Bột không men cho bánh nướng trong lò: một công thức với một bức ảnh

Chắc chắn trong số các bạn có rất nhiều người hâm mộ nhà nướng. Nhưng vì sự thiếu hụt liên tục của thời gian rảnh rỗi, rất ít người có khả năng thường chuẩn bị những món ngon. Sau khi đọc ấn phẩm ngày nay, bạn sẽ tìm thấy không phải là một công thức nhanh chóng cho bột không men cho bánh nướng trong lò.

Lựa chọn một: danh sách các thành phần

Công thức này là thú vị ở chỗ nó đòi hỏi các sản phẩm khan hiếm. Tất cả các thành phần cần thiết thường luôn có trong mọi gia đình. Nếu một cái gì đó là mất tích, nó có thể khá dễ dàng để mua trong cửa hàng. Nhằm đã hóa ra ngon bột tươi cho bánh vào lò nướng, vui lòng chắc chắn rằng đó là theo ý của bạn:

• Một cốc sữa chua.
• Hai muỗng cà phê đường.
• Hai và một nửa chén bột.
• Paul muỗng cà phê muối.

Để nuông chiều gia đình bạn một món ăn ngon, danh sách trên là mong muốn để bổ sung lượng nhỏ dầu thực vật chất lượng cao và baking soda.

chuỗi các hành động

Nếu bạn muốn có được một bột không men thực sự ngon và mềm cho bánh nướng trong lò nướng, bạn cần phải tuân thủ chặt chẽ với tỷ lệ khuyến khích. Sữa chua hơi ấm thêm muối, đường, và hai muỗng canh dầu thực vật. Tất cả sự khuấy động tốt và dần dần thêm bột.

Kết quả là, bạn sẽ có thể kéo dài, nhưng không quá chặt chẽ khối lượng. Do đó, điều quan trọng là phải thêm bột trong các phần nhỏ, để không lạm dụng nó. Nếu không, bột ngọt cho bánh nướng trong lò sẽ không được đầy đủ các bong bóng khí, đem lại cho nó một hương vị thơm ngon. Sau đó, nó lan rộng trên bảng, bột pritrushenny, cuộn lại thành hình, độ dày trong số đó không phải là nhiều hơn một centimet, và thứ ba phần rắc soda, do đó nó được phân bố đều trên toàn bộ bề mặt.

bột được xếp trong ba lớp chuẩn bị bởi một phương pháp như vậy. Do vậy, bạn nên có cái gì đó trông gợi nhớ thửa. tái lăn mình vào lớp, rắc baking soda và chỉ gấp. Sau đó, một lần nữa lặp lại thao tác này. Một lớp vỏ dày xốp được phủ một túi sạch và để lại cho bốn mươi phút, vì vậy nó lên.

Lựa chọn hai: Danh mục sản phẩm

Chuẩn bị cho công thức không men bánh này lần lượt ra rất nhẹ và thoáng mát. Bên cạnh đó, nướng họ không mất nhiều thời gian và công sức. hãy chắc chắn rằng bạn có tất cả các thành phần cần thiết trong nhà bếp của bạn trước khi bắt đầu quá trình. Bạn cần phải trao nó nên là:

• Một quả trứng gà.
• Một muỗng canh đường.
• 150 gram sữa chua hoặc sữa chua.
• Một muỗng cà phê mayonnaise, kem chua và rượu vodka.

Để nấu bột ngọt thực sự ngon cho bánh nướng trong lò ở trên danh sách cần được mở rộng. Nó tiếp tục góp phần bột mì, muối và một nửa muỗng cà phê baking soda, dập tắt giấm.

Mô tả quá trình

Để trứng, trước đây làm thành dạng bột với đường, thêm kem chua, mayonnaise, vodka và muối và trộn đều. Trong một bát riêng biệt đặt sữa chua hoặc sữa chua và soda, giấm dập tắt. Tất cả hoàn toàn hỗn hợp, và được kết hợp với một khối lượng kem mayonnaise chua. Sau đó, chất lỏng dẫn đang dần được đưa vào bột. Kết quả là, bạn sẽ nhận được bột tươi mát cho bánh nướng trong lò (một công thức với hình ảnh bạn có thể thấy trong bài viết ngày nay).

sự thay đổi của mình đến một thớt sen được nhào nặn và cẩn thận. Sau đó, bột thành phẩm được chia thành những viên tròn xấp xỉ bằng và đặt sang một bên dành cho mười phút. Sau thời gian này, bạn có thể tiến tới sự hình thành và nướng bánh. bánh làm sẵn với một màu nâu đẹp được phục vụ vào bảng nóng.

Phương án thứ ba: bộ Component

Cần lưu ý rằng công thức này có thể là một cách nhanh chóng và không có quá nhiều rắc rối để nấu bơ bột tươi cho bánh nướng trong lò. Để không làm gián đoạn quá trình tìm kiếm các sản phẩm phù hợp, bạn được đề nghị nên xem xét lại tủ khóa của họ và mua các thành phần còn thiếu. Hãy chắc chắn để kiểm tra xem bạn có trong tay:

• Nửa lít kem chua.
• Hai trứng.
• Muỗng cà phê baking soda.

Bột, đường và muối được sử dụng như các thành phần bổ sung. số của họ phụ thuộc vào sở thích hương vị của ẩm thực và các thành viên của gia đình ông.

Công nghệ chuẩn bị

Để có được bánh ngon của bột không men trong lò, đó là mong muốn sử dụng kem dày chua. Nó thêm vào trả soda với giấm và trộn đều. Trong một bát riêng biệt đánh bại những quả trứng với muối và đường. Sau đó, tất cả các kết hợp trong một bát trộn và dần dần podsypaya bột, nhào bột không phải là quá chặt chẽ.

Từ khối lượng dẫn đến hình thành bánh hình bầu dục hoặc tròn ở giữa mà miếng trám được đặt. Trước khi gửi các patties liệu trong lò, họ làm cho lỗ thủng nhỏ.

lựa chọn thứ tư

Nấu trong công thức này mà không có men bột ngọt cho bánh nướng trong lò là hoàn hảo cho các sản phẩm với các lọai khác nhau. Thông báo trước duy nhất là bánh ngọt ngọt được khuyến khích để thêm một ít đường hơn.

Để chuẩn bị bánh ngon, nên cổ phiếu lên trước với tất cả các sản phẩm cần thiết. Để không làm gián đoạn quá trình này, nó là cần thiết để trước xác minh rằng nhà bếp của bạn có:

• 250 gram pho mát.
• Một phần ba số một ly sữa.
• 300 gram bột.
• Nửa muỗng cà phê muối và soda.

Như thành phần bổ sung sẽ được sử dụng dầu thực vật và đường. Thành phần cuối cùng bổ sung vào bột dành cho bánh ngọt ngọt.

Trong một bát nối lăm muỗng canh dầu thực vật, sữa, pho mát và muối. Tất cả triệt để chà xát hoặc roi với một máy trộn. Khối lượng đồng nhất được sản xuất đang dần đổ bột, trước khi trộn với soda và bột nhào mà không dính vào các bức tường của lòng bàn tay và bộ đồ ăn. Sau đó ông đã được gửi trong tủ lạnh. Một phần tư của một giờ của nó hình thành patties và nướng chúng.

tùy chọn thứ năm

Công thức này là đơn giản như vậy mà nó có thể dễ dàng xử lý bất kỳ đầu bếp tham vọng. Nó cũng quan trọng là một tập tối thiểu các sản phẩm cần thiết cho việc chuẩn bị một bài kiểm tra như vậy. Để không làm gián đoạn quá trình này, bạn nên kiểm tra trước cho dù bạn có tất cả các thành phần cần thiết. Trong nhà bếp của bạn nên là:

• Hai ly nước.
• 150-200 gram bơ hoặc chất béo thực vật.
• Hai muỗng cà phê men khô.
• Khoảng 300 gram bột.

Trong trường hợp này, chất béo thực vật đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình nuôi bột. Nếu không có nó, bạn sẽ lần lượt ra bánh khô và nhạt. Vì vậy, hãy cung cấp các thành phần này.

Trong một bát kết nối trước đó tan chảy và làm nguội đến nhiệt độ phòng, chất béo thực vật và nước. Ngoài ra còn gửi men, muối và thúc đẩy bột rây và trộn đều.

Kết quả là, bạn sẽ nhận được một dough mềm mà không dính mạnh đến lòng bàn tay. Bởi vì nó được hình thành một quả bóng được đặt trong một container sạch, đậy kín bằng màng polyethylene, được bọc trong một chiếc khăn dày và để trong nửa giờ ở một nơi ấm áp. Trong thời gian này, bột có thời gian để bé tăng về khối lượng, và dầu sẽ hoạt động trên bề mặt của nó.

Ba mươi phút sau, nó cuộn lại thành một cuộn dài, chia thành từng miếng nhỏ khoảng cùng kích thước, đặt ra trên một tấm ván và bọc Pirozhkova polyethylene. Sau đó, mỗi mảnh của cán, thịt nấu chín nhồi trước và hình thức chả. Các sản phẩm tạo ra được đặt trên một tấm nướng bánh, dầu số lượng nhỏ của bất kỳ dầu thực vật, bọc lại và được phép đại diện cho mười lăm phút. Mười lăm phút sau, với bộ phim polyethylene lấy bánh và khôi phục nướng trong lò nướng, làm nóng trước đến hai trăm độ. Lần này sẽ là quá đủ để họ có thời gian để Redden. Nửa giờ sau bánh đã sẵn sàng từ bột không men đơn giản có thể mang đến cho bảng.