Tấm Cheese - vẽ trên các quy tắc

Tuyệt vời bữa ăn - phục vụ đẹp tấm pho mát. Làm nó đòi hỏi sự hiểu biết về một số nguyên tắc cơ bản. Đây không chỉ là một sự kết hợp của các loại khác nhau của pho mát, thái lát và độc đáo trải ra trên một bảng đặc biệt hoặc lớn, quá đặc biệt, món ăn. Cheese lây lan trong chiều kim đồng hồ, từ tinh tế nhất để táo bạo nhất theo nghĩa của hương vị và hương thơm. cắt pho mát thường được trang trí đơn giản, và thậm chí không chỉ bổ sung bằng nhiều loại trái cây, các loại hạt, rau thơm, bánh mì giòn và bánh quy giòn. Sung hoặc lát lê, nho, táo hay dâu tây đóng một vai trò trong vở kịch "tấm pho mát". Làm nhất của "nói chuyện". Quả óc chó hoặc hạnh nhân, lá rau mùi và một thanh niên của bạc hà chỉ ra chính xác những người sành ăn, đâu là mảnh yêu thích của ông pho mát.

Có gì để ăn pho mát

Ngay cả với đồ ngọt, có! Và, sáng hơn, sắc nét hơn hương vị của pho mát, càng có nhiều nó phù hợp với mứt cam và các loại mứt. pho mát Pháp phục vụ nó cho món tráng miệng! Nhưng nó cũng là một bảng phô mai hoặc một đĩa pho mát cũng có thể hiển thị độc lập và trở thành một món ăn sang trọng riêng biệt, ví dụ, bia. Và để đổ lỗi! Dường như chính Thiên Chúa tạo ra và phô mai cho mục đích này.

Pho mát và rượu vang

Nguyên tắc chính là để thử nghiệm! Mọi người đều có sở thích khác nhau, và mỗi người phải tìm thấy sự kết hợp gần như thần thánh của họ về những sản phẩm tuyệt vời. Nhưng mà tôi được không nhầm, được thu thập đây là một số quy tắc chung mà dictates tấm pho mát. Làm cho nó rõ ràng rằng nơi "sáu giờ", là những pho mát tinh tế nhất. Họ không phải là rất thích rượu, ngoại trừ màu hồng hoặc nhẹ Rượu vang lấp lánh. Dù sao, để bắt đầu trò chơi lần đầu tiên tốt hơn với rượu vang trắng, sau đó chắc chắn tận hưởng quá trình. Bởi vì hầu hết các loại rượu vang trắng được kết hợp với tất cả các pho mát hơn màu đỏ. pho mát Sharp với hương vị phong phú thường nhà độc tài - tất cả các bó rượu vang đỏ là một mối nguy hiểm không cảm thấy. Đó là, phải pho mát mạnh và rượu vang rất mạnh! Đối với giống cứng ngọt ngào như "Gouda", "Edam", "cheddar" chỉ sẽ không làm việc không có rượu, có vẻ như bị lãng quên. Trong trường hợp đó, rượu vang tốt Merlot, sauvignon, Cabernet. Tuy nhiên, để loại pho mát "feta", "Mozzarella", "ricotta" là một điều tốt đi, rượu trẻ. Ép pho mát ( "pho mát", "Emmental" và những người khác) thích công ty của trái cây màu đỏ. Mốc "Roquefort", "Gorgonzola" và tình yêu khác nặng. 'Camembert' và 'Brie' có thể tìm thấy tiếng nói chung thậm chí trong một xã hội hoàn toàn xa lạ của rượu. pho mát dê cũng được kết hợp với các loại rượu vang nhẹ bán khô cũng như lấp lánh và. Nhiều loại bia pho mát tình yêu. Và hầu hết các pho mát như cognac. Hãy nhớ rằng các quy tắc chính - thử nghiệm!

tấm Cheese - Đăng ký

Mở tôn trọng tấm pho mát kết hợp làm từ ít nhất là năm giống khác nhau của pho mát. Nó bắt đầu sự liên kết của tinh tế nhất và kết thúc cay nhất. Nghĩa là, từ một mềm - để đảo. pho mát mềm nhạy cảm với mùi khác, vì vậy đó là mong muốn đặt chúng trên tấm mà không cần tiếp xúc. Để làm điều này, để lại một khoảng trống hoặc pho mát xen kẽ với trái cây, các loại hạt, gậy bánh mì, bánh quy giòn, loại thảo mộc tươi. Và thử pho mát cũng cần điều thông minh: sau một hương vị tươi sáng của pho mát mềm không còn có thể mất - được cảm nhận. Bắt đầu với một hương vị của nơi bắt nguồn sự cân bằng - có nghĩa là, "giờ rưỡi năm." Và liên tục đọc thông tin cung cấp một tấm pho mát. Làm cho nó, như bạn có thể thấy, gần như một nghi lễ.