Sườn thịt lợn ngon: nấu ăn tại nhà

Một trong những món ăn thịt phổ biến nhất và yêu thích là sườn heo với việc bổ sung thịt bò hoặc thịt gà. Chuẩn bị chúng trong cách diễn giải khác nhau và với các sản phẩm khác nhau: các loại hạt, phô mai, bánh quy giòn, bơ, hoa quả khô. Trong cả hai hình thức, họ là ngon. Họ có thể được phục vụ cả trong bình thường và trong những ngày nghỉ. Thịt viên được hoàn hảo kết hợp với các loại thảo mộc tươi, rau và khoai tây luộc. Cho người hâm mộ của tinh vi này chúng tôi cung cấp công thức nấu ăn thú vị.

Thịt heo cốt lết Kiev với nhồi

Đây là một món ăn nhà hàng thực sự mà bạn có thể chuẩn bị cho mình từ những nguyên liệu đơn giản. Đặt các sản phẩm cho mỗi kg thịt lợn: hai quả trứng, hành tây, bột (100g). Ướp: dầu thực vật (50 ml), gia vị (nếm) và tỏi (3 lát). Đối với điền: nấm (200 g), mận khô (200 g), pho mát (100g), mayonnaise (50 g), tỏi (2 tép).

Để nấu thịt viên ngon ngọt của thịt lợn, cần phải mua cắt mới nhất, cắt thành nhiều phần nêm và đánh bại. Chúng tôi đang thực hiện một nước xốt của các sản phẩm trên và đặt nó trên thịt 3 h. Trong khi đó, hãy điền - sẽ có hai. Đầu tiên - từ nấm chiên và pho mát, và lần thứ hai - với mận khô và pho mát. Bạn có thể sử dụng các thành phần khác, nếu muốn. Tuy nhiên, thành phần thiết yếu là phô mai, mà sẽ cung cấp cho một hương vị kem.

Trên lát ướp lan điền. Cẩn thận tắt ở dạng cuộn - nếu không gắn chặt, bạn có thể sử dụng một tăm. Mỗi cuộn là cần thiết để cuộn bột và sau đó trong trứng đã đánh với mayonnaise. Lây lan trên một chảo đường may phía nước nóng xuống và chiên, bao phủ trên cả hai mặt. Thịt sẵn sàng thịt lợn lây lan trên lá rau diếp và phục vụ với súp lơ luộc.

bánh mì kẹp thịt cổ điển

Thành phần:

• một cân thịt lợn;
• một miếng bánh mì;
• trứng;
• một chút bơ;
• hành tây;
• tỏi;
• gạo (250 g);
• kem (10 g);
• breadcrumbs;
• muối, hạt tiêu;
• canh (100 g) của bột cà chua (20 g);
• rau mùi (chùm).

thịt lợn băm nhỏ trộn với hành tây chiên, cơm và bánh mì presoaked (tốt nhất là màu trắng). Đang cố gắng để lái xe một quả trứng, hạt tiêu, muối và trộn đều - lepim patties hình bầu dục. breading Next và gửi trên chảo nóng.

cốt lết chiên chúng tôi chuyển trong một món ăn nướng, đổ nước dùng, nước sốt, kem chua và cà chua dán, dày vò 15 mỏ trong lò. Đây là những sườn thịt lợn tự nhiên chúng ta có. Rắc lên trên rau ngò và phục vụ với khoai tây. Các món ăn rất giàu calo (380 kcal mỗi 100 g), vì vậy những người đang ở trên một chế độ ăn uống, nó không được khuyến khích để ăn nó - mặc dù khó có thể cưỡng lại.

sườn thịt lợn băm nhỏ

thành phần:

• kilogram thịt lợn chọn lọc;
• mù tạt (5 g);
• tỏi, hành tây;
• trứng;
• bột (100 g);
• hạt tiêu đen, muối;
• pho mát (200 g).

Phải rửa thật sạch thịt và cắt thành các dải rất tốt. Hoạt động này sẽ mất thời gian, nhưng kết quả là giá trị nó. chả băm nhỏ, nấu theo cách này giữ lại tất cả juiciness bên trong. Đối với sự dịu dàng và niềm say mê thêm mù tạt - để lại trong tủ lạnh trong một giờ.

hỗn hợp thịt với hành tây, tỏi, trứng và pho mát grated. Dày dạn với các loại gia vị và hình bánh mì kẹp thịt tròn, sau đó nhúng chúng vào bột và chiên. Để làm cho họ nạc hơn, bạn có thể kết hợp một số loại thịt - thịt gà và thịt lợn. Hãy thử và tận hưởng!