Tasty Baking: bánh công thức nấu ăn gan

Thực tế là bánh là một yêu thích của nhiều loại bánh, thực tế không thể chối cãi. Chúng có thể được chuẩn bị với nhồi ngọt, rau, thịt hoặc gan. Tùy thuộc vào loại điền và bột, baking có thể được chiên hoặc lò nướng. Một trong những trám phổ biến nhất là gan. Nó có thể được sử dụng để thêm bản thân hoặc bất kỳ thành phần.

Thông thường, bánh công thức nấu ăn gan là khá đơn giản. Đối với các điền của gan được lấy kg, tốt hơn nữa thịt bò hoặc thịt gà, 2 củ hành tây nhỏ, 100 gram chất béo, muối. Gan trước đó luộc rồi xay bằng máy xay hoặc máy xay với hành tây tinh khiết và chất béo (lớp vỏ cứng mà phải cắt). Hỗn hợp được thêm muối và gia vị, tùy thuộc vào sở thích hương vị. Tất cả mọi thứ được đặt ra trên một chảo nước nóng và chiên vài phút. Điều này cũng có thể được thêm cà rốt ban đầu luộc, bào trên một vắt hoặc nghiền trong một máy xay thịt.

Nhiều bà nội trợ có của họ hầu hết bán hàng tự động bánh công thức nấu ăn của họ gan, bao gồm điền. Một trong những lựa chọn đơn giản nhất là luộc xay gan trong một máy xay thịt, thêm hành tây chiên trước, muối. Một số người thích để nấu ăn bánh nướng với gan và gạo. Trong trường hợp này, gan xắt nhỏ thêm khoảng một ly gạo crumbly luộc, tất cả cũng-sen được nhào nặn. Nếu bạn cần phải thực hiện bánh nướng với gan và khoai tây, các stuffing là đặt một vài muỗng khoai tây nghiền.

Vì vậy, sau khi được lựa chọn và chuẩn bị nhồi nhét, bắt đầu để nấu bột. Nó cũng có thể khác nhau. Vì vậy, ví dụ, có một gan bánh công thức nấu ăn, chế biến từ nấm men bột vào sữa chua. Cho nó mất khoảng 2 muỗng cà phê nhanh chóng tác dụng nấm men được khuấy trong một ly sữa chua hơi ấm (bạn thay vì có thể mất sữa trở nên xấu đi). Điều này cũng thêm 2 muỗng canh đường. Nửa kg bột được đặt ra trên bàn dưới dạng slide, mà giải lao được thực hiện. Ở đây một cách cẩn thận đổ hỗn hợp thu được kefir thêm trứng, bơ thực vật tan chảy và bột nhào. Nó còn lại một thời gian, miễn là nó không làm tăng kích thước. Sau đó, một lần nữa nhào, chia thành từng miếng và bánh bao khuôn nhiều kích thước bằng nhau, đặt điền. Nướng trong lò họ sẽ, ở nhiệt độ trung bình, cho đến khi nhẹ browned trên đầu trang. Để bánh ngọt hàng đầu đã có một màu sắc đẹp và độ bóng, nó bôi hỗn hợp trứng sữa hoặc xi-rô đường.

Nếu patties được chiên trong chảo, sau đó kiểm tra phải có 10 gram nấm men để hòa tan trong một ly sữa ấm, thêm 1 thìa súp đường, bột. Điều này cũng thêm một quả trứng, một vài thìa dầu thực vật và muối cho vừa ăn. Nhào bột, mà nên bật ra không quá dốc, vì vậy nó sẽ là một chút dính vào tay. Bột còn lại trong vài giờ ở một nơi ấm áp, và sau đó đúc và chiên nhiều bánh dầu.

Nếu bà chủ bị hạn chế trong thời gian, bạn có thể sử dụng công thức sau đây. Mỗi chén kem chua được lấy một nửa cốc sữa chua, trứng, một chút muối và một chút đường. Điều này cũng bổ sung thêm một vài muỗng canh dầu thực vật và một muỗng cà phê baking soda. Sau đó, hỗn hợp này được phát tán bột. Nó sẽ mất khoảng ba ly, tuy nhiên, bạn có thể có nhiều. Bột được nhào thành một khối đồng nhất được chia thành cục u nhỏ, được một chút ép xuống trong bánh và ở giữa đặt nhồi ra khỏi gan. Trên cả hai mặt của miếng chả cẩn thận zascheplyayutsya và chiên trên lửa vừa trên cả hai mặt.

Tôi phải nói rằng không có vấn đề gì các bánh công thức nấu ăn gan không được lựa chọn, điều quan trọng trong một tâm trạng tốt và mong muốn để làm hài lòng gia đình, sau đó hãy chắc chắn để có được bánh ngọt ngon, không khí và nhiệt độ nóng chảy trong miệng của bạn.