Súp lơ với thịt băm: một vài lời khuyên cho việc chuẩn bị

Nếu bạn tuân thủ các quy định hiện hành của tính tương thích của sản phẩm, sự kết hợp của súp lơ và các loại thịt được coi là rất không mong muốn. Tuy nhiên, việc sử dụng đồng thời của họ tại những thời điểm cho phép để chuẩn bị khá ngon. Tuy nhiên, cơ thể con người sẽ rất khó để cảm nhận được họ do bản chất của quá trình tiêu hóa của mỗi thành phần cá nhân. Nhưng đôi khi có những trường hợp cho kết quả cuối cùng phải đi chệch khỏi các chuẩn mực chấp nhận. Ví dụ, súp lơ với thịt băm - đây là một trong những trường hợp ngoại lệ. Để xác minh điều này, bạn có thể xem xét một số tùy chọn thú vị và các chế phẩm.

Hầm trong chảo

Súp lơ với thịt băm hóa ra rất ngon, nếu nó chỉ là để đưa ra một cái chảo. Này - cách đơn giản nhất của xử lý cho phép mỗi chủ sở hữu để thể hiện trí tưởng tượng của họ càng nhiều càng tốt. Tiêu chuẩn hiện thân quy định rằng tỷ lệ sản phẩm: 200 gram súp lơ, 1 quả trứng và 100 gram thịt băm, muối, 50 ml sữa, thảo mộc tươi và dầu thực vật.

Chuẩn bị súp lơ với băm dễ dàng:

1. đầu đầu tiên cần thiết trong 3 phút nhúng trong nước sôi một chút muối, và sau đó làm mát nó và tháo rời các cụm hoa nhỏ nhất.
2. Chuẩn bị bắp cải với thịt vào chảo và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong 20 phút, thêm một ít nước.
3. Ngay sau khi độ ẩm bay hơi, chảo là cần thiết để đổ dầu thực vật.
4. Riêng biệt, trong một cái bát đánh trứng với sữa, thêm một chút muối.
5. Đổ sản phẩm hàng loạt nấu dưới nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút trên lửa nhỏ.

Một món ăn chính, bạn cần phải rắc rau thơm xắt nhỏ. Sau đó nó có thể lây lan trên đĩa và mang đến cho bảng.

Thịt thầu

Súp lơ với thịt cũng có thể các thành phần khác nhau cho thịt viên. Tùy chọn này là tốt cho những người không phải là rất thích các loại rau luộc. Trong trường hợp này, một tập hợp khá chuẩn của các thành phần: 400 gram bắp cải, chive, trứng, 60 gram bột, 200 gram thịt băm nhỏ, hành tây và gia vị.

Món ăn được chuẩn bị theo cách thông thường:

1. Đầu tiên, nó là cần thiết để cắt hành tây thành từng miếng nhỏ và thảo dược - sụp đổ một cách tự do.
2. Cụm hoa bắp cải đầu tiên đun sôi trong 15 phút trong nước muối, sau đó nhào chúng trong bùn, sử dụng một máy xay hoặc máy xay sinh tố.
3. Tất cả các thành phần được thu thập trong một cái bát, bóp để có được thông qua báo chí tỏi và nhào nhồi. Bột được thêm vào cuối cùng.
4. Từ khối lượng nấu chín để tạo thành một trống tròn và chiên chúng trên cả hai mặt cho đến khi lớp vỏ đặc trưng vàng.

Trang trí với những cốt lết có thể gửi khoai tây nghiền. Mặc dù họ là tuyệt vời và có thể đóng vai trò như một món ăn riêng biệt.

Nướng trong lò

Rất độc đáo nhìn súp lơ với thịt băm, nướng trong lò. Các món ăn trông thanh lịch và có thể chuyển đổi một bữa ăn tối bình thường thành một kỷ niệm thật. Đối với hoạt động là cần thiết: 1 đầu midsize bắp cải, trứng, hành tây, 250 gram thịt băm, muối, dầu thực vật và hạt tiêu.

Công thức này có thể được phân loại là "một cách vội vàng." Tất cả mọi thứ được thực hiện rất nhanh chóng:

1. Trước hết nó là cần thiết để chuyển các nhồi trong một món ăn sâu và nhẹ nhàng nhào ngã ba bình thường của mình.
2. Sụp đổ hành tây và chiên nhẹ trong một chảo với bơ. Sau đó, cùng với muối và hạt tiêu để thêm nó vào nhồi và trộn đều.
3. Bắp cải xanh mặt đầu tiên 5 phút trong nước sôi với một lượng nhỏ muối, và sau đó tháo rời thành hoa con.
4. Lò được làm nóng đến 200 độ.
5. Ở dưới cùng của hình thức chịu nhiệt, bỏ qua với dầu, đặt thịt băm chuẩn bị.
6. Distribute bắp cải cụm hoa đầu và rắc chúng với trứng bị đánh đập.
7. Mẫu đặt trong lò nướng trong 30 phút.

Sản phẩm cuối cùng có thể được trang trí bằng cây xanh. Và cắt nó hoàn toàn không bắt buộc. Tốt hơn chỉ để xé bằng tay.

cải bắp nhồi

Đôi khi việc chuẩn bị của bắp cải để làm việc mất quá nhiều thời gian. Đối với những người không thích nó, súp lơ phù hợp với thịt băm, nướng trong lò nướng trọn vẹn. Phương pháp này là mối quan tâm không chỉ đến phong cách biểu diễn, mà còn là một tập hợp các thành phần cơ bản. Họ không cần quá nhiều: 600 gram thịt băm, cà rốt 1, 800 gram bắp cải, trứng, muối, hành tây, hạt tiêu, 25g kem, 100 gram pho mát, 4 muỗng canh mayonnaise dày và bất kỳ gia vị.

Quá trình nấu ăn là để thực hiện các hoạt động sau đây:

1. Để bắt đầu, bạn cần phải đun sôi bắp cải để tình trạng "al dente" trong nước muối. Điều này đòi hỏi phút 6-7.
2. Để chuẩn bị nhồi đầu tiên nên chiên hành tây xắt nhỏ và cà rốt. Sau khi làm mát, họ nên được trộn lẫn với thịt, thêm các thành phần còn lại.
3. Hỗn hợp kết quả đầu mỡ lợn, nhẹ nhàng đẩy ngón tay hoa con mình. Bề mặt được xử lý bằng một hỗn hợp của pho mát và mayonnaise.
4. Lò nóng trước ít nhất là 200 độ.
5. Nhồi đưa vào một hình dạng đầu, bao che bằng lá và đặt trong lò trong nửa giờ.

Sản phẩm cuối cùng có thể được cắt bằng dao trên các mảnh bằng phẳng và phục vụ với bất kỳ loại rau.