Tôi có thể xay sinh tố protein whipping trong bọt?

giúp việc nhà bếp chẳng hạn như một máy xay sinh tố và máy trộn, được biết đến với mỗi người đàn ông. Tên của những thiết bị này xuất phát từ từ tiếng Anh kết hợp và pha trộn, có thể dịch là "hỗn hợp". Này giới thiệu nhiều bà nội trợ trong quan niệm sai lầm rằng mục đích trong công cụ tương tự. Tại sao, sau đó, khi whipping trong một máy xay sinh tố cố định không nhận được bọt tráng lệ như vậy, như khi sử dụng một máy trộn? Tại sao điều này? Tôi có thể xay sinh tố whipping protein hoặc cho rằng sẽ chỉ phù hợp với một máy trộn? Câu trả lời cho những điều này và câu hỏi khác bạn có thể nhận được từ bài viết của chúng tôi.

Làm thế nào để đánh bại các người da trắng thành bọt mịn: lời khuyên

Chất lượng của các protein quất thường phụ thuộc vào khẩu vị của thực phẩm, mà chúng được thêm vào. Sản phẩm này là khá thất thường, và có được ra khỏi nó bọt tươi tốt là nhiều khó khăn hơn để làm cho một loại kem của kem. Để whip lòng trắng trứng từ bọt tươi tốt, bạn phải tuân theo các quy tắc sau:

1. Các đồ dùng lý tưởng cho whipping protein được coi là đồng. Cũng gốm phù hợp, men hoặc container kính. Tuy nhiên, trong bát nhôm khi protein whipping mua một màu xám.
2. Chỉ hoàn toàn sạch sẽ và khô các món ăn có thể đánh bại chất lượng lòng trắng cho đến khi nhà nước bọt mịn. Để làm điều này, bạn thậm chí có thể lau bát bằng một miếng vải ngâm trong rượu.
3. Điều quan trọng là để đảm bảo rằng các protein tách ra khỏi lòng đỏ của quá khứ chưa được xếp vào trong một container. Nếu không, ngay cả sau khi kéo dài whipping bọt mịn sẽ không hoạt động.
4. Nếu bạn quan tâm đến xem máy xay sinh tố whipping protein, phản ứng có thể là tiêu cực hay tích cực. Tất cả phụ thuộc vào loại tập tin đính kèm cho máy xay sinh tố ngâm được sử dụng.
5. Điều quan trọng là tại thời điểm beater trứng là tươi.
6. Trước khi whipping da trắng phải-mát. Đề xuất thậm chí còn đập của một máy trộn hoặc máy xay sinh tố từ vòi phun đặt trong vòng 20 phút trong tủ lạnh.
7. Bạn có thể thêm protein chút muối, sau đó họ sẽ nhận được một tươi tốt hơn.
8. Nếu da trắng quất meringue để làm cho bọt giúp nước chanh mịn màng và sáng bóng. Nó cũng đủ để thêm một vài giọt lòng trắng trứng bị đánh đập và một phút ra khỏi máy trộn (xay).

Như protein roi trộn

Đánh bại các người da trắng với một máy trộn dễ dàng. Để làm điều này, bạn phải tuân theo trình tự sau đây của các hành động:

1. Tách lòng trắng trứng cũng lạnh từ lòng đỏ và đặt chúng vào một cái bát sạch, khô.
2. Bắt đầu whipping protein trên một máy trộn tốc độ nhỏ khoảng 2 phút.
3. tốc độ trộn tăng lên vừa và whipping protein thêm khoảng 2 phút.
4. Tiếp tục whipping protein với tốc độ rất cao chừng nào họ không trở thành bọt mịn với một đỉnh nhẹ nhàng mục nát.
5. Nếu protein được đánh cho một nấu ăn hoặc bánh trứng đường bánh trứng đường xa hơn, ở giai đoạn này, để thêm vào khối mềm và mịn của đường, và ở phần cuối của quá trình này để đổ một vài giọt nước cốt chanh.

Như protein roi trộn, nó bây giờ đã rõ ràng. Nhưng câu hỏi vẫn là liệu một máy xay sinh tố để whip protein. Câu trả lời cho câu hỏi này sẽ cố gắng để cung cấp cho bên dưới.

Tôi có thể xay sinh tố whipping protein?

Bổ nhiệm trộn là trong các sản phẩm whipping và trộn. Yếu tố hành chính của thiết bị này là thiết bị đập thép. Đó là lý do tại sao, trong sự vắng mặt của máy trộn nó là hoàn toàn có thể thay thế các whisk tay thông thường. Sự khác biệt là chỉ ở tốc độ thực hiện các nhiệm vụ. Sử dụng một máy trộn điện không chỉ có thể đánh bại lòng trắng trứng và chuẩn bị một bọt tươi tốt bánh kem trang trí phụ kiện, mà còn để làm cho bột linh hoạt hơn và đồng nhất. máy trộn tay tất cả điều này phải làm ít nhất 3 lần nữa.

Nhưng nếu không cần bộ trộn ở nhà và bằng tay corolla quá? Tôi có thể xay sinh tố để whip protein trong bọt? Làm cho nó sẽ khá dễ dàng, nhưng chỉ khi máy xay sinh tố được trang bị một vòi phun "beater". Trên whipping sẽ cần một ít thời gian hơn khi làm việc với một máy trộn, nhưng kết quả sẽ giống bọt dày và mịn đó là hoàn hảo cho nấu ăn bánh trứng đường.

Tôi có thể đánh bại các người da trắng máy xay và làm thế nào để làm điều đó một cách chính xác?

Máy xay sinh tố - một công cụ hữu ích cho bất kỳ nhà bếp. Họ có thể xay hầu hết các sản phẩm đến gần nhuyễn. Nhưng những người quan tâm, cho dù một máy xay sinh tố để whip trắng cho bánh trứng đường, chờ đợi một sự thất vọng nhẹ. Thực tế là để có được bọt mịn trắng trứng là chỉ thích hợp tập tin đính kèm "vòng hoa đội", mà thường được bao gồm trong hộp bên máy xay.

Trong protein nói chung bằng cách khâu vắt máy xay sinh tố xảy ra theo trình tự sau:

1. Protein được tách ra khỏi lòng đỏ trứng và được đặt trong một ly được bao gồm trong bao bì với máy xay sinh tố.
2. Tiến hành các protein whipping ở máy xay sinh tố tốc độ thấp.
3. Sau 30 giây, để tăng tốc độ của cuộc cách mạng của máy trộn.
4. Roi protein bọt.

Tổng cộng có protein whipping lại cho 1-2 phút.

Như protein roi xay văn phòng phẩm

Yếu tố hành chính của thiết bị này được làm bằng thép không gỉ dao mà xoay với tốc độ cao. Họ cung cấp sự pha trộn chất lượng cao của sản phẩm, trong đó có một sự nhất quán dày đặc. máy xay sinh tố cố định là lý tưởng để làm kem sữa, sinh tố và các món súp, khoai tây nghiền. Đối với những món ăn và cocktail sẽ đủ để mua một thiết bị điện rẻ tiền thấp. Mạnh hơn máy xay sinh tố sẽ chặt thịt vào thịt băm, chặt các loại thảo mộc và các loại hạt. Nhưng chúng ta có thể đánh bại lên các protein máy xay sinh tố mà không corolla?

máy xay sinh tố tĩnh khoát không thích hợp cho việc chuẩn bị bọt mịn của protein. Thật không may, ngay cả những lưỡi sắc nét sẽ không thể trộn lẫn khối lượng trứng chất lượng cao. Đó là lý do tại sao cho bọt mịn sẽ cần phải mua một máy trộn hoặc trong trường hợp cực kỳ một hướng dẫn whisk.

Làm thế nào để đánh bại các người da trắng, nếu không có máy trộn?

Khi nó bật ra, các protein có thể trộn hoặc trộn tay whisk. Về vấn đề liệu các máy xay sinh tố whipping protein có thể trả lời trong khẳng định, nhưng chỉ khi các nhạc cụ được trang bị một vòi phun "beater". Tuy nhiên, có một cách khác "bà ngoại" của whipping lòng trắng trứng - với một cái nĩa.

Đối với bọt mịn đủ để đưa người da trắng trứng sống trong một cái bát sạch, khô và bắt đầu xoay ngã ba trong một chiều kim đồng hồ chuyển động tròn từ dưới lên trên. Sau một phút, bạn có thể thêm một chút muối và tiếp tục đánh long. Trong một vài phút bạn có thể bắt đầu thêm đường để muỗng. sẵn sàng bọt cho meringue có thể dễ dàng kiểm tra bằng cách đơn giản lật một cái bát.