Thịt gà với mảnh yến mạch: công thức

Thịt gà với bột yến mạch có thể được nấu theo những cách khác nhau. Nhưng bất cứ trong những phương pháp hiện tại mà bạn chọn, bạn có trong mọi trường hợp, sẽ lần lượt ra sản phẩm rất thân mật và ngon. Để thấy điều này, nó được khuyến khích để nấu một món ăn được coi là độc lập.

Delicious bánh mì kẹp thịt gà với mảnh yến mạch: công thức

Đối với công tác chuẩn bị của các sản phẩm không có nhu cầu mua sản phẩm đắt tiền và ở nước ngoài. Sau khi tất cả, bánh mì kẹp thịt tự chế được làm từ đơn giản thành phần, có sẵn mà có thể dễ dàng mua tại bất kỳ cửa hàng.

Vì vậy, các thành phần chúng ta cần phải thực hiện một là những gì cốt lết thầu gà với mảnh yến mạch? Đối với thực hiện các công thức nấu ăn, chúng tôi sẽ cần:

• sẵn sàng ức gà băm nhỏ - khoảng 500 g;
• trứng sống lớn - 1 pc;.
• mảnh yến mạch dành cho thức ăn nhanh - khoảng ½ chén;
• sữa nguyên chất - ½ chén (bạn có thể sử dụng nước bình thường);
• breadcrumbs và dầu hướng dương - hoàn toàn theo ý (đối với xử lý nhiệt của thực phẩm);
• hành tây hành tây lớn - 1 pc;.
• tép tỏi - 2 chiếc;.
• hạt tiêu và muối - để áp dụng theo ý thích của bạn.

cơ bản nấu ăn

Trước cốt lết dạng gà với mảnh yến mạch, nó là cần thiết để chuẩn bị một thịt dựa thơm. Đối với trứng lớn này quất bằng nĩa và sau đó đổ sung và sữa được khuấy triệt để. Sau khi thu được một khối đồng nhất, để đổ nó mảnh yến mạch, và sau đó được phủ một nắp và cho phép để làm ấm trong 35 phút. Trong khi đó, tiến hành chế biến thịt.

Hành tây và hẹ làm sạch khỏi vỏ trấu. Các loại rau đầu tiên nhuyễn với một con dao hoặc xoắn trong một máy xay thịt, và lần thứ hai - Grate. Sau đó, cả hai thành phần được thêm vào nhồi và nó được khuấy triệt để.

Khi yến mạch sưng lên trong hỗn hợp sữa trứng, lây lan đến rất nhiều thịt và gia vị. Trong cấu trúc như vậy các sản phẩm được trộn đều cho đến khi một thịt đồng nhất.

Làm thế nào để hình thành và chiên?

Thịt gà với mảnh yến mạch được hình thành một cách nhanh chóng và dễ dàng. Để kết thúc này, căn cứ chuẩn bị trước đó được thực hiện trong tay trong số 2 thìa lớn và làm cho nó một bitochek dày. Các sản phẩm dẫn đến cán trong breadcrumbs và ngay lập tức lan truyền trong một cái chảo nóng với dầu hướng dương.

Thịt gà với mảnh yến mạch nướng trên cả hai mặt cho 18 phút. Hơn nữa, tất cả các sản phẩm có đủ thời gian để chữa trị và sạm triệt để.

Xét đúng vào bàn ăn

Sau khi cốt lết gà băm với bột yến mạch được rang đúng cách, nhẹ nhàng loại bỏ chúng khỏi chảo và được đặt trên một tấm lớn. Để bàn đều có phần giới chỉ sản phẩm trong tình trạng nóng với bất kỳ trang trí. Ví dụ, lý tưởng cho Thịt gà và khoai tây yến mạch phù hợp nghiền, mì luộc hay kiều mạch.

Thực hiện một Thịt gà đơn giản

Bột yến mạch là một món ăn không chiên như yến mạch cán khá nhanh chóng đốt cháy vào dầu mỏ. Về vấn đề này, cho biết sản phẩm đã được bổ sung trực tiếp vào thịt băm. Ngoài này giúp đảm bảo một điều nhẹ nhàng và ngon ngọt.

Vì vậy, để thực hiện một bánh bao thịt đơn giản, chúng ta cần bộ sau đây của các sản phẩm:

• sẵn sàng ức gà băm nhỏ - khoảng 800 g;
• mảnh yến mạch dành cho thức ăn nhanh - khoảng 2/3 cốc;
• khoai tây lớn - 1 pc;.
• Dầu hướng dương - được sử dụng để chiên thịt viên;
• lúa mạch đen Bột - kính đầy đủ;
• sữa chua không chất tạo mùi uống - khoảng 1/3 cốc;
• hành tây hành tây lớn - 1 pc;.
• gia vị khác nhau (oregano, muối, rau mùi tây khô, hạt tiêu) - được sử dụng hoàn toàn theo ý.

Chúng tôi đang chuẩn bị nền móng cho thịt viên

Đối với công tác chuẩn bị cơ sở thịt bột yến mạch đổ vào một bát và sau đó đổ sữa chua uống tự nhiên mà không cần phụ gia, pha trộn và trái dành cho phút 25-35. Thời gian quy định phải đủ để đúng vzbuh yến mạch và hình thành bùn nhớt.

Trong khi bột yến mạch ngâm trong một cái bát, chuẩn bị khối thịt. Để kết thúc này, thịt gà băm sẵn sàng (ngực) đổ hành tây băm nhuyễn và thêm khoai tây, rau oregano, muối, rau mùi tây khô nạo và hạt tiêu.

Khuấy các thành phần, họ đặt trước đó ngâm trong sữa chua, bột yến mạch. Sau khi trộn tất cả các thành phần là khối lượng khá nhớt, được sử dụng trực tiếp cho khuôn bán thành phẩm.

hình thành sản phẩm

Thịt gà băm nhỏ với mảnh yến mạch được hình thành trong cách chính xác giống như các sản phẩm thông thường làm bằng thịt heo hoặc thịt bò. Để làm điều này, rất nhiều thực phẩm đã hoàn thành đưa vào tay của một vài trong số thìa (lớn), và sau đó làm cho nó một bóng thậm chí sau đó san bằng hơi.

Trước khi xử lý nhiệt tất cả các sản phẩm được tạo ra cán bột lúa mạch đen. Đây là điều cần thiết để bánh mì kẹp thịt cũng bị thu giữ trong chiên, cũng như sạm như triệt để.

Nấu một món ăn trên tấm

Chiên cốt lết với mảnh yến mạch sử dụng dày làm nóng chảo với một ít dầu hướng dương. Trong bát luân phiên đặt ra một số mục và chiên mỗi bên phút 8-9. Trong này bán thành phẩm nên hoàn toàn sẵn sàng trong dày và vàng ở bên ngoài.

Những gì và làm thế nào để trình bày cho bảng?

nấu chín đúng thịt viên với bột yến mạch, khoai tây và băm nhỏ thịt gà ra rất mềm và ngon ngọt. Một khi sản phẩm được vàng ở cả hai bên, họ bị loại bỏ một cách cẩn thận và lây lan trên đĩa. Để có được một món ăn bổ dưỡng hơn và thỏa mãn, bên cạnh bánh mì kẹp thịt tự chế đã luộc mì ống hoặc khoai tây nghiền. Ngoài ra, đối với một bữa ăn tối như vậy nhất thiết phải trình bày với một món salad rau xanh tươi và rau quả, dày dạn với kem chua hoặc mayonnaise.

để tóm tắt

Thịt gà với bột yến mạch thực hiện tại nhà rất dễ dàng. Nếu bạn muốn thực hiện một món ăn thơm hơn, sau đó thêm thịt băm có thể được chiên thêm nấm hoặc hành tây và cà rốt cấy truyền.