Ăn với viêm xương khớp: sản phẩm hữu ích và có hại, giờ ăn

Viêm xương khớp - một căn bệnh mà bắt khoảng 15% dân số thế giới. bệnh mãn tính dẫn đến xương biến dạng không thu hồi. chế độ dinh dưỡng thích hợp với viêm xương khớp - một cách để giảm bớt tình trạng bệnh nhân và biện pháp phòng ngừa để ngăn chặn tái phát.

Viêm xương khớp - một căn bệnh của tuổi

những thay đổi liên quan đến tuổi của sụn dẫn đến mất độ đàn hồi của khớp, bởi vì trong đó can thiệp vào bình thường của tác phẩm. Thông thường phát triển viêm xương khớp hông, đầu gối, nhưng các khớp nhỏ của bàn tay và vai cũng dễ bị bệnh này. Người có cảm giác đau ở các khu vực này chủ yếu là sau khi tập thể dục. Ở phần còn lại dừng lại khó chịu. Sau đó, các khớp bắt đầu làm tổn thương vào ban đêm, có sưng. Viêm xương khớp - người bạn đồng hành cũ khó chịu. Những thay đổi trong sụn khớp đã đến tuổi 50, hầu hết là phụ nữ. Ở tuổi 60, theo thống kê, bệnh đã vượt qua một nửa dân số, không phân biệt giới tính. Gần đây, có một xu hướng "trẻ hóa" của viêm khớp. Độ tuổi mà một người bắt kịp với viêm khớp phụ thuộc vào yếu tố di truyền, điều kiện môi trường tại nơi thường trú, mức độ nghiêm trọng của hoạt động thể chất, thừa cân. khớp viêm khớp 1 độ - bệnh liên quan đến tuổi này. viêm khớp thứ phát có thể do chấn thương.

Tại sao chế độ ăn

Viêm xương khớp - quá trình hầu như vô phương cứu chữa, cũng như tất cả các giai đoạn của quá trình lão hóa của con người. Điều duy nhất có thể giúp - là để ngăn chặn các quá trình thoái hóa của lão hóa và làm chậm mô doanh. Một cách chính xác lựa chọn thực phẩm bị viêm xương khớp của các khớp - một phương pháp hiệu quả để giải quyết vấn đề này. "Chúng tôi là những gì chúng ta ăn" - vì vậy người xưa nói. Menu đơn điệu, bữa trưa và tối từ vòng bán kết đẩy nhanh tiến độ phát triển của viêm xương khớp. Trong suốt cuộc đời mình, các khớp của chúng tôi tích lũy những tàn dư của hóa chất phá hủy các chất bôi trơn. Cơ thể bị từ sự mất cân bằng của các protein, chất béo và carbohydrate, thiếu vitamin.

Thừa cân - kẻ thù №1

thoái hóa khớp sớm có thể gây tập thể dục nặng, nhưng vẫn còn một tỷ lệ lớn đau khổ vì bệnh này là những người có trọng lượng dư thừa. Các thêm nhiều đệm, các khó hơn các chân, dẫn đến - viêm xương khớp hông và bệnh khớp gối. chất béo dư thừa nguồn cung dẫn đến rò rỉ kali và canxi, và tăng xương mỏng manh giảm khả năng miễn dịch tổng thể.

Không phải mọi chế độ ăn uống có lợi cho

Slimming vấn đề quan tâm đến nhiều, và ở độ tuổi khác nhau. không biết bao nhiêu thức ăn phát triển, cứng nhắc và không phải là rất tốt, mà nhất thiết phải kèm theo đào tạo trong phòng tập thể dục. Đây là điểm quan trọng: chế độ ăn uống cho bệnh viêm xương khớp là giảm cân và đồng thời để lấp đầy cơ thể với tất cả các yếu tố cần thiết cho cuộc sống sụn đầy đủ. Nó như vậy sẽ xảy ra rằng, bằng cách áp dụng cho bản thân một số chế độ ăn uống nổi tiếng, người mất nhiều trọng lượng, và các vấn đề chung chỉ tăng lên. Ăn với viêm xương khớp cần phải được tổ chức sao cho trọng lượng giảm, và các xương và khớp khỏe mạnh hơn. Hại mono-chế độ ăn uống chế độ ăn uống chất béo miễn phí, low-carb, ăn chay.

Điều này cũng đúng đối với cảnh báo tập thể dục. Không phải mọi tập thể dục và thể thao được hiển thị với độ tuổi, đặc biệt là phụ nữ cần phải cẩn thận sau một 50.

Làm thế nào để ăn trong viêm xương khớp?

thực phẩm đặc biệt là cần thiết, nhưng để cho nó được chế độ ăn uống "nhẹ" không có giới hạn sắc nét. Sử dụng bữa ăn chia: phần nhỏ mỗi hai giờ. Nó là cần thiết để tăng lượng protein của thực vật và nguồn gốc sữa và bằng cách giảm thịt cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin. Các loại rau và hoa quả cần ăn thô hơn. Chế độ ăn uống với viêm xương khớp nên tăng cường khớp và ngăn chặn quá trình hủy diệt của họ. dinh dưỡng lâm sàng Mục tiêu - để giảm trọng lượng, do đó làm giảm áp lực lên các khớp xương, giảm nguy cơ phát triển các quá trình viêm làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên của mô liên kết, dẫn đến tỷ lệ trao đổi chất.

Nó đòi hỏi một lượng lớn chất lỏng, nhưng không ngọt: nước tinh khiết, nước trái cây tươi, nước trái cây, trà thảo dược.

Cơ sở của menu

Ăn với viêm xương khớp nhất thiết phải căn cứ vào các sản phẩm sau:

• Món ăn bao gồm gelatin: thạch, thạch.
• Protein có nguồn gốc từ sữa.
• Carbohydrates từ trái cây và quả mọng.
• chất béo thực vật, bơ.
• Với sự thiếu hụt vitamin, đặc biệt là B, có thể được thêm vào theo hình thức tổng hợp vitamin của họ.
• món rau, thịt nạc để ăn hầm và luộc hoặc hấp.

Bao gồm trong chế độ ăn uống

• sản phẩm từ sữa: phô mai (ít chất béo), pho mát, sữa chua, sữa chua tự nhiên.
• thịt nạc và thịt gia cầm.
• Trứng.
• Cây họ đậu.
• Bất kỳ các loại hạt và hoa quả khô.
• Cá.
• Các loại rau, trái cây, nước trái cây với số lượng không giới hạn.

đặc biệt hữu ích

• dầu hạt lanh - Omega-3 vitamin.
• Thỏ thịt.
• cá béo - phốt pho, sắt, selen.
• Cam, ớt ngọt - chất chống oxy hóa ngăn chặn các khớp lão hóa.
• Dứa và lựu - giảm viêm.

Cấm hoặc hạn chế

• Sữa.
• thịt mỡ.
• thức ăn nhanh, thức ăn chuẩn bị, sản phẩm không tinh chế.
• Xúc xích hun khói.
• Cửa hàng mayonnaise, bơ thực vật.
• Năng lượng, đồ uống ngọt.
• Rượu (một ngoại lệ có thể được loại rượu vang nho tự nhiên với số lượng nhỏ).

Giảm lượng muối ăn, đồ ngọt, dưa chua, semolina, bánh mì tươi, nước dùng phong phú, cà phê.

Chế độ ăn uống cho bệnh viêm xương khớp: menu

Thực đơn đề nghị không được yêu cầu để sử dụng. Đây chế độ ăn uống điều trị gương mẫu, mà sẽ giúp bù đắp bữa sáng, trưa và bữa tối của họ với những bữa ăn ngon và khỏe mạnh càng nhiều càng tốt.

bữa sáng:

1. Phó mát mềm, pho mát, trái cây, trà thảo dược với mật ong.

2. Lúa mạch cháo với sữa, một quả lê hoặc một quả táo.

3. Protein trứng chiên trái thạch hoặc quả mọng, compote hoặc uống trái cây.

snack:

Bất cứ điều gì từ các loại trái cây: cam, táo, dứa, lê hoặc một ly nước ép lựu.

ăn trưa:

Các món ăn đầu tiên của sự lựa chọn của bạn: tai, súp đậu, súp chay.

Tất nhiên thứ hai:

1. gà luộc với gạo lứt và salad rau.

2. Cá mòi hấp với rau hấp.

3. Gà tây nướng với cháo (hạt kê, kiều mạch, yến mạch).

Buổi chiều ăn nhẹ: cá hoặc thạch gà, trái cây.

ăn tối:

1. Salad từ hải sản, trứng và dưa chuột tươi, ăn mặc với kem chua.

2. Cá biển nướng giấy bạc với xà lách trộn.

3. Cá với rau và đậu lăng, cam.

Ngoài thực đơn có thể là một phức hợp các vitamin.

Nó nên tập trung vào thực tế là cả hai điều trị và chế độ ăn uống nên được từng cá nhân và sử dụng sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ. Viêm xương khớp không thể là bệnh chỉ có ở con người. Một số sản phẩm có thể được chống chỉ định với các bệnh khác mà ai đó có thể gây ra phản ứng dị ứng.

công thức nấu ăn thú vị

món ăn đặc sản và ăn kiêng với viêm xương khớp không phải là nhạt nhẽo và vô vị. Trong số những thành phần và các sản phẩm có ích cho xương và khớp, bạn có thể nấu ăn rất nhiều, không chỉ hữu ích, mà còn các món ăn cực kỳ ngon. Một trong những công thức nấu ăn - đến sự chú ý của bạn. Sẽ chuẩn bị các cây cam tùng dương cá với nước ép cà chua.

thành phần cần thiết:

• Filet bất kỳ cá, chẳng hạn như walleye - 400 g
• Nước ép cà chua - 250 ml.
• Gelatin - số tiền nó là tốt hơn để tính toán theo hướng dẫn trên bao bì, vậy làm thế nào khác nhau sản xuất gelatin đòi hỏi một số tiền khác nhau của chất lỏng.
• Onion - một cao.
• Nước chanh - 1 muỗng canh. l.
• Đậu Hà Lan, hạt tiêu, lá nguyệt quế, muối, gia vị - nếm.

thủ tục nấu ăn:

1. Chuẩn bị gelatin.
2. Nửa lít nước củ hành đặt, nhẫn thái lát, gia vị, nước chanh, đun đến sôi.
3. Thêm cá và nấu trong 10 phút.
4. Fillet được ra khỏi nước luộc, mát mẻ và cắt thành từng miếng nhỏ.
5. Cá nước dùng, thêm nước ép cà chua, gia vị cần thiết và nhiệt, mà không cần đun sôi.
6. Để làm ấm và khuấy cho đến khi gelatin tan hoàn toàn và thêm nó vào nước dùng.
7. Tràn để củng cố làm như vậy: trên bắp món ăn đổ một ít nước dùng làm nguội để cho nó để đông cứng lại trong thời tiết lạnh. Ngày đầu của lớp băng giá của miếng cá bị phân hủy, có thể để trang trí các mảnh cắt của cà rốt luộc hoặc lát trứng, rau xanh. Cẩn thận đổ nước dùng còn lại.

Đẹp, ngon và khỏe mạnh món ăn đã sẵn sàng cho các khớp.

Ngăn ngừa khớp

Lo lắng về sức khỏe của các khớp của họ để được lâu trước khi họ bắt đầu gặp rắc rối bản thân. Bất thường trong tiềm sụn khớp vấn đề với phong trào, nó trở nên khó khăn để thực hiện phong trào đơn giản. Rất, rất bực bội để mất tính di động và phụ thuộc vào người khác, chưa kể đến sự đau đớn.

• Đề xuất lương thực bị viêm xương khớp của các khớp phải là nền tảng của chế độ ăn uống rất lâu trước khi các triệu chứng của bệnh, đặc biệt là nếu lối sống liên quan đến gắng sức hơn.
• Bây giờ cho tải. Đã trong sự phát triển của căn bệnh này, các bác sĩ khuyên hơn di động hợp lý. Mở rộng hoạt động lành mạnh của tất cả các chi giúp lối sống năng động mà không cần nâng trọng lượng quá mức. Payload - động cơ: đi bộ, chạy bộ, bơi lội, lao động thể chất vừa phải.
• khớp Enemy - lạnh. Hạ thân nhiệt có thể dẫn đến viêm và trầm trọng của bệnh.
• Một yếu tố khác gây ra sự phát triển của viêm xương khớp, thậm chí ở những người trẻ - chấn thương.

Tổng quát của các khuyến nghị như sau: ngăn ngừa viêm xương khớp được giảm xuống một lối sống lành mạnh. chế độ dinh dưỡng thích hợp, căng thẳng vừa phải, cuộc sống ít vận động sẽ tiếp tục trong một thời gian khi cuộc sống là đẹp và một niềm vui.