Củ cải. Công thức nấu ăn cho tất cả các dịp

Củ cải là một loại cây độc đáo, đã được sáng tác hàng trăm năm nay, họ viết thơ, và đưa ra các câu đố. Sự khôn ngoan dân gian đã làm vinh quang nó trong các câu tục ngữ và lời nói, nhưng phần lớn thì từ đó âm thanh với màu sắc tiêu cực. Và hoàn toàn vô ích. Hương vị cay đắng của củ cải này gây ra sự thèm ăn, nước ép có ích cho việc tiêu hóa, và các món ăn củ cải có hương vị không thể nào quên.

Từ đó bạn có thể nấu súp, các món thứ nhì, xà lách, đồ ăn nhẹ. Điều quan trọng là chọn từ nhiều loại khác nhau (trắng, đen, hồng, margelan, daikon ...) mà người ta sẽ phải nếm. Chúng ta hãy nấu ăn cả bữa tối từ gốc này.

Vì vậy, củ cải trắng. Công thức nấu ăn cung cấp để nấu súp từ nó, thêm vào súp.

Đối với súp với củ cải và thịt bò, các sản phẩm sau đây được yêu cầu:

• Thăn bò thịt - 200 g
• Củ cải trắng - 200 g
• Mũi khoan
• Tỏi - 3 răng
• Nước tương - muỗng
• Gia vị, thảo mộc

Bắt đầu nấu nước dùng cổ điển từ thịt với hành. Khi có rất ít thịt còn lại cho đến khi thịt đã sẵn sàng, bỏ củ cải cắt thành nhiều miếng vào nước dùng. Vào cuối nấu ăn, tỏi được thêm vào. Lấy thịt và củ cải, thái nhỏ, trộn với gia vị, thảo mộc và nước tương, lan ra trên đĩa. Thêm nước dùng vào đĩa trực tiếp trên bàn.

Thứ hai sẽ yêu cầu củ cải Margelan. Các công thức nấu ăn nói rằng rễ xanh này thích hợp nhất để nấu bánh bao. Dough được làm cho họ thường xuyên. Lấy 500 g bột, sàng lọc, trộn với muối. Nhào bột cho 1 quả trứng với một ly nước ấm.

Nhồi được làm từ củ cải. Nó được cọ xát trên một chiếc máy xay lớn, trộn với hành tây, tiêu, muối, thêm kem chua. Nấu vareniki như thường lệ, nhưng dùng với bơ.

Đối với những người không thích vareniki, thứ hai bạn có thể chuẩn bị một salad thịt, cơ sở đó cũng sẽ là một củ cải. Công thức nấu ăn của những loại sa-lát như vậy có ở nhiều dân tộc. Đối với một loại salad Caucasian cấp bạn cần phải thực hiện:

• 400 g thịt cừu non luộc chín
• Một củ cải lớn (bất kỳ, ngoại trừ màu đen)
• Hành tây to
• 2 quả trứng
• Muối, thảo mộc, gia vị
• Nước sốt mayonnaise

Tất cả các sản phẩm đều được xay, rễ được cọ xát trên một miếng nhỏ có lỗ, đầy majonnaise, muối, tiêu. Nó trở nên rất bổ dưỡng và sắc nét.

Đối với những người không ăn thịt, chuẩn bị một salad ngọt của củ cải, cà rốt và phó mát. Điều gì là phù hợp nhất cho củ cải, công thức nấu ăn không chỉ định: tất cả phụ thuộc vào sở thích sở thích cá nhân. Chúng tôi lấy số tiền bằng nhau của các sản phẩm này, chà xát nó trên một máy xay lớn, điền nó với hương vị: sữa chua, kem chua, mayonnaise. Hãy chắc chắn để thêm gia vị: thì là, tiêu, muối. Các ngọt ngào của phô mai và cà rốt, càng tinh tế hương vị của món salad.

Những người hâm mộ của hương vị thơm ngát có thể ăn củ cải tẩm với mật ong, nước ép nam việt quất, trộn với táo, lê, trái cây khác. Một món ăn nhẹ tuyệt vời cho vodka, truyền vào các loại thảo mộc, là một củ cải đen với táo và dưa bắp cải, mặc dầu.

Có được ăn không? Nó vẫn còn để chuẩn bị đồ uống, được dựa trên cùng một củ cải. Công thức nấu ăn của họ cũng rất đa dạng.

Để uống cà chua trong máy xay, củ cải và táo đã nghiền. Thêm một ít đường, muối, tiêu (không nhất thiết), trộn với nước ép cà chua. Một loại thức uống như vậy có thể được pha loãng với nước khoáng, hoặc bạn có thể uống không pha loãng.

Không thích nước ép cà chua? Sau đó, chúng tôi chuẩn bị sữa chua với củ cải. Pha trộn hành củ hành, củ cải ngọt, muối, pha loãng với sữa chua hoặc whey.

Bạn đang chờ đợi một buổi tối lãng mạn, và bạn sợ để chặn?

Sau đó, bạn sẽ phải chuẩn bị một thức uống ma thuật, sức mạnh thú vị. Trộn quả táo xắt nhỏ với củ cải đen, thêm chanh, quế. Đổ đầy nửa lít nước sôi, nhấn mạnh nửa giờ. Chúng tôi lấy ra củ cải và táo, đổ chanh một lần nữa, muối, đặt một ít mật ong, điền với sữa chua. Nó bật ra một món salad cay, mà bạn có thể thử vào một ngày lãng mạn. Uống mát, phục vụ trên bàn trong ly cao với nước đá.