Bột yến mạch - tác hại và lợi ích. Làm thế nào để nấu cháo bột yến mạch

Chúng ta đều biết từ thời thơ ấu rằng Breakfast hữu ích nhất - đó là quen thuộc với bột yến mạch. Điều gì là đặc biệt về món ăn này? Từ những gì và làm thế nào để làm cho bột yến mạch? Tác hại và lợi ích của sản phẩm này, cũng như các món ăn chính từ nó sẽ được thảo luận trong bài viết này. Cũng là lời khuyên về cách nấu một cháo ngon của Hercules, sử dụng công thức nấu ăn khác nhau.

Bột yến mạch: tác hại và sử dụng của sản phẩm, lịch sử sản xuất

Khác tên rất phổ biến của hạt lỏng lẻo này - "Hercules". Nhưng - chỉ là một trong nhiều thương hiệu của sản phẩm. Tại sao nó được gọi là gì mảnh kín đáo? Nguyên yến mạch được coi là chỉ phù hợp để sử dụng làm thức ăn cho ngựa. Nhờ có anh, những con vật đã có rất nhiều năng lượng và công sức. Trong hai mươi của thế kỷ trước, sau khi thành lập nhà nước Xô viết, bột yến mạch được đặt tên tương tự như người anh hùng nhờ Hy Lạp cổ đại với sức mạnh và sức khỏe vận động viên mạnh mẽ. Vì vậy, thu hút không phải là khá ngon, nhưng một trẻ em thực phẩm hữu ích. Vì vậy, những đứa trẻ đã cố gắng để gài hai bên má món ăn nhớt để phát triển nhanh hơn và không bị bệnh. Thậm chí ngày nay, hầu hết mọi người gọi ánh sáng cháo mạnh như Hercules. Trong thực tế, có bột yến mạch khá khác nhau. Tác hại và lợi ích của các sản phẩm từ chất lượng xay xát không thay đổi. Bằng cách này, những tác động tiêu cực đối với cơ thể là tối thiểu. Liệt kê các thuộc tính cơ bản của bột yến mạch tích cực và bệnh trong đó việc sử dụng chúng được đặc biệt khuyến khích.

Tại sao họ được khuyến khích cho tiêu thụ thường xuyên? Chống chỉ định

Cellulose chứa trong mảnh yến mạch xay với nhà nước, có một hình thức đáng ngạc nhiên ánh sáng và hòa tan nhanh chóng. Bên cạnh đó, nó đã được tìm thấy sự hiện diện của khối lượng hạt của một lượng lớn protein, vitamin và lysine có giá trị - một loại axit amin thiết yếu. Khi ở trong dạ dày, những con sóng hỗn hợp, tăng trong một vài lần, mà tạo ra một cảm giác no trong một thời gian dài. Vì lý do này, đặc biệt là khuyến khích cho giảm cân bột yến mạch. Tác hại và lợi ích của nó chiếm các bệnh về đường tiêu hóa. Kể từ khi chức năng chính của các món ăn từ các quy định sản phẩm - bão hòa và làm sạch của cơ thể, nó là cần thiết để cảnh báo ông đưa vào menu ở phía dính và ruột tắc nghẽn. Nếu bạn ăn ngũ cốc ở dạng raw, lỏng Vịnh cũng cần phải biết một số quy tắc. Thậm chí trong hoạt động bình thường của tất cả các bộ phận cơ thể không thể có nhiều hơn 3 muỗng canh mỗi ngày của ngũ cốc khô trong các thành phần của món ăn như vậy.

Trong những bệnh được khuyến khích để ăn bột yến mạch?

Đặc biệt hữu ích là "Hercules" thực phẩm cho trẻ em và người già, vì họ có thể dễ dàng tiêu hóa. Bạn cũng cần phải bao gồm họ thường xuyên trong menu dưới:

- suy yếu hệ miễn dịch trong và sau khi ốm đau;

- Hội chứng mệt mỏi mãn tính;

- mất cân bằng hormone;

- xơ vữa động mạch;

- thiếu vitamin (đặc biệt là vào mùa đông và mùa xuân);

- quấy rầy sự trao đổi chất;

- cholesterol cao trong máu;

- táo bón slagging và cơ thể nói chung;

- các bệnh về đường tiêu hóa, bao gồm cả tuyến tụy, túi mật và gan.

Bên cạnh đó tất cả các việc trên, các chỉ số về việc sử dụng liên tục của bột yến mạch là hệ thần kinh không ổn định bị suy yếu, móng tay giòn, mờ da và chẻ ngọn.

Chúng ta hãy nhìn vào như thế nào và những gì có thể được thực hiện từ tuyệt vời này và một sản phẩm đơn giản như vậy. Cũng phân tích một cách chi tiết làm thế nào để nấu bột yến mạch mà họ giữ lại tất cả các đặc tính hữu ích của nó.

Những món ăn có thể được điều chế từ bột yến mạch?

Rất ít người biết rằng ngoài các mảnh ngũ cốc truyền thống có thể được làm từ rất nhiều các món ăn khác nhau. Các sản phẩm được làm từ yến mạch từ lâu đã được sử dụng không chỉ trong ẩm thực Nga, nhưng cũng có thể, ví dụ, trong Đức Xcốt-len, Ý, cũng như ở nhiều quốc gia, châu Âu khác. Các bữa ăn sáng Anh cổ điển không thể đề cập. Trong trường hợp này, bạn cần phải biết làm thế nào để nấu bột yến mạch để món ăn không chỉ hữu ích mà còn ngon. Cho người ăn chay và ăn chay là một phát hiện thực. Do tài sản của sưng thành công có thể thay thế (đôi khi một phần, và đôi khi hoàn toàn) thành phần cá và thịt trong các món ăn của thịt băm. Muffins, thịt hầm, bánh ngọt, bánh tráng miệng ngọt, ngũ cốc, sữa ong chúa, cookies ... Danh sách này là vô tận. Tuy nhiên, món ăn cổ điển là bữa ăn yến mạch nổi tiếng. Nó thường được cung cấp với dầu nóng hoặc như một trang trí cho món ăn thứ hai nuôi dưỡng. Nó cũng thường được sử dụng như một phần của món tráng miệng ngọt ngào, kết hợp với mứt, mật ong và trái cây. Hãy xem xét một quá trình theo từng giai đoạn của nấu ăn.

yến mạch cháo: Mẹo Nấu ăn

Điều rất quan trọng để chọn tỷ lệ đúng của chất lỏng để sản phẩm khô. Điều này sẽ phụ thuộc vào sự phù hợp của các món ăn đã hoàn thành. Bạn có muốn để có được một cháo rất dày, vì vậy nó có thể được dễ dàng ngay cả khi có một ngã ba? Sau đó, cho mỗi phần của bột yến mạch mất 2-2,5 phần nước, canh hoặc sữa. Nó cần để nấu ăn hỗn hợp chảy nước và dính của ánh sáng cho bé? Sau đó, tỷ lệ sẽ có một chút khác nhau - 1: 3,5. Trong mọi trường hợp, cháo bột yến mạch không nên đun sôi phút dài hơn 5-7. Với các món ăn còn nấu ăn dinh dưỡng sẽ được giảm đáng kể. Nó cũng quan trọng để làm cho lựa chọn đúng đắn của xay khi mua ngũ cốc tại các cửa hàng. Sản phẩm này là việc xử lý nhỏ nhất dành cho thực phẩm của trẻ em và đem lại sức sống nhào hỗn hợp thô (bột yến mạch ngay trước khi phục vụ đổ nước, sữa chua hoặc sữa). Của hạt trung thường được chuẩn bị cháo truyền thống. sản phẩm thô là một phần của thịt viên, thịt hầm và cookie. Đun sôi lần cháo cần choàng nó cho 10-15 phút. cho sưng.

bột yến mạch được yêu thích nhất?

Có tính đến quan điểm của người tiêu dùng, người ta có thể nói một vài lời về các loại sản phẩm và phương pháp chuẩn bị. Bạn nghĩ gì, những gì nên là thực phẩm ăn sáng phổ biến nhất? Nhận xét của tiếp viên có kinh nghiệm nói một điều - hữu ích 100%. Và ở đây nó là giá trị đặc biệt nói về Cháo mới lạ chuẩn bị nhanh. Khi thị trường của sản phẩm, ông ngay lập tức trở nên rất phổ biến. Nhưng thực sự: một cách nhanh chóng và nấu món ăn, và ngon! Và là nó hữu ích? Sự hiện diện của các chất phụ gia thực phẩm trong các hình thức của hương liệu, tăng cường hương vị hoặc chất bảo quản sau đó buộc phải trở về tình nhân của họ và công thức nấu ăn cũ đã được chứng minh. Tôi muốn món tráng miệng trái cây ngọt? Nó là tốt hơn để thêm trái cây tự nhiên, như bạn chắc chắn. Cần cháo sữa? Posterech có một chút chất lỏng màu trắng không phải là để trốn thoát, nhưng trong mọi trường hợp không thay thế nó với kem khô từ một túi với một nội dung hòa tan nhanh chóng.

Như bạn có thể thấy, theo thời gian, mọi người đều hiểu rằng chế độ dinh dưỡng tốt - đó là trên menu các món ăn lành mạnh được làm các sản phẩm tự nhiên cung cấp cho sức mạnh và sức khỏe!