Bánh pizza làm tại nhà: các công thức nấu ăn có ảnh

Một điền đầy bánh pizza ngon ở nhà được chuẩn bị khá dễ dàng. Cần lưu ý rằng một món ăn như vậy có thể chứa các thành phần hoàn toàn khác nhau. Sự lựa chọn của họ hoàn toàn phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn và mong muốn của người gần gũi của bạn.

Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết chi tiết về làm thế nào điền vào cho pizza được thực hiện ở nhà. Cũng từ bài báo được trình bày, bạn sẽ học được những sản phẩm bạn cần mua, vì vậy món ăn của Ý không chỉ ngon mà còn rất thỏa mãn.

Bánh pizza làm tại nhà: một công thức từng bước

Đã trộn bột cho pizza tự làm, bạn phải đối phó với quá trình phức tạp nhất và phức tạp. Sau khi tất cả, điền vào cho món ăn này không cần chuẩn bị đặc biệt. Các sản phẩm cho nó nên được cắt nhỏ một cách chính xác, sau đó bake toàn bộ sản phẩm trong lò.

Vì vậy, những thành phần nào là cần thiết để bạn có được một bánh pizza pizza rất ngon ở nhà? Nếu bạn không muốn phiền với món ăn này trong một thời gian dài, chúng tôi khuyên bạn nên mua các thành phần sau:

• Mayonnaise vừa chất béo - khoảng 145 g;
• Xúc xích nấu hoặc thơm thơm - khoảng 160 g;
• Nước sốt cà chua không cay lắm - khoảng 100 ml;
• Pho mát cứng - khoảng 145 g

Chế biến sản phẩm

Pizza điền ở nhà, bao gồm các thành phần trên, là đơn giản nhất. Nó thường được sử dụng trong các quán cà phê ven đường hoặc kiosk ăn nhanh.

Trước khi nướng một món ăn như vậy trong lò, các nguyên liệu để làm đầy phải được chế biến cẩn thận. Để làm được điều này, trộn mayonnaise và nước sốt cà chua, sau đó tách riêng xúc xích hoặc bánh mì vào các hình bán nguyệt mỏng. Đối với phô mai cứng, cần phải rót nó lên một chiếc máy xay nhỏ.

Bánh nướng

Các điền đầy đủ cho pizza ở nhà, với một bức ảnh mà bạn có thể nhìn thấy trong bài viết này, khá dễ dàng đặt ra trên bột cán. Để bắt đầu, cơ sở nên được bôi trơn bằng hỗn hợp sốt mayonnaise và sốt cà chua, sau đó đặt nửa hình tròn mỏng của giăm bông hoặc xúc xích. Cuối cùng, tất cả các thành phần nên được phủ một lớp pho mát grated dày. Trong mẫu này, bán thành phẩm phải được gửi đến lò nướng, nơi mà nó là cần thiết để nướng trong khoảng 39 phút, cho đến khi bột được nấu chín hoàn toàn.

Nếu bạn muốn điền pizza ở nhà để có thêm nhiều juicy và kéo dài, sau đó pho mát cứng nên được đặt ra không phải ngay lập tức, nhưng trong 5-9 phút trước khi tắt lò. Vì vậy, các sản phẩm sữa chỉ hơi podta, tạo thành một chiếc mũ bóng mềm.

Chúng tôi làm pizza với dứa và gà

Làm thế nào để chuẩn bị một điền vào cho pizza ở nhà với xúc xích, chúng tôi đã nói ở trên. Tuy nhiên, đây không phải là lựa chọn duy nhất của làm thế nào bạn có thể làm cho một món ăn Ý một mình. Ví dụ, nó rất ngon và thu được với việc sử dụng ngực gà. Nhưng về mọi thứ theo thứ tự.

Vì vậy, điền vào cho pizza ở nhà với gà yêu cầu sử dụng các sản phẩm như:

• Dứa đóng hộp - bình nhỏ;
• Mayonnaise có hàm lượng chất béo thấp - khoảng 140g;
• Ức gà ướp lạnh - 1 pc. Ở 400 g;
• Nước muối và hạt tiêu - sử dụng theo ý riêng;
• Tinh dầu - khoảng 35 ml;
• Phô mai cứng - khoảng 125 g.

Chuẩn bị nguyên liệu

Việc điền vào pizza ở nhà, công thức mà chúng tôi đang cân nhắc, rất ngọt ngào. Tùy chọn này đặc biệt phổ biến với những người thích sự kết hợp của các loại thực phẩm ngọt với thịt.

Trước khi bạn đặt một vị ngon trên cơ sở, bạn nên điều trị kỹ lưỡng tất cả các sản phẩm. Ngực ướp lạnh cần được làm sạch xương và da, sau đó cắt thành các ống rất mỏng. Sau đó, các thành phần thịt phải được chiên trong tinh dầu cho đến khi vàng ánh sáng. Cũng nên thêm hạt tiêu và muối vào vú.

Sau khi chế biến thịt gà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu còn lại. Đối với điều này, nó được yêu cầu để mở dứa đóng hộp, ráo toàn bộ xi-rô và cắt các sản phẩm thành lát mỏng. Đối với phó mát, nó nên được đơn giản grated.

Quá trình hình thành

Làm thế nào để chuẩn bị một món ăn ngon và đầy hương vị cho pizza ở nhà? Với một bức ảnh của món ăn này, sẽ dễ dàng hơn nhiều cho bạn để thực hiện một bữa ăn tối Ý đẹp. Liên quan đến bài viết này, chúng tôi quyết định đi cùng một vài hình ảnh của pizza hoàn chỉnh.

Vì vậy, sau khi các thành phần chính được xử lý, bạn nên bắt đầu tạo thành đĩa. Để làm được điều này, đặt ngực gà rán và dứa thái mỏng (đóng hộp) trên cơ sở cuộn. Tiếp theo, tất cả các thành phần được làm đầy với mayonnaise và rắc lên với pho mát grated.

Quá trình nướng

Có hình thành một sản phẩm bán thành phẩm, nó phải được đặt trong một lò nung lên và được giữ trong khoảng nửa giờ. Thời gian này là đủ để đảm bảo rằng bột đã được nướng hoàn toàn, và nắp được bao phủ bởi một nắp pho mát ngon miệng.

Pizza Ý với nấm

Nấu bánh pizza ở nhà với gà và nấm được sử dụng trong những trường hợp đó khi cần thiết để có được một món ăn bổ dưỡng và thỏa mãn hơn. Đối với anh ta, chúng ta có thể cần những thành phần sau:

• Bất kỳ nấm tươi - khoảng 300 g;
• Cà chua tươi màu đỏ - 3 chiếc;
• Bánh gà - 1 pc. Trên 250 g;
• Tinh dầu - khoảng 50 ml;
• Ớt ngọt - loại vừa;
• Hành tây trắng - đầu lớn;
• Mayonnaise có hàm lượng chất béo thấp - khoảng 140g;
• Nước muối và hạt tiêu - sử dụng theo ý riêng;
• Phô mai cứng - khoảng 125 g.

Chuẩn bị điền

Việc làm đầy bánh pizza ở nhà với nấm và thịt gà là khá thỏa mãn. Đó là lý do tại sao các thành phần được trình bày thường được sử dụng khi nó được yêu cầu phải nhanh chóng và ngon ăn tất cả các thành viên của gia đình. Nhưng món ăn như vậy không bị khô, nên dùng các sản phẩm khác để chế biến.

Vì vậy, để chuẩn bị pizza ngon và thỏa mãn, bạn cần phải chuẩn bị trước cho tất cả các thành phần. Trước tiên, bạn cần phải tháo philê khỏi xương và da, xắt thành các ống mỏng, và sau đó chiên, sử dụng tinh dầu, cho đến khi ánh sáng đỏ. Hạt tiêu và salting sản phẩm, nó là yêu cầu đặt nó vào đĩa và đặt nó sang một bên. Hơn nữa trong cùng một chảo nên được đặt nấm tươi cắt nhỏ với hành. Xử lý nhiệt các thành phần này là cần thiết cho đến khi hoàn thành sự mềm mại và màu vàng. Chúng được yêu cầu trong một cách tương tự để gia vị.

Ngoài ra cần phải rửa riêng cà chua tươi, lấy đi da, bỏng sơ bộ bằng nước sôi, sau đó cắt thành vòng tròn mỏng. Tiếp theo, bạn cần lột vỏ ớt từ thân cây bằng hạt và chặt nó vào ống hút. Đối với phô mai cứng, bạn nên rót nó lên một chiếc máy xay nhỏ.

Tạo bánh pizza

Việc điền vào pizza ở nhà trong lò nướng được nướng nhanh chóng. Nhưng điều này chỉ xảy ra khi các thành phần như nấm và bộ ngực của gà đã được xử lý trước bằng nhiệt trong một cái chảo. Nếu điều kiện này đã được đáp ứng bởi bạn, sau đó bạn sẽ không thể chuẩn bị một món ăn Ý thực sự trong lò.

Do đó, sau khi đã chế biến tất cả các thành phần, cần tiến hành tạo thành bánh pizza. Để làm điều này, đặt một lớp mỏng cà chua trên cơ sở cuộn. Tiếp theo, cà chua cần phải được bọc bằng ngực, nấm và ớt ngọt. Cuối cùng, tất cả các thành phần phải được làm đầy với mayonnaise vừa béo và rắc phô mai đã nướng. Nhân tiện, các thành phần cuối cùng cũng có thể được thêm vào trước khi lò được tắt ngay lập tức.

Chúng tôi nướng các sản phẩm bán thành phẩm trong lò

Đặt tất cả các thành phần trên cơ sở cán, pizza có thể an toàn được đặt trong lò. Nướng đĩa này được khuyến cáo trong 35-45 phút ở nhiệt độ 190-200 độ. Trong trường hợp này, bột phải được nướng tốt, nhưng giữ càng mềm càng tốt.

Trong tương lai, pizza với nấm và thịt gà nên được cắt thành các hình tam giác và ngay lập tức trình bày bởi các hộ gia đình với một thức uống ngọt. Bon ngon miệng!

Việc đáp ứng đầy đủ nhất cho pizza ở nhà

Với dưa chuột, xúc xích và khoai tây, món ăn này rất tiết kiệm và phong phú. Về vấn đề này, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức này chỉ khi bạn muốn có một món ăn Ý mỏng, nhưng một sản phẩm dày và ngon, giống như một chiếc bánh.

Vì vậy, để chuẩn bị bữa ăn tối phong phú như vậy, chúng tôi có thể cần:

• Khoai tây trung bình - 3 chiếc;
• Mayonnaise có hàm lượng chất béo thấp - khoảng 140g;
• Nước muối và hạt tiêu - sử dụng theo ý riêng;
• Cà chua tươi màu đỏ - 4 chiếc;
• Xúc xích hoặc xúc xích - từ 5 chiếc (Mua theo ý chí);
• Dưa chuột dưa chuột - 3 mặt hàng trung bình;
• Hành tây trắng - 3 đầu lớn;
• Tinh dầu - khoảng 40 ml;
• Cà rốt - 2 chiếc lớn;
• Ô-liu đóng hộp - bình;
• Phô mai cứng - khoảng 125 g.

Chuẩn bị sản phẩm

Để nhanh chóng và không có bất kỳ vấn đề hình thành món ăn trình bày, bạn phải chuẩn bị trước tất cả các thành phần. Trước tiên, bạn cần đun sôi củ khoai tây trong nước muối, sau đó làm nguội chúng, bóc vỏ và chà xát vào một cái lọ lớn. Cũng giống như vậy, nó là cần thiết để nghiền và dưa leo muối. Đó là khuyến cáo rằng họ phải được vắt cẩn thận, để thêm độ ẩm không nhận được vào pizza. Cũng cần phải bỏng cà chua tươi bằng nước sôi, dọn vỏ của chúng và cắt thành các vòng tròn mỏng.

Trong số những thứ khác, bạn nên làm sạch các bóng đèn và cà rốt. Các loại rau đầu tiên nên được grated, và thứ hai - cắt thành nửa vòng tròn. Sau đó, các thành phần này phải được đặt trên chảo, hương vị với tinh dầu, tiêu và muối, và sau đó chiên cho đến khi vàng.

Đối với xúc xích, chúng nên được giải phóng khỏi vỏ và cắt thành vòng tròn (có thể là khối hoặc ống hút). Nó cũng cần thiết để pho mát pho mát trên đường và crumble ôliu đóng hộp.

Làm thế nào để lây lan điền vào cơ sở?

Về cách xử lý các nguyên liệu chính cho pizza ngon nhất, chúng tôi đã nói. Tuy nhiên, điều này không đủ để tạo ra một món ăn ngon và ngon tại nhà. Rốt cuộc, nó đòi hỏi ông phải hình thành nó một cách chính xác.

Vì vậy, bề mặt cuộn phải được phủ một lớp khoai tây mỏng, mỡ với sốt mayonnaise, và sau đó đặt ra các vòng tròn của cà chua tươi, củ hành vàng và cà rốt. Sau đó, các thành phần cần phải được bao phủ bởi dưa chuột dưa, để mà nên được đặt xúc xích nghiền nát. Các sản phẩm xúc xích khác được yêu cầu rắc với ô liu. Tóm lại, tất cả các loại nhồi phải được phủ một miếng mayonnaise và bôi nhẹ một thìa lớn.

Làm thế nào để nướng trong lò?

Sau khi tất cả các hành động được mô tả, sản phẩm bán thành phẩm phải được đặt trong lò nướng và nướng trong khoảng 45 phút. Lần này đủ để cơ sở chuẩn bị, trở nên mềm và rất ngon. Sau thời gian được đặt tên, pizza giàu và cao calorie phải được rắc lên với pho mát nướng và giữ trong lò nung nóng trong 7-9 phút. Trong suốt khoảng thời gian ngắn này, sản phẩm sữa rắn hoàn toàn tan chảy và sẽ bao phủ pizza với nắp ngon miệng.

Làm thế nào để phục vụ cho bảng?

Sau khi ăn trưa theo công thức, bạn sẽ nhận được một pizza rất thỏa mãn và khá dày (khoảng 3 cm). Phục vụ nó cho các thành viên trong gia đình được đề nghị trong điều kiện nóng. Đối với điều này, sản phẩm phải được cắt thành các hình tam giác và lan truyền trên các tấm. Trình bày món ăn này vào bàn nên kèm với trà ngọt.

Hãy tổng kết các kết quả

Sự chú ý của bạn đã được trình bày theo nhiều cách làm thế nào để tự làm pizza bằng tay mình một cách dễ dàng và nhanh chóng. Cần lưu ý rằng bạn có thể chọn một hoặc nhiều điền khác không chỉ dựa trên sở thích cá nhân của bạn, mà còn tùy thuộc vào loại ngân sách bạn có. Do đó, hai lựa chọn đầu tiên được coi là các sản phẩm rẻ nhất. Nếu bạn muốn có được một món ăn thỏa mãn hơn, sau đó bạn phải tiêu tiền mua thêm nhiều thành phần bổ sung.