Bánh kếp với sữa: Các thành phần công thức. các thành phần cho bánh kếp với kefir là gì?

Hầu hết các gia đình Nga bảo quản truyền thống của bánh kếp. Nhiều bà nội trợ đã thực hiện quá trình chuẩn bị món ăn này trong một nghi lễ thực sự. Kết quả cuối cùng không chỉ phụ thuộc vào cách thức kinh nghiệm kulinarka, mà còn trên các thử nghiệm. Hiện nay, có vài chục công thức nấu ăn các món ăn bản địa. Sau khi đọc bài viết này, bạn sẽ học những gì được các thành phần cho bánh sẽ được yêu cầu trong một trường hợp cụ thể.

Thật là một bữa ăn phù hợp cho món ăn này?

Trong tình huống này, tất cả phụ thuộc vào những gì bạn muốn nhận được cuối cùng. Điều quan trọng là hãy nhớ rằng bữa ăn, cũng như các thành phần khác cho bánh xèo, phải có chất lượng cao. Những gì nó sẽ được, nó phụ thuộc vào hương vị và màu sắc của món ăn đã hoàn thành. Nếu bột được thêm vào:

• bột mì, nó sẽ có được một màu vàng đẹp;
• kiều mạch, thì món ăn sẽ là một hương vị hấp dẫn đặc biệt;
• ngô, lúa mạch đen hoặc bột đậu, bột sẽ trở nên sẫm màu hơn. Bên cạnh đó, nó sẽ có một hương vị đặc trưng phát âm;
• bột gạo và tinh bột thì bánh sẽ rất nhẹ nhàng.

Trứng, muối và đường

Những sản phẩm này được thiết bao gồm trong các bữa ăn. Để chuẩn bị cho bài kiểm tra được khuyến khích để có một, nổi bị đánh đập trứng tươi hoặc xay thành bột với đường. Bất kể những gì các thành phần khác cho bánh kếp bạn cần phải thêm toa, mỗi người phụ nữ nên nhớ những quy tắc cơ bản, theo đó một chén bột đòi hỏi hai nhỏ hoặc một quả trứng lớn.

Trong quá trình chuẩn bị của đường và muối được hòa tan trong một container riêng biệt và sau đó đưa vào bột. Lượng các thành phần này là phụ thuộc vào việc xây dựng. Nếu bạn muốn bánh ngọt, bạn có thể thêm một chút đường hơn. Chúng ta không nên quên rằng thặng dư của sản phẩm có thể dẫn đến một thực tế là bột sẽ được đốt cháy trong chảo.

Những gì có thể được thêm vào chất lỏng trong bột?

Một lần nữa, tất cả phụ thuộc vào các công thức và những gì bạn muốn để có được kết quả cuối cùng. Vì vậy mà các rán nấm men là một ngon và béo, họ cho ra đời sữa. Trên bia là một điều trị um tùm hơn, vô cùng thơm ngon và hương vị. Nếu bạn không muốn mess xung quanh trong nhà bếp trong một thời gian dài, bạn phải thành phần như vậy cho bánh kếp, như soda và sữa chua. Trong trường hợp này, bạn cần phải có thời gian để sử dụng bột trước khi hoàn thành phản ứng với axit.

Trong một số công thức nấu ăn, một lượng nhỏ rượu. Điều quan trọng là không để lạm dụng nó và thêm vào bột không quá hai muỗng canh rượu mạnh, rượu rum, rượu vang hoặc rượu vodka.

Nhiều bà nội trợ nấu bánh men tráng lệ trên nước trước ướp muối. Bí quyết nấu ăn ít Điều này tránh sự hình thành của một số lượng lớn các khối u.

bánh kếp mỏng với sữa: công thức

Thành phần được yêu cầu cho việc chuẩn bị món ăn này, phải tươi và chất lượng tốt. Thành phần kiểm tra bao gồm các thành phần như:

• bột - 250 gram;
• hai quả trứng;
• hai muỗng canh dầu thực vật;
• 500 ml sữa;
• nửa ngọt muỗng cà phê baking;
• véo muối;
• ba muỗng canh đường.

Quy trình công nghệ chuẩn bị bánh kếp mỏng với sữa

Trong một container với một nhúm tiền nóng nhưng không đưa đến sữa sôi thêm muối, đường và hai quả trứng gà mái vừa. Tiếp theo, khối lượng kết quả được đánh trộn bình thường hoặc whisk.

Sau đó bột được giới thiệu từ từ rây qua rây mịn và trộn với bột soda. Nhỏ hơn số lượng của nó, là bánh kếp mỏng hơn thu được. Tuy nhiên, quá nhiều bột sẽ chiên không thoải mái.

Vào cuối trong hỗn hợp kết quả nên thêm hai muỗng canh dầu thực vật và hỗn hợp. Để chứa gluten trong bột đã giành được khả năng đầy đủ, nó được khuyến khích để lại rất nhiều bánh kếp trong nửa giờ. Sau thời gian này, bạn đúng cách có thể làm nóng chảo, chải nó với dầu và bắt đầu chiên.

Như bạn đã biết, tất cả các thành phần có sẵn và không đánh cho bánh kếp với sữa vào ngân sách của gia đình bạn. Ngoài ra, họ có thể được mua tại bất kỳ cửa hàng địa phương. Đây là một món ăn rẻ tiền, tận tình và đầy hương vị là một bổ sung hoàn hảo đến nhà bạn để uống trà. Bánh xèo, nấu trong công thức này thu được với tất cả sự ngọt ngào và ngon. Họ cũng được kết hợp với xi-rô, mứt và kem.

Kefir bánh công thức nấu ăn

Các thành phần cho món ăn này cũng có thể được mua tại bất kỳ siêu thị. Ngoài ra, nhiều trong số đó là lẽ trong tủ lạnh của bạn. Để chuẩn bị cho bánh vào sữa chua bạn cần các thành phần như:

• một chén bột;
• trứng;
• một chén đường;
• véo muối;
• sữa chua chai.

Bên cạnh đó, bạn sẽ cần một loại dầu thực vật nhỏ. Nó nên được sử dụng không chỉ để thử nghiệm nhưng cũng cho bôi trơn chảo.

quá trình chuẩn bị

Để làm bánh ngon để sữa chua, thành phần phải tươi. Tất cả các thành phần trên được trộn lẫn trong một container chuẩn bị trước và trộn đều sử dụng một whisk hoặc trộn corolla. Sẵn sàng để đổ bột phải nằm trong chai. Điều này có thể được thực hiện bằng một cái phễu bếp. Sau đó bạn có thể bắt đầu chiên của chiếc bánh. Nướng họ khuyến cáo trên lửa vừa. Sẵn sàng có thể được đo bằng hoàn toàn khô cạn lớp trên cùng của bột.

trám

Có bị xử lý với những gì các thành phần bạn cần cho bánh, bạn có thể nghĩ về cách thức và những gì để nộp các món ăn đã hoàn thành. Ngay cả tổ tiên của chúng tôi được nhồi với goodies khác nhau là một điều trị. Trong quá trình mặc dù không chỉ mứt hoặc mứt, mà còn trứng cá muối đỏ, cá, nấm và thịt gà. Điều quan trọng là các điền không quá lỏng. Nếu không, nó chỉ cần chạy ra khỏi bánh trên một tấm. Đừng thêm sự tiện lợi và nhồi nhét quá crumbly.

Coi là bánh xèo ngon nhất với trứng cá muối đỏ hoặc cá. Để chuẩn bị một điền như vậy, bạn sẽ cần 150 gram cắt sẵn thành từng miếng vuông nhỏ cá hồi hun khói, 250 gram pho mát kem, một muỗng cà phê nước cốt chanh và nửa muỗng cà phê mù tạt nóng. Tất cả các thành phần này phải được kết nối trong một khung chứa và nhẹ nhàng di chuyển, để không làm hỏng miếng cá.

Một thứ hai, không ít ngon điền một hỗn hợp gồm 200 gam kem dày, một lòng đỏ trứng gà, hai muỗng canh thì là băm nhuyễn và cá hồi ướp muối. Trên bề mặt của bánh, bôi nhọ các nước sốt, bạn cần phải đặt những lát mỏng của cá. Sau đó, ông xoắn cuộn và cắt bằng một con dao nhọn ra thành nhiều phần.

lượt rất thơm điền, làm từ nấm khô. Họ cần phải được sẵn ngâm trong nước và giữ nó cho khoảng sáu giờ và sau đó đun sôi. Đối với những mục đích, chanterelles hoàn toàn phù hợp, nấm boletus và trắng. Bên cạnh đó, bạn sẽ cần hai lòng đỏ trứng thô, hai muỗng canh kem nặng, một ly sữa nóng và một muỗng canh bơ và kem nặng. Tất cả những thành phần cần phải đổ vào một thùng chứa và đưa nó đến tính nhất quán mong muốn trên lửa vừa. Sau khi hỗn hợp kết quả đã được giới thiệu vào hai quả trứng luộc thái nhỏ, nấm thái lát, muối và hạt tiêu.

Rất ngon và bổ dưỡng nó quay điền của vú vịt và kiều mạch. Để chuẩn bị của nó là cần thiết để đun sôi một nửa cốc ngũ cốc và 450 gram thịt, bóc vỏ ra khỏi da và phim ảnh. da băm nhuyễn của vịt được chiên trong bơ cho đến khi nhà nước tóp mỡ khô. Sau đó, bạn cần phải kết hợp tất cả các thành phần và thêm vào đó một muỗng canh nước cốt chanh, muối, hạt tiêu, ba thìa kem nặng chất béo và rau xanh băm nhuyễn.

Gợi ý hữu ích cho trẻ Housewives

Đối với thành công ít nấu ăn để lựa chọn các thành phần chất lượng cao cho bánh kếp. Vì vậy, bạn sẽ có được một điều trị thực sự ngon, bạn cần phải biết một vài thủ đoạn của thương mại.

Bắt đầu thử nghiệm được khuyến khích trong một ly hoặc đĩa gốm. Để thoát khỏi khối u, xuất hiện trong quá trình giới thiệu bột, đánh long triệt để sử dụng một máy trộn bột hoặc corolla.

răng ngọt nên nhớ rằng hỗn hợp không thể thêm quá nhiều đường. Nếu không, thay vì mỏng bánh openwork bạn sẽ lần lượt ra sản phẩm quá dày đặc, nặng tụt hậu so với các chảo.

Đối với thử nghiệm linh hoạt nó được khuyến khích để thêm một loại dầu thực vật nhỏ. Những bánh rất dễ biến và loại bỏ khỏi chảo. Để có được nướng mềm hỗn hợp được quản lý trong nước hoặc sữa, đun nóng đến nhiệt độ phòng. Trước khi nướng bánh bột nên nhấn mạnh ít nhất nửa giờ.