Cookies từ lòng đỏ trứng: công thức với một bức ảnh

Hơn để làm hài lòng gia đình ngon? Bạn có thể nấu bánh ngọt ngào và dịu dàng từ lòng đỏ. Nấu ăn đòi hỏi sản phẩm mà luôn trong tủ lạnh, vì vậy không cần phải chạy đến các cửa hàng và mua nhiều loại đặc sản để tạo ra món tráng miệng.
protein bà chủ được sử dụng trong việc chuẩn bị nhiều món ăn, nhưng lòng đỏ không thường được sử dụng. Phải làm gì với các mới nhất? Chúng có thể được sử dụng để chuẩn bị một món tráng miệng ngon dành cho trẻ em và người lớn. Bây giờ chúng tôi biết làm thế nào để làm cho các tập tin cookie từ lòng đỏ và đường.

Một biểu diễn đầu tiên của việc chuẩn bị của các sản phẩm

Để chuẩn bị cho bạn cần:

• 6 lòng đỏ trứng;
• nướng bột và đường vani (1 muỗng cà phê ..);
• 200 gram bơ thực vật, và cùng một lượng đường;
• 750 g bột mì;
• muối;
• Quế (2 muỗng cà phê ..);
• vỏ chanh.

bánh ngọt nấu ăn:

1. Đầu tiên làm mềm bơ thực vật, sau đó kết nối nó với đường.
2. Tiếp theo, thêm đường vani, bột mì, bột nở và quế. Tất cả hỗn hợp triệt để.

3. Hỗn hợp kết quả là lòng đỏ búa.
4. Sau đó, thêm niềm say mê.
5. Sau đó, nhào lớp vỏ mềm và dày.
6. Tiếp theo, lăn bột thành mười mm dày.
7. Lấy khuôn và cắt chúng ra khỏi nó sản phẩm.
8. Bây giờ đặt ra cookie từ lòng đỏ vào tấm nướng bánh chuẩn bị. con số Nướng trong vòng mười lăm phút ở 200 độ. Làm thế nào để xác minh rằng các cookie từ lòng đỏ sẵn sàng chưa? Nên browned nhẹ.

sản phẩm tinh tế từ lòng đỏ trứng

Để chuẩn bị một bánh ngon, bạn cần:

• 520 gram bột;
• 150 gram bột đường;
• muối;
• 20 gram đường nâu;
• 100 gram hạnh nhân;
• 4 lòng đỏ trứng;
• 180 g bơ;
• disintegrant (. 1 muỗng cà phê);
• Một số mẩu sôcôla đen.

Quá trình tạo sản phẩm từ lòng đỏ trứng:

1. Ban đầu Đặt bơ ra khỏi tủ lạnh. Nó nên được giữ ấm đến nhiệt độ phòng. Sau đó, nó sẽ dễ dàng hơn để trộn.
2. dầu là sau đó cần thiết để bắt kịp với các đường bột cho đến khi kem. Điều này có thể được thực hiện hoặc một thìa bình thường hoặc máy trộn. Tất nhiên, các thiết bị điện có thể xử lý nhanh hơn.
3. trọng lượng nên được bổ sung vào lòng đỏ trứng và trộn vẫn còn thời gian. Hỗn hợp kết quả phải là một tươi tốt.
4. Sau đó, cũng phải đổ qua một bột với bột nở. Nhớt nhào bột một cách nhanh chóng bằng thìa. Sau đó gửi nó trong tủ lạnh. Để làm điều này, tạo ra một bột xúc xích lăm cm đường kính, bọc nó trong lá. Sau đó nửa giờ, gửi trong tủ lạnh
5. Làm nóng lò ở 220 độ.
6. Tháo bột ra khỏi tủ lạnh, cắt thành từng miếng nằm trên nướng. Trên đầu trang của mỗi lát hạnh nhân lay.
7. Đặt chảo trong lò và nấu bánh quy phút mười hai. Vàng sản phẩm màu hồng - đó là một dấu hiệu của sự sẵn sàng.

cookie Viennese cho gia đình và bạn bè

cookie như vậy từ lòng đỏ trứng là rất tinh tế. Trong nấu ăn, bạn sẽ sử dụng vani, nó sẽ cho một hương thơm tinh tế dễ chịu.

Cho nấu ăn bạn cần:

• 130 gram bơ (của sự lựa chọn của bạn - hoặc kem rau) và cùng một lượng bột đường;
• 4 lòng đỏ trứng;
• muối, baking soda;
• 500 g mứt (ngọt);
• đường vani (3 h. Thìa).

bánh ngọt nấu ăn:

1. Đặt lòng đỏ trứng vào container, thêm muối, đường, bơ và đường vani.
2. Trộn tất cả nguyên liệu sử dụng whisk cho đến khi mịn.
3. Tiếp theo, thêm bột vào tàu, một nhúm muối. Sau khi trộn bột, nó phải là lỏng lẻo.
4. Sau đó chia nó thành hai phần.
5. Đi theo hình thức nướng, Che cuộn giấy da nó, đặt nó trên cơ sở của một bụi cây kiểm tra, lớn hơn kích thước.
6. Tiếp tục nằm mứt, trải đều trên bề mặt.
7. Sau đó, loại bỏ các mảnh thứ hai của bột và chà đông lạnh nó trên một vắt. Rắc lấy cốm mứt đầu. Tiếp theo, gửi sản phẩm trong lò nóng trước tới 180 độ, bốn mươi phút.
8. Khi chiếc bánh được nấu chín, cắt nó thành từng mảnh. Kết quả là, bạn sẽ có được một bánh Viennese.

"Trong nấm giữa"

Để chuẩn bị một bánh ngọt như vậy từ lòng đỏ trứng luộc, bạn cần:

• 150g bơ;
• 250 gram bột;
• 40 gram đường bột;
• 5 lòng đỏ trứng luộc;
• 3 muỗng canh. thìa đường;
• 20 g bột ca cao.

Nấu ăn Process "a la nấm cục":

1. lòng đỏ sụp đổ đầu tiên trong một bát.
2. Tiếp theo, thêm bột, rây trước đây, đường, bơ (nấu chảy).
3. Bây giờ nhào bột.
4. Sau khi bắt đầu thực hiện các tập tin cookie từ lòng đỏ. Để làm điều này, pinch off một miếng bột và cuộn thành những viên tròn, một chút cấp bách, tạo thành một cái gì đó giống như một nấm (kẹo như vậy).
5. Tiếp theo, đặt sản phẩm trên một tấm nướng bánh, tiền bôi trơn, và nộp hai mươi phút trong lò nóng sẵn.

Khi sản phẩm đã nguội, cuộn chúng trong bột ca cao.

Đóng băng cho cookie "Trong nấm giữa"

Chẳng hạn như cookie có thể được thực hiện trong men. Làm thế nào chính xác? Ai sẽ nói với các chi tiết.

Để chuẩn bị các men sẽ cần:

• 70 gram bơ (các béo hơn thì càng tốt);
• Một muỗng cà phê đường bảng;
• một nửa cốc sữa;
• 2 muỗng canh bột ca cao;
• tấm bảng Anh (tốt nhất là hãy "Artek").

Quá trình nấu ăn rất đơn giản. Trộn tất cả các thành phần trong container, ngoài bánh quế (họ là cần thiết cho mục đích khác). Sau đó, hàng loạt kết quả Đun sôi và để nguội một chút. Tại thời điểm này, lấy bánh quế, chà chúng trên một vắt.
Bây giờ loại bỏ các tập tin cookie, nhúng nó đầu tiên trong men, sau đó nghiền bánh quế. Tiếp theo, gửi sản phẩm trong tủ lạnh trong một giờ. Bạn nhận được một điều trị chắc chắn để làm hài lòng khẩu vị của bạn.

Cookie từ lòng đỏ trứng luộc: công thức cho các hạng mục nhạy cảm

Để chuẩn bị các sản phẩm như trà, bạn sẽ cần:

• 5 lòng đỏ (nấu chín);
• 250 gram bơ thực vật;
• 3 chén bột;
• một tách đường;
• cho rắc có thể mất hoặc bột ca cao hoặc bột đường.

Quá trình tạo cookie: a từng bước công thức

1. lòng đỏ trộn đầu tiên (họ vẫn phải nóng) với đường.
2. Trong tàu khác, kết hợp bơ thực vật (nhiệt độ phòng) và bột thủy tinh.
3. Tiếp theo, thêm vào lòng đỏ và hỗn hợp bơ thực vật. Khuấy.
4. Bây giờ hai chén bột, sàng lọc trên bàn, đổ bột vào nó từ bát. Nó không nên dính vào tay.
5. Tiếp theo, bao gồm các bột trên khăn trải bàn và để yên trong vòng hai mươi phút.
6. Sau đó chia nó thành hai phần. Cuộn xúc xích, cắt thành từng miếng, sau đó cuộn nó thành một quả bóng. poprizhimayte Tiếp theo tất cả các sản phẩm với ngón tay của bạn, để chúng ta có được một bánh phẳng làm từ lòng đỏ trứng.
7. Sau khi mục Đặt trên giấy da và nướng trong lò nóng trước (lên đến hai trăm độ), cho đến khi chúng trở nên hồng hào. Sẵn sàng điều trị rắc bột đường và / hoặc ca cao.

Cuối cùng, một nhỏ

Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm cho các tập tin cookie từ lòng đỏ trứng. Công thức cho các sản phẩm tương tự, chúng tôi đã nói với bạn, và không chỉ một mà nhiều. Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ có thể làm cho một tuyên bố như cookie ngon.