt thành dải và hạt tiêu, sau khi loại bỏ các hạt. Riêng, đun sôi cho đến khi nửa cốc ba phần tư của gạo. Nước mặn, quá. Sau khi mông gấp trong một cái chao. Bây giờ chiên cho đến khi trong suốt xé rễ, hành tây và tỏi. Làm điều đó trong chảo, nơi sau đó đổ nước dùng gà và cho phép để đun sôi. Súp đặt thịt và ớt, gạo và hơi sôi trên lửa nhỏ trong 20 phút, loại bỏ các bọt Skimmer, và trong chảo, thêm gừng, rượu sherry, muối và nước tương. Một loạt các cần tây xắt nhỏ, đổ súp vào bát, rắc hạt tiêu và rau thơm. Như bạn có thể thấy, nếu bạn có lúa còn sót lại, bạn có thể nấu ăn - sẽ luôn có!

Bánh mì thịt với gạo: Thành phần

Đối với các fan của bữa ăn ngon của các món ăn bột chiên luôn ngon miếng. Biết được điều này, bạn sẽ có thể mà không khó khăn để tạo ra những kiệt tác của mình bằng cách sử dụng công thức nấu ăn được cung cấp với cơm. món cơm là tốt trong bất kỳ cách nào, chứ chưa nói đến như là một điền cay để cuộn gốc - và thậm chí nhiều hơn như vậy! Cần: 350-400 (tùy thuộc vào số lượng phần ăn) gram thịt lợn nạc, 100 g gạo luộc, 2 củ hành tây, cẩn thận chút bột gừng cho hương vị và mùi, muối và nước tương. Đối với thử nghiệm - 5-6 trứng và 3 muỗng canh bột. Và một vài cành rau mùi tây tươi để trang trí. Bằng cách này, một dấu hiệu của các loại thảo mộc chứa gần như tất cả các công thức nấu ăn với cơm. các món cơm, trừ khi họ là ngọt ngào, thực sự ngon khi được bổ sung thì là, cần tây, rau mùi tây.

Bánh mì thịt với gạo: làm thế nào để chiên

Bây giờ chúng ta tiến hành công tác chuẩn bị của tất cả các thành phần. Đầu tiên thịt băm thịt lợn. Cắt thành vòng nửa củ hành tây, xào trong dầu thực vật, đặt nhồi nhét trong chảo và xào cho đến khi chín. Trộn với cơm. Sau đó, rắc gừng, đổ hai thìa-ngon ngọt cho nước sốt đậu nành, và nếu cần thiết, podsolite. Đánh trứng, thêm bột mì, cũng thêm muối và đổ bột vào chảo với một lớp mỏng. Chiên bánh trên cả hai mặt đó đang nằm xếp chồng lên nhau trên một tấm.

Bây giờ, mỗi lần cắt làm đôi, đặt ra nhồi nhét và nhẹ nhàng thay thế cuộn. Riêng biệt, tạo ra một bột, đánh long bột 1 quả trứng với một muỗng. Mỗi nhúng cuộn trong bột và chiên cho đến khi vàng nâu. Ăn nóng, thì là hoặc rau mùi tây trang trí. Rolls ăn ngay lập tức và yêu cầu bổ sung - không nghi ngờ. Vì vậy, nếu bạn đang tự hỏi làm thế nào để nấu cơm ngon - mẹo nấu ăn mà bạn nhắc nhở!

Gạo với nấm: Thành phần

Như đã đề cập, trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu bạn đến các công thức nấu ăn của ẩm thực quốc gia Châu Á - Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc. Tất nhiên, nhiều phù hợp với thị hiếu châu Âu của chúng tôi, nhưng giữ hương vị địa phương. Ví dụ, bạn muốn thực hiện một món ăn cơm. Làm thế nào chúng ta có thể chuẩn bị, chúng tôi sẽ cho bạn biết với niềm vui! Và chúng tôi sử dụng cho mục đích này bởi những hội đồng mà cung cấp cho cư dân của tỉnh Trung Quốc Quảng Châu. Đó là trong lãnh thổ của họ công thức này đặc biệt phổ biến. Các thành phần của món ăn như: 300 g gạo hạt dài, một vài tép tỏi, 250 gram nấm (champignons tốt hơn, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ, những gì bạn có). Nấm tươi là cần thiết. Nếu bạn sử dụng ngâm hoặc ướp muối, hãy chắc chắn để rửa sạch chúng. Hơn nữa, thịt. Trung Quốc có truyền thống đưa vào món ăn 2 giống: thịt lợn nạc, khoảng 120-150 g, và cùng một lượng phi lê thịt gia cầm. Đối với các hương vị tốt nhất nên thêm ít nhất 100 gram thịt giăm bông, có thể được xông khói. Bổ sung danh sách các sản phẩm đóng hộp đậu xanh trong một cái lọ, dầu thực vật, chùm rau mùi và nước tương - mà không có anh trong ẩm thực châu Á bất cứ nơi nào! Đối với các quy tắc, và câu hỏi, những gì để nấu cơm. Công thức nấu ăn mà chúng ta mang, chứa thành phần quan trọng này, cũng như những người mà bạn sẽ được học dưới đây.

Gạo với nấm: nấu ăn và ăn

Để bắt đầu vòng lặp, rửa và một lượng nhỏ nước muối, đun sôi gạo. Rửa và làm sạch nấm, cắt chúng thành những lát mỏng. Ống hút chặt thăn bò và thịt giăm bông - hình khối. Peas gấp trong một cái chao, đổ nước xốt vào một nồi sạch - ông vẫn sẽ có ích. Bây giờ trong một chảo sâu đổ dầu, nhiệt cho đến khi khói. Lòng tỏi và xào, sau đó đặt nấm, muối thay vì đổ ít nước sốt đậu nành và nhiệt độ cao hơi sôi khoảng 5-6 phút. Sau đó chuyển nấm trong một cái bát. Trong chảo cùng, thêm dầu, đổ thịt lợn thái lát và gia cầm và nhanh chóng chiên 5 phút. Bây giờ ở đây cùng lay giăm bông, nấm, tỏi, đậu xanh, đổ qua 1-2 muỗng cà phê xì dầu và hơi sôi trong 1-2 phút. Nhằm mục đích này, thêm gạo, đổ nước xốt từ đậu Hà Lan, vẫn đun sôi trong khoảng 5 phút. Các món ăn rắc thành với rau ngò thái nhỏ và ngay lập tức mang nó vào bảng. Nó sẽ ăn trước khi lúa với nấm và đậu Hà Lan có thời gian bình tĩnh. Tại sao? Bởi vì ngon miệng!

Đi du lịch đến Nhật Bản: Sushi cho bạn

Tại Nhật Bản ít nhất biết làm thế nào để nấu món cơm ngon. công thức nấu ăn của họ bao gồm ngũ cốc, nấu trong một cách đặc biệt. Đặc biệt, con số này cần phải sushi và các món ăn dân tộc khác. Một điều trị cách nhiệt là như sau. 250-300 g rửa gạo tròn triệt để dưới vòi nước chảy trong một rây thường xuyên. Sau đó chuyển sang một cái chảo, điền vào với nước lạnh và để yên trong 20 phút. Sau đó đun sôi trong một lượng nước nhỏ trên một ngọn lửa nhỏ. Rời khỏi nắp hấp cho phút nữa 7-8, sau đó đặt một lớp mỏng trên một món ăn bằng phẳng và nhanh chóng mát mẻ để làm ấm. Điền vào hỗn hợp ngũ cốc hoàn thành của giấm gạo, một chút muối và đường. Sushi là tốt đầy ấm áp, nhưng không lạnh hoặc nóng.

dấm gạo

Các khóa học này - không phải tất cả những gì có thể được làm từ gạo. Công thức nấu ăn món ngon gốc thực sự vô tận. Nhưng gạo dấm - gần như thành phần không thể thiếu của tất cả các món ăn hải sản tươi, farshiruemyh hạt hoặc rau. Thực tế là sản phẩm này có tác dụng sát trùng mạnh, obezzarazhivaya cá. Bởi vì ở các nước Đông Á, mà không có nó ở bất cứ đâu. Và ở đây chúng tôi có nó không có trong tất cả các cửa hàng. Vì an toàn sử dụng quen thuộc hơn - táo, nho hoặc bảng, chỉ thêm một chút đường và muối và đun sôi hỗn hợp cho đến khi giải thể hoàn toàn của các thành phần nói trên. Để hương vị gạo dấm tự chế của bạn sẽ được gần gũi, nhưng một chút sắc nét hơn. Vì vậy, không để lạm dụng nó, làm cho điền một chút ít so với đề xuất trong công thức nấu ăn.

dưa chuột nhồi

Làm thế nào bạn có thể nấu cơm ngon bằng tiếng Nhật, bạn sẽ biết nếu bạn sẽ thử nghiệm sau. Dành vài dưa chuột trưởng thành lớn. Với một con dao rất sắc nét, hoặc slicer tốt hơn, cắt chúng theo chiều dọc thành những dải ruy băng mỏng rộng. 200-300 gram gạo nấu như khi bạn đang làm một vùng đất. Làm ướt tay, lấy một nắm nhỏ hạt nấu chín và hình thức của những quả bóng, ít priplyusnuv họ lên và xuống. Bây giờ lây lan cải ngựa, nước sốt đậu nành hoặc nước sốt cà chua của họ - những gì bạn thích nhất. Quấn mỗi bóng của một dải bột dưa chuột, quay gần với cuộn không quay lại. Nếu không, con dấu nó với một trận đấu hoặc một tăm nhọn. Mua thịt cua ướp hoặc cua gậy đơn giản, thịt băm. Nó sẽ là tốt để thêm và trứng cá muối đỏ. Đặt dưa chuột trong thùng một chút cua băm và trứng, đổ nước sốt đậu nành trộn với gừng nạo. Cay, tươi mát và bổ dưỡng bữa ăn nhẹ sẽ là hit của xử lý của bạn!

Cơm với cá: các thành phần công thức

Có gì khác các món ăn khác thường của gạo? Các công thức nấu ăn tốt nhất chúng tôi đã mô tả cho bạn. Nhưng điều này không có nghĩa là chủ đề được sử dụng hết. Ngược lại, cuối cùng, chúng tôi cũng đặt lên một cái gì đó ngon. Ví dụ, một hoàn toàn gốc gạo với hải sản và rau. Ông là tốt và như một trang trí và như là một món ăn riêng biệt. Các thành phần của thực phẩm là khá phức tạp. Nó bao gồm 2 củ hành tây, 2 củ cà rốt lớn, cuống nhỏ tỏi tây, ớt chuông 2-3 - màu đỏ và màu vàng. 200 g phi lê cá tươi - cá ngừ và cá hồi hay các loài có giá trị khác, 300 g tôm tươi tốt. dầu thực vật, 2 quả trứng, 100g nước sốt đậu nành và 400-500 gram gạo sushi, t. E. Đã hoàn thành.

Cơm với cá: làm thế nào để chuẩn bị

Lúc đầu, đưa ra các loại rau. Rửa chúng sạch, cắt: cà rốt, khối hạt tiêu, cả hai loại hành tây trong miếng nhỏ. Cũng cắt một phi lê cá. Trong tôm, loại bỏ bất kỳ mục không ăn được. Nếu bạn đã có những đại diện chính của động vật giáp xác, thịt cũng nên được cắt thành nhiều miếng. Đổ vào chảo dầu thực vật, một ấm tốt lên. Bằng cách này, các món ăn châu Á và cũng được biết rằng tất cả các sản phẩm được chiên rất nhanh trên chảo nóng. Vì vậy, chờ đợi cho đến khi dầu đã đi từ khói, và sau đó đặt nó trong cả hai loại hành tây. Khuấy Chờ cho đến khi cắt được tính minh bạch. Bây giờ đặt cà rốt, và ở phút thứ 4, đính kèm với tôm rau và hạt tiêu. Tất cả nấu ăn, khuấy, cho thêm 3 phút. Có đến một thời gian để thêm cá. Nấu nó cho đến lúc đó, cho đến khi thịt cá ngừ mua lại một màu trắng. Đánh trứng, trộn đều. Ít nhất đặt trong một chảo cơm, đổ nước sốt đậu nành, đun sôi trong một thời gian khoảng 2 phút. Bây giờ bạn có thể loại bỏ các chảo ra khỏi bếp, lây lan thức ăn trên đĩa và thưởng thức hương vị dễ chịu của nó tuyệt vời!