Trứng nhồi - các món ăn lý tưởng như một bảng lễ hội và một bữa ăn ngoài trời

trứng nhồi không uổng phí được coi là đồ ăn nhẹ lựa chọn lý tưởng không chỉ cho bàn ăn thông thường và một bữa ăn ngoài trời, mà còn cho tiệc đứng và tiệc tối. Tại sao chúng lại phổ biến? Làm thế nào để chuẩn bị và trang trí? Tất cả những câu hỏi này bạn sẽ tìm thấy câu trả lời trong bài viết này.

một trứng nhồi phổ biến như vậy là gì? Có lẽ một thực tế rằng họ là những sản phẩm phổ biến nhất trên thế giới? Xét cho cùng, những quả trứng cung cấp nhiều loại chim khác nhau, và đặc biệt hơn đà điểu, ngỗng, vịt, chim cút, gà và vân vân. Hoặc vì sự đơn giản và tốc độ chuẩn bị của họ? Mặc dù vậy kết quả luôn luôn là một win-win và có được một bữa ăn tuyệt vời.

trứng nhồi do nhiều lý do vững chắc chiếm một vị trí quan trọng trong trái tim của hầu hết các bà nội trợ và khách sành ăn. Quan trọng nhất, với trang trí và chất độn của họ không ngừng có thể thử nghiệm, đem lại cho món ăn hương vị tuyệt vời và màu sắc. Một điều kiện quan trọng cho các món ăn hoàn hảo - không tiêu hóa trứng! Đó là để họ có thể trở nên khó khăn và vô vị.

Tùy chọn cho việc chuẩn bị của họ có rất nhiều, và không nghi ngờ gì nữa, mọi người đều có công thức yêu thích của riêng mình. Vì vậy, bạn có thể sử dụng tùy chọn làm sẵn hoặc bằng thực nghiệm và thêm sản phẩm yêu thích của bạn để tạo ra một công thức độc đáo.

Làm thế nào để nấu ăn trứng nhồi?

Ban đầu, những quả trứng phải được rửa sạch triệt để. Nếu họ được đặt trong tủ lạnh, sau đó nấu ăn cho họ vội vã là không cần thiết, bởi vì họ có thể chỉ bật. Trong một cái chảo, trong đó để luộc trứng, nên nước lạnh. Họ cần phải được đặt chặt chẽ và đầy đủ trang trải với nước. Sau khi sôi, nấu ăn cho 7 phút trên lửa vừa, cho lòng đỏ trứng là protein đàn hồi và mềm mại.

Để trứng là dễ dàng để làm sạch, bạn ngay lập tức ngay sau khi chúng được nấu chín, đặt chúng trong một bát nước lạnh. Làm sạch vỏ cần như một cách cẩn thận càng tốt, bởi vì những quả trứng cho stuffing nên mịn màng và còn nguyên vẹn. Như vậy, về công tác chuẩn bị cơ bản, chúng tôi nói chuyện, và bây giờ bạn có thể bắt đầu nhồi nhét.

Trước khi bắt đầu nhồi trứng, nó nên được cắt theo chiều dọc. Hủy bỏ lòng đỏ, và protein tự thuyền áp đặt nhồi nhét thìa nhỏ. Tùy chọn cho trám cho trứng nhồi , có rất nhiều và họ là tất cả đều ngon. Vì vậy, bạn cần phải thực hiện một sự khởi đầu ở vị trí đầu tiên bởi sở thích riêng của họ. Ví dụ, những quả trứng có thể được lấp đầy với nhồi hành tây chiên xắt nhỏ trộn với lòng đỏ trứng gà. Hoặc để làm nhồi với pho mát cứng với lòng đỏ trứng, mayonnaise và tỏi. Hoặc điền vào với trứng cá muối màu đỏ và đen độc đáo, chỉ có thời gian này mà không có sự bổ sung của lòng đỏ trứng.

trứng nhồi với pho mát và quả óc chó, hoặc thịt gà không kém ngon và hấp dẫn. Ngoài ra, như miếng trám, bạn có thể thoải mái sử dụng các sản phẩm sau: dầu gan cá tuyết, tôm, cá thu đao, cá ngừ, bất kỳ patê, giăm bông, dưa chua, đậu xanh, bơ và cá thậm chí hút thuốc.

Một lựa chọn rất phổ biến được nhồi trứng với nấm. Để chuẩn bị của họ yêu cầu 150 gram nấm, 6 trứng, dầu và mayonnaise 1 muỗng canh, một củ hành tây và mù tạt, muối và hạt tiêu. Nấm nên được rửa sạch kỹ lưỡng, và sau đó cùng với chiên hành tây băm nhuyễn. Sau khi nấu, nêm thêm muối và hạt tiêu. Sau đó, bạn cần phải đun sôi trứng, vỏ và cắt bằng một kết thúc cùn. Lòng đỏ hoàn toàn mở rộng và các công cụ kết quả dung hầm nấm. Sẵn sàng để cài đặt trứng nhồi trên một tấm, pre-mỡ với một hỗn hợp của lòng đỏ trứng với mayonnaise và mù tạt. Trước khi ăn, bạn có thể trang trí với cây xanh.

Đó là, làm đầy có thể bất cứ điều gì. Không kém phần quan trọng - khả năng trình bày đẹp món ăn của bạn. Các tùy chọn truyền thống của trứng đăng ký nhồi được coi là "muhomorchiki" và "borovichki", nhưng không kém phần thú vị sẽ xem xét những con búp bê người tuyết, nhím, thỏ hoặc lợn từ trứng. trí tưởng tượng của bạn sẽ tạo ra một món ăn độc đáo và duy nhất chắc chắn sẽ chiếm một vị trí quan trọng trong danh sách các món ăn ưa thích của cả gia đình.