Tasty "kitayschina": món ăn Funchoza

từ Ý-sounding này thực sự đến từ Trung Quốc. "Fun-To-ji" - vì vậy theo kiểu sản phẩm này tại nhà. Và chúng ta có, và ở châu Âu, mì được gọi là trong mỗi một "fencheza", "fuchoza" nhưng thường "Funchoza" hoặc "miến". Định nghĩa thứ hai là nền tảng: mì ăn xong là mờ màu xám. Do hương vị tuyệt vời của nó và sản phẩm ít calo là từ Trung Quốc và đã trở nên phổ biến ở các nước láng giềng, và bây giờ đã trở thành một tài sản của toàn bộ Đông Nam Á. món ăn Funchoza từ các nước khác nhau được phục vụ với nước sốt đặc biệt. Và thực sự ở đâu đó mì làm từ bột gạo, và ở đâu đó - munga từ đậu với việc bổ sung tinh bột khoai lang, khoai tây hoặc khoai mì.

Các nhà sử học tin rằng nó Funchoza cố Marco Polo tại tòa án của hoàng đế Trung Quốc. Nhưng khi con số này ở châu Âu vào thời điểm đó là rất hiếm, mì được làm từ bột mì đã được tăng lên đến Pasta Ý nổi tiếng thế giới. Chúng tôi bán sản phẩm này ở dạng khô, hoặc luộc và sấy khô. một sản phẩm bán thành như vậy là đủ để lấp đầy với nước sôi và để đứng, bảo hiểm cho 3-5 phút. Nhưng ở đây chúng ta sẽ xem xét làm thế nào để làm cho món ăn từ Funchoza sử dụng mì ăn thực sự. Ở dạng thô, nó có một mờ màu xám nhạt với hạt mùi nhẹ nhàng và đủ giòn. Nếu cong mì ống, màu xám đậm - là một sản phẩm bị lỗi.

Trước khi bạn nấu các món ăn từ Funchoza, đầu tiên bún nên đun sôi. Nếu bạn mua sản phẩm theo hình thức pasta truyền thống, và nấu nó phải giống nhau - ném vào muối nước sôi. Các khác biệt duy nhất - thời gian nấu tùy thuộc vào độ dày của bột, bạn cần phải đun sôi cho ba đến sáu phút, hoặc mì sẽ biến thành chuyện lãng mạn. Đôi khi bạn có thể tìm thấy trong các cửa hàng Funchoza một vòng cuộn chặt. sau đó b Yerem dày chuỗi, xâu chuỗi "vòng cổ" cô mì và đắm nó trong muối nước sôi. Sau thời gian quy định kéo sợi, dội nước lạnh, lắc để loại bỏ độ ẩm dư thừa, ngăn chặn một sợi và giảm đi một nửa vòng.

Bởi chính nó, mì không có hương vị riêng biệt, và do đó cần makeready. sốt Funchoza có thể được lập trên cơ sở của đậu nành, phải dùng đến sự giúp đỡ thêm tỏi, gia vị, hạt tiêu, hành tây, bột cà chua, mayonnaise và sản phẩm khác. Gì đặc biệt chủ sở hữu kính mì cung cấp một chỗ đứng cho sự biểu hiện của trí tưởng tượng ẩm thực. Nhưng không phải là một người đàn ông độc thân mì còn sống, vì vậy, ngoại trừ một món ăn bên này sang thịt hoặc rau món ăn, mì ống có thể được sử dụng trong món salad.

Hãy thử để chuẩn bị món salad dưa chuột Funchoza. Ba cà rốt nhỏ, ớt và một dưa chuột cắt thành dải tốt. Chuẩn bị thay đồ muỗng canh nước tương, dầu mè muỗng cà phê, chén thứ ba của giấm gạo, một tép tỏi nghiền nát và một số rau mùi xanh xắt nhỏ. Đun sôi và Funchoza mát mẻ. Trong một bát sa lát trộn tất cả các thành phần.

Tuy nhiên, "mùa đông" món ăn Funchoza. mì luộc kết hợp với nấm ngâm băm nhuyễn và dưa chuột ngâm, mùa với dầu thực vật, hành tây chiên pritrusit. Lớn snack với vodka hoặc khác tinh thần.