Làm thế nào để chuẩn bị một bánh mì kẹp thịt ngon ngọt và dịu dàng: a từng bước hình ảnh công thức

Thịt thầu trong nước từ thịt băm một cách đúng đắn coi là một trong những lựa chọn tốt nhất cho một bữa ăn tối gia đình. Họ có thể được thực hiện theo những cách khác nhau. Hầu hết các patties nướng trong lò nướng, chiên trong chảo hoặc hấp. Họ kết hợp hoàn hảo với hầu như bất kỳ món ăn phụ và làm từ nguyên liệu sẵn đơn giản.

khuyến nghị chung

Đối với việc chuẩn bị món ăn này bạn cần phải sử dụng chỉ thịt tươi. Đó là mong muốn rằng đó là một bên thăn của phần phía trước của thịt. Để cốt lết sẵn sàng quay nhẹ nhàng và ngon ngọt, nhồi được khuyến khích để thực hiện một số loại thịt. Tùy thuộc vào công thức cụ thể trong đó thêm hành tây, tỏi, bánh mì ngâm, trứng sống, khoai tây nghiền, sữa chua hoặc kem chua.

Để làm cốt lết thầu thịt, thịt hai lần di chuyển qua một máy xay thịt. Sau đó, ông đã được nhào kỹ lưỡng và làm nản lòng. Để thành phẩm quay nhẹ nhàng hơn, thêm vào nhồi một chút ấm nước sôi, một nhúm baking soda hoặc một mảnh nhỏ của bơ. Hình thành patties tay ướt mong muốn. Nếu không nhồi nhét có thể tuân theo tay. Cho rang sản phẩm được sử dụng tốt nhất tolstodonnuyu chảo, hào phóng mỡ với dầu nóng.

Phiên bản cổ điển

Fried bánh mì kẹp thịt bò ngon ngọt và dịu dàng nấu chín để một công thức sau nói, lý tưởng cho cả người lớn và trẻ sơ sinh. Do đó, chúng có thể được an toàn thức ăn cho một bữa ăn trưa hoặc ăn tối gia đình. Để chuẩn bị của họ, bạn sẽ cần:

• 700 gram thịt bò xay nạc.
• 150 ml nước tinh khiết.
• Raw trứng gà.
• Vài lát bánh mì trắng.
• Muối và gia vị.

Bên cạnh đó, trong tầm tay của bạn phải có dầu thực vật để chiên thịt viên.

Mô tả quá trình

Cần lưu ý rằng theo toa của cốt lết thầu từ thịt băm là đơn giản như vậy mà nó có thể dễ dàng nắm vững thậm chí bà chủ thiếu kinh nghiệm người chưa bao giờ chuẩn bị tương tự như các món ăn. Bản thân công nghệ có thể được chia thành nhiều giai đoạn.

Trước hết, bạn cần phải đem bánh theo. Nó ngâm một thời gian ngắn trong nước lọc hoặc sữa bò và sau đó vắt ra và kết nối với thịt bò xay đã hoàn thành. Ngoài ra còn có thêm nguyên trứng, muối và gia vị. Tất cả các tay triệt để nhào cho đến khi thống nhất.

Từ khối lượng kết quả là hình thành patties thuôn dài và chiên trong dầu thực vật họ. Khi trên bề mặt của sản phẩm sẽ được chín vàng, nắp chảo có nắp đậy và Bates lửa.

Tùy chọn với pho mát

Công thức này chắc chắn sẽ quan tâm những người thích các món ăn, nướng trong lò. Vì các bánh mì kẹp thịt ngon ngọt và ngọt ngào chuẩn bị với không hoàn toàn một bộ tiêu chuẩn của các thành phần trước, kiểm tra xem bạn có mọi thứ trong tầm tay bạn mà bạn cần. Tại thời điểm này, bạn sẽ cần:

• Một kg thịt bò xay.
• Vài lát bánh mì cũ.
• Lớn hành tây bóng đèn.
• 3 tép tỏi.
• trứng gà sống.
• 120 gram pho mát cứng nóng chảy thấp.
• 80 ml kem nặng.
• Muối và gia vị.

thành phần như bổ sung thường được sử dụng breadcrumbs và bất kỳ dầu thực vật.

Công nghệ chuẩn bị

Bánh mì lát ngâm một thời gian ngắn trong kem. Trong vòng vài phút, họ ép và kết nối với thịt bò xay đã hoàn thành. Ngoài ra còn gửi trứng sống, tỏi băm nhỏ, muối và gia vị. Tất cả mọi thứ được khuấy động mạnh mẽ bằng tay. Trong hàng loạt kết quả thêm pho mát nạo.

Từ lòng bàn tay ướt nhồi thành hình thành patties xấp xỉ giống hệt nhau và Paneer chúng trong breadcrumbs. Các sản phẩm kết quả được chiên trong dầu thực vật cho hai phút cho mỗi bên và một sự thay đổi để nướng. Sau đó, cốt lết thầu tương lai gửi trong lò. Nướng chúng trong một tiêu chuẩn một trăm tám mươi độ. Trong vòng một phần tư của một giờ họ có thể mang đến cho bảng. Là một món ăn phụ thường được sử dụng khoai tây nghiền hoặc salad.

Tùy chọn với semolina

Theo công nghệ được mô tả dưới đây có thể được nhanh chóng và không có quá nhiều rắc rối để làm cốt lết (đấu thầu). Các công thức nấu ăn để chuẩn bị của họ sẽ là một lợi ích thực sự cho những người có trong tay nó không phải là bánh mì, nhưng không tìm thấy một hòn. Để tạo một stuffing bạn sẽ cần:

• Một pound thịt heo.
• hành tây vừa.
• 3 muỗng canh bột hòn (slide).
• Một vài khoai tây nhỏ.
• 5-6 muỗng canh sữa bò.
• Một cặp tép tỏi.
• trứng gà lớn.
• Muối và gia vị.

Hơn nữa, nó nên chăm sóc, vào đúng thời điểm trong nhà bếp của bạn đã có một loại dầu thực vật khử mùi và một ít bột. Các thành phần này cần phải chiên tẩm bột và dịu dàng và bánh mì kẹp thịt ngon ngọt.

chuỗi các hành động

Munk đổ vào một bát nhỏ, đổ và cho phép để làm ấm sữa ở nhiệt độ phòng một thời gian ngắn. Trong khi cô sẽ sưng lên, bạn có thể làm phần còn lại của các thành phần. Rửa sạch và xắt nhỏ thịt lợn cuộn thông qua một máy xay thịt với hành tây và khoai tây chải. Trong thịt băm dẫn lái trứng sống và thêm tỏi băm nhỏ. Tất cả điều này nêm thêm muối và gia vị, sau đó kết hợp với những hạt sưng và sâu sen được nhào nặn. Sau đó gần như đã sẵn sàng để đánh bại ra khỏi nhồi nhét vào dưới cùng của bát hoặc trên một bề mặt làm việc.

Từ kết quả khối lượng dày đặc, mềm mại và đàn hồi bằng tay ướt pinch off mảnh kích thước và hình dạng của các bánh mì kẹp thịt mong muốn. Các sản phẩm nhiều hơn bán thành phẩm, các juicier có được món ăn đã hoàn thành. sản phẩm tương lai Paneer với bột mì, được gửi đến chảo nóng và chiên trên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Thịt thầu sạm đưa đến sự sẵn sàng. Để làm điều này, họ chỉ đơn giản rang hoặc hầm với một chút nước. Họ kết hợp hoàn hảo với hầu như bất kỳ món ăn phụ. Nhưng thường thì họ càng được dùng với cơm, khoai tây nghiền hoặc salad rau.

Tùy chọn với mayonnaise

Để chuẩn bị một bánh mì kẹp thịt ngon ngọt và dịu dàng, các công thức với một bức ảnh mà bạn có thể xem dưới đây, bạn sẽ cần một sản phẩm đơn giản và dễ dàng tiếp cận. Trước khi bạn bắt đầu quá trình, kích đúp kiểm tra xem bạn có trong tay:

• Một pound thịt lợn và thịt bò.
• Cặp của người đứng đầu hành.
• Khoai tây trung bình.
• 100 gram bánh mì trắng.
• Một cặp trứng sống.
• Một ly sữa.
• 3 tép tỏi.
• 2 thìa mayonnaise.
• Muối và gia vị.

Ngoài ra hãy cung cấp thì là tươi và dầu thực vật.

thuật toán nấu ăn

Ở giai đoạn ban đầu nên lấy thịt. rửa của mình và cắt miếng nhỏ. Chuẩn bị theo cách này là thịt bò xay và thịt lợn với một máy xay hoặc máy xay sinh tố cùng với khoai tây chải, hành tây và bánh mì ngâm. Khối lượng kết quả đã được bổ sung tỏi băm nhỏ, trứng trước quất, muối và gia vị. Tất cả các sâu sen được nhào nặn và bắt đầu hình thành thịt viên thuôn dài. Điều quan trọng là chúng có kích thước tương tự. Đến nhồi thô không tuân thủ các lòng bàn tay, cánh tay mong muốn làm ẩm nước lạnh.

Các sản phẩm kết quả bán thành phẩm được gửi đến một chảo nóng sẵn có đáy sinh ra rất nhiều bôi trơn dầu thực vật, và chiên trong vài phút cho mỗi bên. Phục vụ nó với mì ống, bất cứ cháo crumbly, khoai tây luộc hoặc salad rau.

thịt viên gà thầu: công thức

Đó là ngon và mọng nước món ăn, bạn có thể yên tâm cho rằng chế độ ăn uống đó. Nó bao gồm các thành phần đơn giản và hữu ích. Vì vậy, nó là lý tưởng cho thực đơn của trẻ em. Để chuẩn bị những bánh, bạn sẽ cần:

• Một kg thịt gà.
• 4 bóng đèn bóng đèn.
• Một cặp trứng sống.
• Một ly bột yến mạch.
• Bó hành lá.
• Muối và gia vị.

Rửa sạch và thịt gà xắt nhỏ là mặt đất trong một máy xay thịt với hành tây chải. Trong một bát với thịt băm hình thành thêm trứng và bột yến mạch. Tất cả điều này được ướp muối, ướp với các loại gia vị và nhồi triệt để. Từ khối lượng dẫn đến hình thành patties nhỏ và gửi chúng đến multivarku hoặc nồi hấp. Theo nghĩa đen trong nửa giờ họ có thể mang đến cho bảng. Là một trang trí, trong trường hợp này sử dụng bất kỳ loại rau.

Thịt của ức gà

Mềm và juicy sản phẩm duy nhất thu được từ những nguyên liệu chất lượng tươi và cao. Vì vậy, trước khi bạn bắt đầu nấu ăn hãy chắc chắn để đi đến cửa hàng và mua tất cả mọi thứ bạn cần. Trong trường hợp này, bạn có trong tay phải có mặt:

• 800 gram ức gà.
• 4 muỗng canh tinh bột khoai tây và kem chua.
• 3 quả trứng gà sống.
• Trắng kích thước củ hành trung bình.
• Một cặp tép tỏi.
• Muối, gia vị, thảo mộc và dầu thực vật.

Rửa sạch và gà obsushennoe cắt thành miếng nhỏ và kết hợp với hành tây xắt nhỏ. Ngoài ra còn gửi các loại thảo mộc băm nhỏ và đi qua một tỏi báo chí đặc biệt. Trong hàng loạt kết quả của trứng sống, kem và tinh bột. Tất cả những thêm một số muối, ướp với các loại gia vị và nhẹ nhàng khuấy.

Kết quả băm thìa lây lan trên chảo nóng, phía dưới trong số đó là đổ dầu thực vật, và chiên trong vài phút cho mỗi bên. Sau đó, sạm Thịt gà băm nhỏ được đặt trên một tấm đẹp và phục vụ.

Tùy chọn với pho mát

Những miếng chả ngon và ngon ngọt làm từ thịt lợn băm với việc bổ sung các thành phần bổ sung. Để chuẩn bị của họ, bạn sẽ cần:

• 100 gram bánh mì trắng cũ.
• Nửa kg thịt lợn.
• 4 muỗng canh sữa bò.
• 150 gram pho mát.
• Muối, thảo mộc và gia vị.

Lát bánh mì cũ lây lan trong một cái bát, đổ sữa tươi và để trong một vài phút. Khi họ đang làm mềm đầy đủ, bóp chúng nhẹ nhàng bằng tay và kết nối với thịt lợn băm nhỏ. Tất cả điều này được ướp muối, ướp với các loại gia vị và khuấy. Khối lượng kết quả được chia thành tám phần xấp xỉ bằng và san bằng chúng. Trong giữa chừng của mỗi bánh đặt trên một mảnh nhỏ của pho mát rắc xắt nhỏ thì là và hình thức chả.

Các bán thành phẩm dẫn đến lây lan trên một tấm nướng bánh, quấn trong lá và gửi trong lò. Nướng chúng trong một tiêu chuẩn một trăm tám mươi độ không quá bốn mươi phút. Bên cạnh đó, một món ăn như vậy có thể được nấu chín trong lò, không chỉ, mà còn trong một chảo chiên. Trong trường hợp này, cốt lết heo chiên băm nhỏ với việc bổ sung pho mát sẽ ngon miệng vàng nâu. Tuy nhiên, họ sẽ nhận được một lượng calo cao. Để thoát khỏi chất béo dư thừa ngay sau khi loại bỏ chúng ra khỏi chảo được đặt trên một chiếc khăn giấy và sau đó phục vụ. Là một món ăn phụ của khoai tây luộc được sử dụng thường xuyên nhất, bất kỳ ngũ cốc giòn, mì ống, tươi hoặc rau rang.