Ức gà pa tê. công thức nấu ăn

Gà pa tê vú cứu bạn trong nhiều tình huống. Ví dụ, bạn có thể áp dụng nó với bánh mì nướng cho bữa ăn sáng, chuẩn bị bánh mì vào buổi chiều trong khi đi nghỉ nghỉ như đồ ăn nhẹ ban đầu. Trong bài viết này bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nấu ăn gan ức gà với nhiều sở thích.

Pate với quả óc chó

Món này sẽ đánh giá cao những người thân yêu của bạn, vì vậy nấu nó với chứng khoán. Làm thế nào để nấu ăn ức gà với hạt gan:

• Đun sôi 600 gram ức gà cho đến khi chín. Cùng với đặt gà vào một cái chảo cà rốt tinh khiết, một bóng đèn nhỏ và hai tép tỏi.
• Trong bát của một máy xay sinh tố, đặt con gà chuẩn bị, cà rốt và hành tây. Gửi tin với cùng 200 gram quả óc chó bóc vỏ và một vài muỗng canh.
• Xay tất cả các thành phần và mùa chúng với muối và hạt nhục đậu khấu.
• Peel, chặt và chiên trong dầu thực vật một vài bóng đèn.
• Trộn dán và xào với một thành phần Chop máy xay sinh tố.

Nguội thành phẩm trong tủ lạnh trong một giờ và sau đó phục vụ cho các bảng với bánh mì nướng hoặc nâu bánh mì lát.

Gà pate. Recipe của vú với pho mát

Dưới đây là một biến thể của chủ đề của pate gà. bữa ăn đã sẵn sàng nhanh như biến mất khỏi bảng. Để nấu gan ức gà, bạn sẽ cần phải:

• Nướng cho đến khi nấu chín trong lò nướng 800 gram thịt gà.
• Peel, chop và chiên trong một chảo hai bóng đèn.
• Khi sản phẩm được làm lạnh xuống, bỏ chúng thông qua một máy xay thịt nhiều lần. Lặp lại với 200 gram pho mát.
• Kết nối dán bát, 150 gram bơ ở nhiệt độ phòng, muối và hương vị gia vị.

Nếu các món ăn đã hoàn thành sẽ có vẻ khô khan, thêm vào đó một vài thìa nước luộc gà.

Terrine của ức gà trong một máy xay sinh tố

snack gốc này trang trí bất kỳ bảng kỳ nghỉ và sẽ thu hút sự chú ý của khách tham quan. Gà pate vú và gan chuẩn bị như sau:

• Peel và mịn Chop và chiên trong bơ, một củ hành tây.
• Thêm pan 500 gram gan gà (chuẩn bị trước và cắt thành lát mỏng).
• Đổ 100 ml rượu vang đỏ khô và chờ cho đến khi nó hoàn toàn được bốc hơi. Sau khi thêm 50 ml rượu và đốt cháy.
• Riêng chiên 500 gram ức gà, cắt thành từng miếng nhỏ. Để thêm hương vị cho scorodite một vài cành lá hương thảo và tỏi để nếm thử.
• Đổ vào chảo 100 ml rượu vang trắng khô và nấu nó ức gà trong vài phút.
• Khi rượu được bốc hơi, chặt thịt với một máy xay sinh tố, và sau đó điền vào nó với 100 ml kem và 50 ml martini. Mùa giải thành phần với muối và hạt tiêu. Bạn có thể thêm vào trong quả hồ trăn rang băm nhỏ.
• Gan trộn với 50 gram bơ, hạt nhục đậu khấu và một chút muối. Sau đó, xay nó với một máy trộn hoặc máy xay sinh tố.
• Đưa vào các lớp lá lúc đầu gà băm nhỏ, và sau đó xắt nhỏ gan. Cuộn qua cuộn giấy, rắc hạt và đặt trong tủ lạnh cho một ngày.

Các món ăn đã hoàn thành phục vụ ướp lạnh với sấy khô trong lò vi sóng ổ bánh trắng lò.

Pate "Bright" trong lò vi sóng

Tên của món ăn sẽ lần lượt ra không chỉ cho màu sắc ban đầu, mà còn cho các hương vị khác thường. Nấu với chúng tôi gà pate vú với các loại gia vị và xem cho chính mình. công thức:

• Đi 300 gram phi lê gà, cắt thành miếng nhỏ, diễn ra trong một bát thủy tinh cho lò vi sóng và đổ nước sôi. Đóng nắp và đặt thịt trong lò vi sóng một phần tư của một giờ.
• Khi gà đã sẵn sàng, làm mát nó và tháo rời các sợi.
• Đun sôi và rõ ràng của vỏ trứng gà hai.
• Một củ cà rốt bàn chải lớn, cắt thành lát, diễn ra trong một container kính phù hợp cùng với muối, nguyệt quế, hương thảo và allspice. Nấu trong lò vi sóng trong ba phút.
• Ở vị trí của cà rốt xay cốc (nước không pha trộn), trứng, thịt gà, tép tỏi cho một muỗng cà phê bột nghệ quý, ớt và gừng mặt đất.

Đánh bại cho đến khi một sản phẩm dán, nếu cần thêm một "củ cà rốt" dưới nước (loại bỏ từ đó lá nguyệt quế và đậu allspice). Phục vụ tại bàn với một cuộn bánh mì baguette hay.