Săn xúc xích. công thức nấu ăn

Săn xúc xích - một yêu thích đối xử với trẻ em và người lớn. Thành phần của sản phẩm này cũng tương tự như các thành phần của xúc xích hun khói, có nghĩa là nó phải bao gồm thịt lợn, thịt bò, chất béo, muối, quế và tỏi. Trong bài viết này bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nấu ăn, săn xúc xích ở nhà. Chúng tôi cũng đang mở ra cho bạn những bí mật của các món ăn ngon, thành phần chính trong số đó là xúc xích thơm.

Săn xúc xích. công thức cho

Thông thường, chúng tôi đã không ngần ngại mua các sản phẩm thịt trên thị trường hoặc trong siêu thị gần nhất. Và sau đó, nhìn vào thành phần của nó, chúng ta sợ để cung cấp các món ngon hun khói để những người thân yêu của họ. Để tránh tình trạng này, chúng tôi khuyên bạn nên học cách nấu ăn xúc xích tự mình ở nhà. Đặc biệt là không có gì phức tạp về quá trình này, và ngay cả những đầu bếp người mới để đối phó với nó là "năm". Đọc làm thế nào để nấu ăn, xúc xích săn, công thức trong số đó là khá đơn giản:

• 500 gram thịt lợn và 600 gram thịt bò, cắt thành miếng nhỏ và vượt qua chúng thông qua một máy xay thịt.
• Trong thịt băm dẫn thêm một tiêu xắt nhỏ ớt, tỏi băm nhỏ, một muỗng canh ớt bột và một muỗng kinh giới, bạch đậu khấu, rau mùi, hạt tiêu đen và một muỗng cà phê đường.
• Khuấy sản phẩm bằng cách đổ một thìa nước cốt chanh và 200 ml nước.
• Chuẩn bị thịt ruột điền và xoắn xúc xích.
• Bật lò nướng, mỡ vào chảo với dầu và chiên cho đến khi nấu chín xúc xích săn bắn.

Nửa giờ sau, một món ăn ngon và khỏe mạnh đã sẵn sàng. Xúc xích có thể được cho ăn riêng biệt với rau hoặc món ăn phụ, nhưng bạn có thể chuẩn bị từ họ đồ ăn nhẹ mặn, súp hoặc món salad.

Khoai tây với xúc xích săn bắn

Nếu bạn không thể học được sự khôn ngoan của nấu ăn xúc xích ở nhà, bạn sẽ không thất vọng. Trong số các nhà sản xuất trong nước có thể tìm ra người chịu trách nhiệm liên quan đến chất lượng sản phẩm của mình. Nhận săn xúc xích theo GOST, với hàm lượng tối thiểu các chất độc hại và bạn sẽ không phải lo lắng về sức khỏe của những người thân yêu của họ. Và chúng tôi muốn chia sẻ với bạn một công thức cho khoai tây với xúc xích thơm:

• Một củ hành lớn, sạch sẽ từ trấu, chặt với một con dao.
• Peel 500 khoai tây g, cắt chúng thành những lát vừa và vỗ cho khô trên khăn giấy (vì vậy nó là tốt hơn để chiên).
• 200 gram nấm tươi, rửa và cắt tùy tiện.
• Bật một chiên dầu chảo rau và xào cho đến khi khoai tây vàng nâu. Sau đó thêm nó vào hành tây và nấm trong vòng năm phút.
• Chỉ trong một vài phút cho đến khi nấu chín, diễn ra trong một chảo nhỏ xúc xích săn bắn (200 gram) và trộn tất cả mọi thứ một cách cẩn thận.
• Để cung cấp cho các món ăn một hương vị ngon và mùa nó với nghiền tỏi, muối và hạt tiêu.
• Bật lò nướng và đặt khoai tây trong đó mười phút.

Phục vụ các món ăn xong thẳng vào chảo, trước rắc nó với cây xanh.

đậu cay

Món này cũng giống như một bà nội trợ bận rộn, vì nấu ăn của ông không mất nhiều thời gian. Đậu với săn bắn xúc xích chúng tôi sẽ chuẩn bị như sau:

• 800 gram đậu đóng hộp, rửa sạch dưới vòi nước chảy và gấp trong một cái chao.
• Peel một củ hành, hai củ cà rốt, hai cọng cần tây, sau đó cắt thành những miếng nhỏ.
• 400 gram cà chua đóng hộp thoát khỏi vỏ và nghiền bằng nĩa.
• 300 gram của xúc xích hun khói chặt với một con dao.
• Đặt các sản phẩm trong một nồi đất sét, đổ nó vào 200 ml nước và đưa các loại gia vị.

Nấu các món ăn trong lò trong một giờ, và rắc rau thơm xắt nhỏ trước khi ăn.

thịt bò hầm

Món này được chuẩn bị một cách nhanh chóng đủ, và thức ăn cho nó, bạn có thể dễ dàng tìm thấy trong tủ lạnh của bạn. Vì vậy, làm thế nào để nấu ăn, săn xúc xích, các công thức:

• 350 gram thịt bò xay, trộn với một nửa ớt (trước đây ra khỏi nó, bạn cần phải loại bỏ những hạt giống). Một cách mù quáng ra khỏi nó quả bóng nhỏ và đặt chúng đúng thời hạn trong tủ lạnh.
• Cắt hành tây vào vòng nửa, và nửa sau của ớt - ống hút. Chiên rau trong dầu nóng trong năm phút. Sau đó, thêm cà chua đóng hộp mà không da (500 gram) và nấu nước mắm trong 10 phút.
• Thêm vào chảo 400 gram đậu nướng đỏ và trắng, trộn các sản phẩm và loại bỏ chúng khỏi nhiệt.
• 300 gram của xúc xích hun khói, và 300 gram xúc xích cắt thành vòng và chiên với quả bóng thịt cho đến khi mềm.
• Kết nối các sản phẩm đã chế biến, pha trộn chúng, thêm muối và hạt tiêu.

Ăn nóng để bàn, rắc rau thơm.

trứng nuôi dưỡng

Nếu bạn có một ngày khó khăn, sau đó chuẩn bị sẵn sàng cho nó với sự giúp đỡ của một bữa ăn sáng ngon, trong đó bao gồm trứng và xúc xích săn bắn. Lộ trong những điều sau đây:

• 80 gram thịt xông khói cắt thành miếng nhỏ và tan chảy trong chảo trong năm phút.
• Ba săn xúc xích cắt thành lát và thêm chúng vào thịt xông khói.
• Cắt dải mỏng hành tây, ớt vàng và đỏ. Cà chua cắt thành lát và chop các rau xanh.
• Đặt rau trong chảo và chiên cho họ một vài phút.
• Sáu trứng whisk cùng với kem và whisk muối và sau đó đổ hàng loạt kết quả trong chảo.

Phục vụ các món ăn lên bàn, khi những quả trứng sẽ nắm bắt đáy và đỉnh sẽ vẫn hơi ẩm ướt.

phần kết luận

Săn xúc xích - là một thành phần linh hoạt mà sẽ làm cho món ăn của bạn nồng nhiệt và ngon. Nhưng đừng quên rằng sản phẩm này là khá cao trong calo và có thể thay đổi con số của bạn, nếu bạn lạm dụng chúng.