Các món ăn ngon của cà tím: công thức nấu ăn

Cà tím - rất ngon và cũng rất linh hoạt rau. Nó có thể được thêm vào súp, nấu từ nó một món ăn, nướng, hầm và thậm chí chiên. Rau rất giàu các yếu tố có giá trị cần thiết cho sức khỏe con người, bao gồm kali và đồng. Bài viết này mô tả các món ăn ngon nhất của cà tím. Họ được chuẩn bị rất dễ dàng và nhanh chóng.

Công thức nấu ăn các món ăn ngon của cà tím

Tốt món khai vị

thành phần cần thiết: bốn cà tím, cà rốt, ớt hai Bungary, 2 cà chua, hành tây, ba tép tỏi, rau mùi tây, muối và dầu thực vật.

Ngon các món ăn của cà tím, một trong số đó công thức cung cấp cho chúng tôi - đó là một bữa ăn nhẹ lý tưởng cho bất kỳ bảng. Chuẩn bị nó như sau. Cà rốt grate vắt. Cà tím cắt thành lát và ngâm trong nửa giờ trong nước muối. Sau đó lau khô chúng với khăn ăn và Brown các chảo. Trong hạt tiêu, loại bỏ lõi và cắt thành những miếng. Onion vỏ và chop. Đè bẹp báo chí tỏi. Cà chua cắt thành hình khối. Hành tây, tỏi và cà rốt popasseruyte dầu thực vật Bảy phút, thêm một chút muối và hạt tiêu. Cà tím ra vào một tấm, vị trí rau trên đầu trang gọn gàng và trang trí món ăn với rau mùi tây. Thưởng thức bữa ăn của bạn.

Nướng cà tím với cà chua

Thành phần: ba quả cà, hai quả trứng, hai cà chua, rau mùi tây, 500 ml kem, muối và bốn muỗng canh dầu thực vật.

các món ăn ngon của cà tím có thể được nấu trong lò. Đối với công thức này, lần đầu tiên trong một bát riêng, đánh bại những quả trứng với kem chua. Cà tím cắt thành lát và đặt trên một nửa giờ trong nước muối. ngò tây băm chặt. Cà chua cắt thành lát. Fry cà tím trong chảo. Vào cuối nấu ăn, thêm cà chua và hỗn hợp hơi sôi rau cho thêm mười phút. Đừng quên muối và dầu thực vật. Rồi Đặt rau trong một khuôn thủy tinh và đổ nước sốt kem chua. Nướng các món ăn cho khoảng mười phút. Bon Appetit!

xào

Thành phần: 500 g hành tây, rau mùi tây, năm cà tím, 500 g cà rốt, ớt kg, muối, dầu thực vật.

các món ăn ngon của cà tím có thể được cả hai chế độ ăn uống. Đó là tiếp theo của chúng tôi công thức. Cà tím cắt thành lát mỏng và ngâm trong nước muối. cà rốt grate và xào cho đến khi mềm. Pepper cắt thành dải mỏng và propasseruyte vào chảo. Fry cà tím cho đến khi vàng nâu. Xay cung dập tắt với nắp đóng lại. Cà chua cắt thành hình khối. Đặt rau chuẩn bị vào chảo sâu, khuấy động, đặt trên lửa và đợi cho đến khi sôi. Thêm muối, hạt tiêu và nấu các món ăn đun nhỏ lửa trong vòng mười phút. Trên đáy nồi đặt một cặp xốt thìa rau, và top - lớp cà tím. Sau đó, một lần nữa, đổ nước xốt. Lớp tiếp theo - cà tím. Lớp cuối cùng cũng phải được đổ nước xốt. Nồi đặt trên ngọn lửa và chờ cho sôi và tắt bếp. Cung cấp cho các món mặn để đại diện cho mười phút. Trước khi ăn, rắc các món ăn với rau thơm tươi cho hương vị.

Cà tím với pho mát

Thành phần: 60 g kem, 150 gram pho mát, bốn cà tím chút mù tạt.

Những món ăn ngon của cà tím, vì nó hoàn toàn bổ sung cho bảng lễ hội. Như vậy, "thưa Xanh" cắt thành lát và ngâm trong nước muối. Grate pho mát. Nướng bàn chải với dầu. Trộn kem chua với mù tạt. Đặt cà tím trên một tấm nướng bánh, chải chúng với kem chua và rắc phô mai. Nướng snack hai mươi phút. Bon Appetit!