Để tìm hiểu làm thế nào để nấu một mứt ngon từ Victoria

Thế nào là Victoria biết, nhiều khả năng, mỗi người làm vườn là một fan hâm mộ bình thường của quả mọng, mà được họ trên thị trường, nó thậm chí không thể đoán. Do đó, trước hết chúng ta nên giải thích là những gì Victoria, và chỉ sau đó tiến tới những câu chuyện về làm thế nào để nấu một mứt ngon.

"Victoria" - đây là loại một lớn dâu tây. Bây giờ gọi là Victor đã không một số loại, như bất cứ dâu tây dại mọc trong vườn. Thông thường, người làm vườn thậm chí kinh nghiệm nhầm lẫn nó với dâu tây. Trong thực tế, Victoria có một hương vị tuyệt vời của dâu tây và mặc dù tương tự, nhưng vẫn còn hoa và lá khác. Quan trọng nhất, một sự khác biệt rõ ràng trong vườn - bụi cây dâu tây dâu đáng kể vượt quá chiều cao. Bên cạnh đó, sản lượng dâu tây dâu quá đáng kể mà do thực tế rằng dâu tây (bao gồm victoria) - cây đơn tính cùng gốc, ví dụ: mỗi hoa chứa cả chày và nhị, mà đơn giản hoá việc sinh sản.

Làm thế nào để nấu một ngon mứt từ Victoria? Tất nhiên, mỗi gia đình công thức của riêng cá nhân của họ. Chúng tôi xem xét một trong thời gian thử nghiệm. Nó đảm bảo một kết quả thành công và một buổi tối mùa đông thoải mái hơn một tách trà với mứt thơm.

Thành phần

Đối với việc chuẩn bị 4-5 lọ nửa lít mứt chúng ta cần những điều sau đây: Victoria - 2 kg, cát Đường - 1 kg, nước cốt của một nửa quả chanh hoặc 0,5 muỗng cà phê axit citric, và lon nhiên, mũ và máy ghép mí lon cho. Trước khi cả hai làm mứt của Victoria, các ngân hàng phải được tiệt trùng, và đặt trong tủ lạnh hoặc một vài tấm nhỏ, dĩa. Họ sẽ có ích để đảm bảo độ sẵn sàng của mứt.

sự chuẩn bị

Bây giờ bạn đã sẵn sàng, tiến hành mô tả làm thế nào để nấu một mứt ngon từ Victoria. Hãy nồi lăm-lít và đặt nó trong lớp dâu tây, rắc từng lớp đường. Trong trạng thái này, nó là cần thiết để rời ở nhiệt độ phòng trong 3-4 giờ. Berries nên cung cấp cho nước trái cây. Khi một nửa đến hai giờ để pha trộn các nội dung của chảo có thể được. Sau thời gian quy định các quả đặt trên một ngọn lửa nhỏ và khuấy, đợi cho đến khi đường tan hoàn toàn. Nếu bạn chọn số tiền không đủ chất lỏng, thêm một ly nước. Khi đường tan hoàn toàn trong xi-rô, thêm sức nóng và đem đun sôi mứt. Bây giờ, thêm vào hỗn hợp của axit xitric hoặc nước chanh, mà sẽ cung cấp cho các mứt hương vị tươi sáng, cũng như vai trò của chất bảo quản, đảm bảo lưu trữ dài của phôi của chúng tôi, và tiếp tục đun sôi thêm mười lăm phút.

Ngay bây giờ chúng ta cần đĩa chuẩn bị và ướp lạnh. Để kiểm tra sự sẵn có của ùn tắc của nó tuyển dụng trong một muỗng cà phê và đổ nó trên đĩa để làm mát. Nếu mứt không lây lan, sau đó nó đã sẵn sàng.

Vậy là xong, bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu một mứt ngon từ Victoria. Ông rời để giải quyết và có thể được đổ vào các ngân hàng. Nếu bạn nhanh lên và đổ cùng một lúc, tách biệt với quả mọng và xi-rô xuất hiện. Trong khi mứt đến, và nó sẽ mất khoảng hai mươi phút, bạn có thể tham gia vào việc chuẩn bị lon - cụ thể là, khử trùng của họ. Bây giờ bạn có thể mứt đổ ngân hàng và ngay lập tức cuộn chúng. Ngân hàng quấn tốt hơn và đậy nắp xuống cho đến khi mát mẻ.

Bây giờ về làm thế nào để nấu một mứt ngon từ Victoria, nói lên tất cả. Thưởng thức hương vị của mùa hè - mứt có thể được lưu trữ lên đến hai năm!