Súp không thịt với nấm. công thức nấu ăn

Như bạn đã biết, bữa ăn không thịt được khuyến khích để uống trong mùa Chay, mặc dù, tất nhiên, và nó không bị cấm tại những thời điểm khác. Nhưng xu hướng này là nó là trong ăn chay, việc chấp hành mà ngày càng trở nên phổ biến hơn những ngày này, bữa ăn không thịt là những thành phần chính của chế độ ăn uống của nhiều ngàn người.

Ví dụ, một món canh không thịt với nấm, mà chúng tôi mô tả dưới đây. tự súp rất hữu ích cho cơ thể, vì các món ăn nóng sốt lỏng bình thường ruột và toàn bộ đường tiêu hóa, giúp thoát khỏi táo bón và loại bỏ các cặn từ quá trình cơ thể, cũng như thỏa mãn cơn đói của bạn, nhưng nó có thể không chỉ không có chất béo, mà còn mất thêm cân.

Tuy nhiên, thường là những câu hỏi được đặt ra: súp chay với nấm - cho dù nó có thể là ngon, ngon miệng? Câu trả lời là rõ ràng: yes! Mặc dù nhiều chỉ nó phụ thuộc vào cách bạn nấu, và những gì các thành phần khác có trong nó.

Vì vậy, bạn có thể dùng bất cứ nấm, nhưng không thịt súp nấm truyền thống liên quan đến nấm. Phải làm gì, họ là linh hoạt và hoàn toàn phù hợp cho các món thịt, cũng như cho không thịt.

Bạn sẽ cần phải nấm, cà tím, cà chua đỏ, ớt ngọt và hai một sắc nét, ba cà rốt, hai tép tỏi, muối, hạt tiêu và rau thơm. Điều này cũng phù hợp một cách hoàn hảo và rau mùi, nhưng nếu bạn không phải là fan hâm mộ của gia vị, sau đó chúng ta có thể làm mà không có nó.

Và bây giờ chúng ta đi đến hành động chính. súp không thịt với nấm chuẩn bị trong thường lệ 1,5 lít nước - con số trung bình, nói rằng, 3-4 người. Bạn theo cấp số nhân có thể tăng.

Để bắt đầu cà rốt shinkuem và chop ớt một cách cẩn thận, loại bỏ những hạt giống từ nó. Cà tím cũng được cắt thành từng miếng nhỏ. Mùi tây và tỏi băm nhuyễn. Nấm với cà chua có thể được cắt hơi lớn.

Ngay sau khi nước sôi, nó là cần thiết để giảm rễ rau mùi tây. Họ là những khó khăn nhất, vì vậy chuẩn bị để được lâu hơn so với các loại rau khác. Sau một vài phút, bạn có thể lây ớt, cà rốt, nấm, cà tím và hơi sôi trong mười lăm phút. Đặt tỏi với cà chua và nấu thêm 10 phút. Bây giờ bạn chỉ cần ném rau thơm thái nhỏ và để lại trên tấm súp của chúng tôi trong 15 phút. Nó phải "đi bộ" vì hương vị của nó sẽ còn phong phú hơn. Và, tất nhiên, thêm kem chua. Nó có thể được ăn trong bài, vì vậy cảm thấy tự do để phát tán kem trong thực phẩm của chúng tôi. Đó là tất cả. Bạn có thể mang đến cho bảng. Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu súp với nấm - đây là đơn giản đủ, và một loạt các thành phần sẽ rất hữu ích.

Điều này, tất nhiên, không phải là bữa ăn không thịt mà thôi. Trong một đặc ân đặc biệt với các bà nội trợ Mùa Chay súp với bánh bao. Điều này có thể được gọi là dấu hiệu của ẩm thực Nga, cùng với bánh kếp.

Nấu nó cũng rất đơn giản. Các thành phần chính - một củ khoai tây (mất khoảng 5-7 khoai tùy thuộc vào kích thước). Hơn nữa, cà rốt, hành tây và dầu chiên. Greens, hạt tiêu và muối cho vừa ăn.

Bây giờ bánh bao. Để chuẩn bị của họ, lấy bột - 9 muỗng canh hoặc 8, nếu mũ. Nước - 3 muỗng canh. Muối, dầu.

Khi nước đạt đến một đun sôi, thả một củ khoai tây. Ông luôn luôn đến trước. Cho đến khi khoai tây được nấu chín, hành tây, cà rốt chiên bơ và làm bánh bao. Nó có thể là những quả bóng bình thường, mà rất đơn giản được đúc bằng tay. Sau 10-12 phút, có thể được bỏ qua trong súp và bánh bao chiên. Bánh bao có thể được thực hiện như một hạt lớn, và sau đó khi nói đến thời gian để ném chúng trong nước sôi, chỉ giữ lại một mảnh. Bây giờ chúng ta phải chờ thêm 5 hoặc 10 phút và phục vụ súp vào bảng. Tất nhiên, đừng quên để thêm kem cho một sự thay đổi. Súp hóa ra thân mật và ngon.

Là một thay thế - nó có thể chuẩn bị một canh thịt, ví dụ, thịt gà (không đậm). Tuy nhiên, trong trường hợp này, nó sẽ không còn được coi là một thực vật, nhưng tại sao không cố gắng và thay đổi như vậy. Nó cũng rất hữu ích cho cơ thể và thỏa mãn.
Bon Appetit!