Salmon trong lá, nồi hơi đôi và lò nướng

Tạo một bảng lễ hội, bạn có thể nhanh chóng và ngon. Để thực hiện điều này, chỉ cần đúng nấu cá hồi trong lá, nồi hơi đôi hoặc lò nướng.

Chìa khóa thành công là sự lựa chọn đúng của thân thịt. Nó sẽ được ướp lạnh, với mang màu đỏ và không có mùi. Nó không được khuyến khích để mua sản phẩm bán thành đông lạnh, như những con cá có thể để lâu.

Salmon trong lá với khoai tây. Để món ăn này đòi hỏi hai kg philê cá ướp mười hai giờ trong hỗn hợp mayonnaise, muối và hành tây. Hỗn hợp được lan truyền trên một mảnh lá kép, và trên đầu trang của lát khoai tây tươi (1 kg). Trên bề mặt, áp dụng lưới mayonnaise và gửi nướng trong lò trong một giờ ở nhiệt độ không quá 200 độ.

Salmon trong lá rau - đó là đủ thay đổi món ăn, bởi vì bạn có thể sử dụng kết hợp khác nhau. Phần cá ướp một hỗn hợp của hạt tiêu và muối trên tất cả các đêm. Trong vỏ sáng và cắt thành vòng tròn của cà rốt, bí ngô, hành tây và khoai tây. Bạn có thể thêm súp lơ. Đặt tất cả các thành phần trên lá mỡ, đổ một ít nước chanh. Quấn chặt gói và nướng trong lò khoảng một giờ. Nhiệt độ tối ưu là 190 độ.

Salmon trong lá "accordion" - một món ăn nhanh và lễ hội. Nó sẽ là cần thiết để cá nặng khoảng 2 kg một con dao nhọn để thực hiện cắt giảm tới cột sống qua hai cm. Thịt chà với nước cốt chanh, hạt tiêu, muối và để lại nó để ướp. Tại thời điểm này, cắt pho mát và cà chua lát. Đính kèm một mảnh để mỗi lần cắt, bôi nhọ mayonnaise và quấn trong lá. Cá cần được nướng trong lò khoảng một giờ ở 150 độ. Cắt nó thành từng mảnh ngay sau khi một chút mát mẻ.

Salmon trong lá chanh và thì là có thể được chuẩn bị trong vòng nửa giờ trước khi sự xuất hiện của khách mời. Bạn cần phải cắt phần cá, có trọng lượng không quá 150 gram. Đặt chúng trên lá mỡ và áo khoác với muối và hạt tiêu. Phạt cá hồi cốc chanh, đổ nước trái cây, rắc thì là xắt nhỏ và quấn tất cả các gói. Các món ăn sẽ sẵn sàng trong lò trong nửa giờ.

Salmon trong một nồi hơi đôi - đó là rất hữu ích và món ăn có hàm lượng calo thấp. Để chuẩn bị bít tết là ướp cá tốt nhất có thể trong một hỗn hợp của nước cốt của một quả chanh, một nhúm tiêu đen, nghiền nát ba tép tỏi và muối cho vừa ăn. Chuẩn bị các cá thể trong nồi hơi đôi hiện đại, phù hợp với các chương trình đặt ra, và truyền thống "của Liên Xô" cách - trong một cái chao, nằm phía trên chảo sôi. Trong mọi trường hợp, đối với một nửa số cá hồi đã sẵn sàng.

Rất ngon được ướp muối cá hồi, từ đó bạn có thể nấu nhiều cuộn và đồ ăn nhẹ.

dưa khuyến mảnh của nó có trọng lượng không quá một kg để chuẩn bị một con cá như vậy. Nước xốt tối ưu nhất là một sự pha trộn của hai muỗng lớn muối và một - đường. Hỗn hợp này để chà cá và để lại cho hai ngày. Bạn có thể bắt đầu thực hiện cuộn.

cá muối cắt thành dải mỏng, đặt trên stuffing cô and roll roll. Như tốt nhất là làm đầy pho mát mịn mặc trộn với kem chua và tôm luộc.

thức ăn nhanh sẽ được nhồi trứng. Đối với việc chuẩn bị các bữa ăn bạn cần phải đun sôi năm trứng sang trạng thái sôi, mát mẻ và gọn gàng cắt thành hai nửa, để có được một chiếc thuyền. Lòng đỏ nghiền nát, thêm một ít mayonnaise và parmesan bào mịn. Tất cả các thành phần của hỗn hợp. Salmon cắt thành các dải rất mỏng. Hơn nữa, nửa (thuyền) được trình bày hỗn hợp trứng, và phía trên được trang trí nơ hoa hồng từ cá.

Bon Appetit!