3 cách làm thế nào để nấu cá trong lò

Tôi không nghĩ rằng bất cứ ai sẽ tranh luận với thực tế là cá - đây là một trong những sản phẩm hữu ích và có giá trị nhất. Dinh dưỡng trên thế giới đang liên tục được nói về cá nalichae bắt buộc trong chế độ ăn uống của con người. Những lợi ích của sản phẩm này, bạn có thể nói chuyện không ngừng, bao gồm trong thành phần của vitamin, khoáng chất, protein và axit amin có tác dụng có lợi trên toàn bộ cơ thể.

Vì vậy, không thể phủ nhận tính hữu ích của cá, nhưng đây là làm thế nào để nấu ăn nó, vì vậy mà lợi ích này không bị mất bằng cách xử lý nhiệt? Options, trọng lượng khóa học: cá có thể được nấu chín, nấu trong lò vi sóng, trong một nồi hơi đôi hoặc cá nướng trong lò. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng để tiết kiệm tối đa các chất dinh dưỡng càng tốt nếu luộc cá hoặc nướng. Hãy cố gắng tìm ra cách nấu cá trong lò, do đó nó không chỉ ngon, mà còn hữu ích.

Bằng cách này, cá, nội dung của các yếu tố hữu ích trong đó, là một trong những yêu thích trong số các loại thực phẩm khác. Nó không chỉ rất tốt cho hệ tim mạch, mà còn đối với hệ thống nội tiết. Ăn cá tất cả các thời gian, bạn sẽ có thể cải thiện đáng kể các quá trình trao đổi chất trong cơ thể, làm tăng những giai điệu, tâm trạng, khả năng miễn dịch. Cải thiện chức năng của đường tiêu hóa, và thậm chí tăng hoạt động tâm thần.

Nhưng trở lại nấu ăn của cá. Phương pháp chuẩn bị, như đã đề cập ở trên, rất nhiều. Hôm nay, tuy nhiên, đề xuất để học cách nấu cá trong lò. Dưới đây là một vài bí kíp, chúng tôi hy vọng rằng họ sẽ có ích cho bạn và gia đình quý vị thích. cá nên ngon trong lò.

"Cá thu Orange"

Bạn sẽ cần: 2 cá thu tươi, 2-3 mayonnaise cam.

Chuẩn bị: Cá được làm sạch, cắt thành từng miếng a la carte, thêm muối và mùa với gia vị (không bắt buộc), điều chính ở đây không phải là để lạm dụng nó với các loại gia vị, trừ muối có thể làm gì để thêm vào.

Vỏ cam và đi qua một máy xay thịt.

Mỗi miếng cá đặt trên lá. Để từng phần, thêm 2 muỗng canh. l. Trọng lượng của cam và 1 muỗng canh mayonnaise. Sau đó, mỗi mảnh bao bọc cẩn thận trong lá - và trong lò. Lò nên cũng ấm lên. Nấu ăn thời gian - 30 phút.

Và, cá ngon trong lò đã sẵn sàng. Chuẩn bị cá như không mất nhiều thời gian của bạn, nhưng sẽ ngạc nhiên hương vị tuyệt vời của nó.

Dưới đây là một cách khác để nấu cá trong lò.

"Pollock Hoàng gia"

Bạn sẽ cần: 1 kg pollock, 0,5 kg khoai tây, 1 củ cà rốt vừa, 2-3 củ và vài tép tỏi, 3 muỗng canh sốt cà chua và mayonnaise, 70g. bơ thực vật và 100-150 gr. pho mát.

Chuẩn bị: Nó là cần thiết để làm sạch và rửa cá, cắt thành lát, cuộn bột hoặc vụn bánh mì và chiên đến lớp vỏ bằng vàng xuất hiện.

Gọt vỏ và cắt thành khoai tây thái sợi, thêm muối và hạt tiêu và áo với nước sốt. Đối với nước sốt, kết hợp sốt cà chua, mayonnaise và tỏi (để khẩu vị của bạn), bạn có thể thêm một chút đường nếu sốt đã trở nên chua chát.

Nướng có thể nằm trong chảo cùng, nơi mà những con cá rán, bạn có thể mất một chảo sâu. Cá toàn thay đổi vào giữa, và khoai tây nên được đặt xung quanh các cạnh. Từ trên để bôi trơn các nước sốt còn lại món ăn.

Tiếp theo, chà cà rốt và hành tây cắt thành vòng nửa. Tất cả điều này được lan truyền trên các cá trên đầu và đặt một lớp bơ thực vật xát nhỏ. Nấu ăn trong lò cho 30-40 phút. Trong 5 phút cho đến khi chín, loại bỏ những con cá và rắc phô mai bào. Một lần nữa đưa vào lò, sẽ tắt sau 5 phút và đưa ra một lập trường rất ít, mà không loại bỏ nó ra khỏi lò.

Và cuối cùng, thêm một cách nhỏ để nấu ăn cá trong lò.

"Nướng cá chép, cá tráp hoặc cá chép"

Cá rửa, gọt vỏ và cắt dọc theo sườn núi. Cắt thành từng miếng và để lại cho một vài phút trong sữa muối ít. nó cuộn thêm bột hoặc vụn bánh mì và chiên trong chảo (đặt tại bánh xe này lên). Nếu bạn sử dụng phi lê, thời gian nấu sẽ 7-8 phút, và nếu các mảnh là xương - 13 phút.

Thưởng thức bữa ăn của bạn!