Làm thế nào để nấu Pollack trong chảo trong giấy nhôm, trong một nồi hơi đôi

Pollack, chắc chắn xứng đáng với sự tôn trọng và được sử dụng làm thức ăn bởi nhiều người yêu thích món cá. Đặc biệt là tích cực về cá Nhật này - họ coi đó là hầu hết các cá thân thiện với môi trường nhất. Tại Nhật Bản, pollock quả nhiều muối, sấy khô hoặc dạng khô. Chúng tôi, Nga, yêu cá này luộc, hấp và hình thức nướng. Do đó, chúng ta xem xét làm thế nào để nấu Pollack trong chảo - cách phổ biến nhất của nấu ăn cá này, mà thích tất cả của bà chủ của chúng tôi. Bên cạnh đó, cá nấu chín bằng các công thức, nó quay ra rất ngon và dịu dàng.

Hãy xem xét trường hợp của cách nấu Pollack trong chảo chiên bột bia. Để làm điều này, trước tiên bạn phải chuẩn bị bột. Trong một bát đặt một vài thìa bột mì, thêm vào muối, đổ một nửa ly bia, và khuấy động triệt để. Sau đó thêm vào bột và lòng đỏ trứng 2 phút để đặt một phần còn lại 15. Các lòng trắng trứng nhịp nhẹ nhàng ngã ba và thêm vào bột. Trong khi đó, Pollack cắt thành từng miếng, để ráo, sau đó nhẹ nhàng chà xát với muối và rắc hạt tiêu. Đun nóng dầu thực vật vào chảo. Pollock mảnh nhúng trong bột rồi cho vào chảo để một mảnh không chạm vào người kia.

Để đập ông rời chứ không phải từ cá, miếng có thể là người đầu tiên để nhúng vào bột, sau đó hạ xuống vào bột. cá chiên để có được từ các chảo, rút hết chất béo và đặt trên một tấm. Là một món ăn bên này sang áp dụng nghiền hoặc cơm. Làm thế nào để nấu ăn trong một chảo pollock một cách khác, nếu bạn không thích cá, chiên bột? Có rất nhiều công thức nấu ăn, hãy xem xét một trong số họ.

Vì vậy, làm thế nào để nấu ăn Pollack trong một chảo với việc bổ sung thịt xông khói? Chúng ta sẽ cần những bó rau thì là, 150 gram thịt xông khói, khoảng nửa lít sữa, cũng như 2 củ hành tây, một loại bột ớt chút, muối vừa ăn, 1 muỗng canh bột mì và polpuchka hành lá. Cắt rau thì là, khối hành tây, hành lá - nhẫn. Pollock philê rửa, khô, cắt thành khối, rắc muối và hạt tiêu. Bacon chop, chiên vài phút với một cây cung. Đặt lớp chảo: hành tây polportsii với thịt xông khói, miếng phi lê, một phần thứ hai của lồng ngực. Sau đó, thêm màu xanh lá cây sữa hành tây xắt nhỏ và bột mì, trộn và đổ trên cá.

Che nó tất cả với một nắp và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong khoảng nửa giờ. Là một món ăn phụ để sử dụng khoai tây luộc và salad rau tươi, hoặc dưa. Một số bà nội trợ đang tự hỏi làm thế nào để nấu Pollack trong lá? Công thức nấu ăn như có rất nhiều, xem xét một trong số họ. Chúng ta cần: 3 thịt pollock, 3 củ hành, 1 củ cà rốt lớn, 1 muỗng canh mật ong, dầu để chiên.

Con cá được tách ra khỏi xương, muối và lây lan với mật ong. Sau đó, làm sạch hành tây, cắt thành những miếng, cà rốt gọt vỏ, sau đó grate nó trên vắt và chiên trong bơ. Chuẩn bị một tấm nướng bánh, đặt trên lá của mình vào nó - một miếng phi lê vào nó nhồi nhét vào đầu - thêm một miếng cá. Tất cả các bọc này với lá rồi cho vào lò nướng cho 0,5 giờ. Nướng ở 180 độ.

Đối với chế độ ăn uống thường được sử dụng nồi áp suất, kể từ khi sản phẩm đó không thể được rất nhiều tiếp xúc với nhiệt độ và rang dầu, vì vậy đề nghị cho dinh dưỡng lâm sàng. Làm thế nào để nấu Pollack trong một nồi hơi đôi, bạn hỏi anh ta nếu anh ta sẽ là vô vị? Xem làm thế nào để tiếp cận vấn đề này. Có một số công thức nấu ăn tuyệt vời trong đó cá thu được đáng kể ngon, dịu dàng và không mất cùng lúc đặc tính có lợi của nó.

Cân nhắc lựa chọn đơn giản này. Pollock philê để chuẩn bị: Rửa và khô. Sau đó cắt thành từng miếng và rắc prisolit tiêu, nhẹ rắc với nước vắt từ một chanh, sau đó rời khỏi cá để "nghỉ ngơi" trong nửa giờ. Tại thời điểm này, cắt nhẫn, và sau đó đã thanh trùng với 1 củ hành tây, hoặc thậm chí tốt hơn - hơi dập tắt nó trong dầu thực vật. Sau đó phủ lên miếng cá trong mayonnaise và đặt nó cẩn thận trên bàn nướng, rắc hành, sau đó một lần nữa, đổ mayonnaise. Sau 20 phút, cá sẽ bắt đầu có mùi tuyệt vời, chỉ ra rằng nó đã sẵn sàng. Trên một món ăn phụ mà sẽ phù hợp với cơm hoặc khoai tây nghiền và một nét duyên dáng đặc biệt của món ăn thêm pesto. Bon Appetit!