Sữa Korzhik: kẹo recipe từ thời thơ ấu

Một ngày nọ, đi bộ xuống các đường phố, tôi nhận thấy một cô bé khoảng năm tuổi. Với cung to lớn trong một chiếc váy thông minh, cô đang cầm cánh tay mạnh mẽ của mẹ cô, và cả hai má đang ăn Korzhik sữa. Tôi không thể hiểu được những gì tôi đã rất cuốn hút vào cô gái này khá ít, và sau đó tôi nhận ra: đây đó là, hình ảnh của thời thơ ấu của tôi. Và tôi rất muốn trở thành nhỏ, và cũng giống như cô ngấu nghiến nhai sữa Korzhik.

Tất nhiên, phần đầu tiên của ý muốn đó là không thể thực hiện, nhưng thứ hai là thực tế để thực hiện. Khi tôi về đến nhà, tôi đã lấy cảm hứng từ ký ức tuổi thơ, tôi đã quyết định chuẩn bị một sữa Korzhik. Các công thức hóa ra là rất đơn giản. Và như bánh ngọt hóa ra điên cuồng ngon, và tôi đề nghị bạn cố gắng nấu ăn để gây ấn tượng cho tôi goodies.

Vì vậy, sữa Korzhik. Recipe của vị ngọt đòi hỏi các thành phần sau đây:

• bơ (120 g)
• bột (350 g)
• dầu thực vật (một muỗng canh)
• đường (120 g)
• sữa (240 g)
• disintegrant (một gói),
• trứng (1 pc.).

các thành phần sản xuất. Trình bày như chúng ta gài vào hai bên má làm sữa của chính mình Korzhik. Recipe - trong tay, và bắt đầu nấu.

Sữa đổ vào một cái chảo và đặt trên một nhiệt rất thấp. Trong một cái chảo đổ dầu thực vật, và đổ đường và đặt bơ. Khuấy các nội dung của chảo để dầu là nấu chảy và đường tan.

Bột và bột nở trộn, thêm schepotochku muối. Tắt lửa dưới chảo và nhanh chóng vào hỗn hợp đã có thời gian để làm mát, và đổ bột vào chảo, trộn đều. Vì vậy, chuẩn bị bột, cuối cùng nó nên có một linh hoạt, chất lỏng và nhớt.

Trên một tấm, trước floured, đặt bột và che phủ với một khăn ăn. Để lại nó trong một thời gian cho đến khi nó nguội đi xuống (mang tính bước ngoặt - nhiệt độ phòng). bột Obmyat và tung ra trên một bảng floured trong một lớp khoảng sáu mm dày.

Với hình dạng (hình tròn, kính, vv) để cắt bánh quy. Đặt trên một nướng giấy giấy da, và trên đó - bánh quy, họ bôi trơn trứng (điều này có thể được thực hiện một cách dễ dàng với một bàn chải).

Đặt bánh quy nướng với lò nung nóng (nhiệt độ - 180 độ). Sau nửa giờ bạn có thể nhận bánh quy ra khỏi lò. Chờ cho đến khi bánh ngọt là mát mẻ, và bạn có thể thưởng thức ngon nấu chín.

Bạn muốn nấu sữa Korzhik? Các công thức chuẩn bị của nó có thể khuất phục ngay cả những "đầu bếp." Thiếu kinh nghiệm nhất Thưởng thức bánh quy ngon và dips vào ký ức dễ chịu.

Bằng cách này, có khá nhiều phiên bản thay thế ngon của món ăn này - bánh pho mát. Cheese bánh công thức rất đơn giản, vì vậy nếu adore pho mát - khuyên để thử.

Thành phần: pho mát cottage (nửa kg), trứng (3 chiếc.), Soda (1ch.l.), sữa chua (cốc), bơ thực vật (một gói), đường (3 chén) và bột (nó phải là bột càng lâu càng cần thiết).

Trộn bột rây và baking soda, các bơ thực vật làm mềm với đường (2,5 ly) và trứng. Sẽ nhận được một hỗn hợp đồng nhất. Hỗn hợp thu được thêm sữa chua, phô mai và trộn được xác định rõ các thành phần bột. Chuẩn bị bột. Nó cũng là cần thiết để trang trải bằng vải và để trong 20 phút.

Các đường còn lại (0,5 ly) Bảng rắc và cuộn bột để có độ dày 1,5 cm. Cắt bánh quy và đặt chúng trên khay để các "đường" bên quay trở lên. Nướng trên lửa vừa khoảng 25 phút.

bánh pho mát mà không cần cắt vào một cookie nhỏ có thể được sử dụng để chuẩn bị bánh ngọt khác nhau. Họ đang chuẩn bị hoặc theo công thức tương tự như bánh quy hay một chút thay đổi danh sách các thành phần.

Trong mọi trường hợp, bạn sẽ chuẩn bị Korzhik sữa, sữa đông Korzhik hoặc bánh lấy bánh chắc chắn có được điên cuồng ngon. Xin quý vị và sẽ làm hài lòng những người thân yêu người đủ may mắn để thử kết quả của những nỗ lực của bạn. Sau khi tất cả, những gì nó được nấu với tình yêu, và ngay cả với chính đôi tay mình, chỉ có thể không giúp đỡ, nhưng thích.