Thịt bê Xương sườn: công thức, đặc biệt là nấu ăn và khuyến nghị

sườn thịt bê - một sản phẩm rất phổ biến. Do hàm lượng calo tương đối thấp, nó thường được sử dụng cho việc chuẩn bị một thực đơn ăn kiêng. Từ đó là súp chuẩn bị, borscht, nóng, và nhiều món ăn khác. Trong ấn phẩm ngày nay sẽ có công thức nấu ăn đơn giản từ xương sườn thịt bê.

khuyến nghị chung

Đấu thầu và thịt bò rất nạc là một sự lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn trưa hoặc ăn tối gia đình. Đó là mong muốn có được tươi hoặc cho việc chuẩn bị món ăn hấp dẫn và các món ăn lành mạnh thịt ướp lạnh. Trong trường hợp này, bột sẽ ngon ngọt hơn và dễ dàng tách ra khỏi xương.

Trước khi nấu sườn rửa sạch triệt để, lau khô bằng khăn giấy và cắt sao cho mỗi phần có hai hố. Sau đó, họ có thể ướp, chiên trong chảo, braise hoặc nướng trong lò. Điều rất quan trọng không để lạm dụng nó với xử lý nhiệt. Nếu không thì thịt sẽ bật ra rất cứng và khô.

Sẵn sàng Bê Xương sườn, một công thức mà sẽ được nhìn thấy dưới đây, thường được ăn kèm với mì ống, khoai tây hay đậu. Tuy nhiên, món ăn phụ tốt nhất để loại thịt được coi là hầm.

Xương sườn với rau, nướng trong lò

Một món ăn nấu theo công thức có thể được làm thức ăn cho bữa tối gia đình. Đó là lý tưởng cho cả người lớn và trẻ em. Để Hearty xương sườn thịt bê công thức mà bạn có thể xem dưới đây, thời gian đến bàn của bạn, bạn cần phải chăm sóc mua tất cả các thành phần. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần:

• kệ khoai tây.
• 500 gram sườn bê.
• 2 quả cà chua chín.
• Onion bóng đèn.
• ớt chuông ngọt ngào.

Để sườn thịt bê ăn chay công thức rất đơn giản rằng nó sẽ đối phó với một đầu bếp có kinh nghiệm, không tươi và không vị, trong danh sách nêu trên nên được thực hiện để muối, tất cả các loại gia vị và dầu thực vật.

Mô tả quá trình

Trước hết, bạn cần phải làm thịt bê. Xương sườn được rửa trong nước lạnh, lau khô bằng khăn giấy và cắt. Do đó chuẩn bị bởi sản phẩm chiên nhẹ trong một lượng nhỏ dầu thực vật được làm nóng và được đặt trong một hình dạng vật liệu chịu lửa.

Đặt lên hàng đầu chải, rửa sạch và thái lát khoai tây, cà chua quý, nửa hành tây chiên và dải tiêu. Tất cả những thêm một số muối, dày dạn với các loại gia vị và che phủ với lá. thịt bê nướng sườn trong lò nướng. Các công thức của món ăn này có nghĩa là nó đang chuẩn bị cho một giờ tại một trăm tám mươi độ. Nó được phục vụ nóng, trước khi trang trí loại thảo mộc tươi.

súp ánh sáng

Đó là ngon và bổ dưỡng bữa ăn đầu tiên được nấu chín rất nhanh chóng và dễ dàng. Nó hoàn hảo kết hợp thịt và rau nước canh. Để làm súp với xương sườn thịt bê, công thức trong đó được hiển thị dưới đây, lành mạnh hơn, nó có thể thêm bất kỳ mông. Trong thời gian nộp một bữa ăn trưa, trích lập dự phòng của tất cả các thành phần cần thiết. Tại thời điểm này trong nhà bếp của bạn phải có:

• Một pound sườn thịt bê.
• 400 gam khoai tây.
• cà rốt lớn.
• hành tây vừa.
• Một chùm màu xanh lá cây.
• Muối và gia vị.

Cần lưu ý rằng tỷ lệ nêu trên được tính trên 2,5 lít nước lọc. Nếu bạn có kế hoạch để nấu súp hơn, lượng thức ăn sẽ phải tăng.

công nghệ theo lượt

Để nấu một bữa ăn dinh dưỡng ngon, đầu tiên rửa sạch với sườn thịt bê (recipe multivarka bạn có thể thấy trong bài viết này) và lây lan chúng trong bát của thiết bị. Sung đã được đổ nước lạnh và đẩy mạnh chế độ "nóng chảy". Khi nước dùng sôi, nó được lấy ra từ bọt kết quả được chuẩn bị và khoảng mười phút. Sau đó multivarku tái lập trình để "Soup" chế độ.

xương sườn sẵn sàng loại bỏ khỏi bộ máy và được đặt trên một tấm riêng biệt. Nước dùng còn lại được lọc qua một miếng gạc sạch và trở về multivarku. Sau đó, muối đã được bổ sung sung, chải và cắt khoai tây, cà rốt nghiền và miếng thịt. Tất cả điều này được chuẩn bị trong một chế độ của "cháo". Một khi các loại rau có độ mềm mại, họ gửi hành nghiền nát và lá nguyệt quế. Sau 5-7 phút súp dày dạn với các loại gia vị, nếu cần - thêm một số muối và tắt thiết bị. Trước khi phục vụ nó được rắc rau thơm xắt nhỏ.

sườn thịt bê om

Công thức cho món ăn này là đơn giản như vậy mà nó không có vấn đề để làm chủ, thậm chí bà chủ thiếu kinh nghiệm. Bên cạnh đó, nó liên quan đến việc sử dụng các Multivarki hơn tạo điều kiện cho công việc của đầu bếp. Trước khi bắt đầu nấu ăn, luôn luôn đảm bảo rằng bạn có mọi thứ trong tầm tay của bạn, bạn cần phải có. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần:

• Một kg xương sườn thịt bê.
• Cặp của người đứng đầu hành.
• Cà rốt trung bình.
• Một tép tỏi.
• 3-4 vịnh lá.

thành phần như bổ sung thường được sử dụng muối, gia vị và dầu thực vật. Với các thành phần này, các món ăn đã hoàn thành sẽ nhận được một hương vị giàu đẹp và hương thơm.

thuật toán

Hầm xương sườn thịt bê công thức là tốt vì nó liên quan đến việc sử dụng các sản phẩm có sẵn và không tốn kém. Do đó, món ăn này sẽ thường xuyên xuất hiện trên desktop của bạn. Để nấu một thịt ít chất béo ngon, bạn cần phải tuân thủ nghiêm ngặt các công nghệ dưới đây mô tả. Trước hết, chúng ta nên lấy rau. Họ được rửa trong nước lạnh, bóc vỏ và nghiền nát. Hành tây cắt thành vòng nửa, tỏi - cắt bằng một con dao nhọn. Sau đó, chúng được nạp vào bát Multivarki mà trước đây được đổ vài thìa dầu thực vật. Khi hành tây trở nên trong suốt, thêm thiết bị vào lá nguyệt quế và cà rốt xắt nhỏ thành từng miếng vuông nhỏ. Các loại rau tiếp tục xào cho đến khi cho đến khi họ trở nên mềm mại.

Trong khi đó, bạn có thể mất các thành phần chính. sườn thịt bê triệt để rửa sạch với nước lạnh, lau khô bằng khăn giấy, các phần cắt, chà với muối và gia vị. Sản phẩm chuẩn bị theo cách này được đặt trong một bát Multivarki và nhẹ nhàng khuấy. Sau đó, các nội dung của một nửa điện thoại được đổ lọc nước thủy tinh và bao phủ bởi một nắp. Multivarku bao gồm chế độ "thịt" và chờ đợi hoàn thành chương trình. Ba mươi phút sau, tại bàn làm việc của bạn sẽ mềm mại, cũng protushennaya thịt bê hoàn hảo với hầu như bất kỳ món ăn phụ.

Những người không thích gravy và cô thích thịt nướng, có thể cung cấp ít để thay đổi công thức. Trong trường hợp này, xương sườn thịt bê với rau không điền vào với nước. Họ chỉ chiên mà không đóng multivarku và định kỳ khuấy nội dung của nó. Sự sẵn sàng của thịt có thể được đánh giá bởi sự hiện diện trên bề mặt của một vàng nâu đẹp. Để tăng cường hương vị của thực phẩm trong quá trình chiên, bạn có thể thêm một vài tép tỏi nghiền nát.