Salad với mực xông khói: một số cách nấu ăn

Có ai cố gắng, ông có thể đánh giá cao hương vị của mực hun khói. Với hương thơm nhẹ của khói, từ bột giấy trong vỏ nâu đàn hồi mềm mại, nó là tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ bia. Nhưng liệu có nên pennomu lúa mạch uống tốt hải sản này? Kinh nghiệm nấu ăn cho thấy rằng các món ăn mực ống hút vô cùng đa dạng. Hôm nay chúng ta xem xét một số công thức nấu ăn cho món salad của động vật thân mềm này. Là một khởi động để chuẩn bị đơn giản "Olivier". Nhưng thay vì thịt cổ điển hoặc xúc xích đưa vào món salad của mực thái hạt lựu. Tuy nhiên, hương vị ban đầu?

Bây giờ chuyển sang các món ăn phức tạp hơn. xà lách này với hun khói thức mực đề nghị để làm với cà chua. Đun sôi khoai tây trong áo khoác của mình và hai quả trứng. Để nguội, sạch sẽ. Thái hạt lựu cùng với nửa bóng đèn đỏ 100g mực ống hút gần cà chua và hai hành lá. Nêm muối, thêm một nhúm hạt tiêu đen, mayonnaise. Trang trí với những miếng mực và cút trứng nửa. Thực hiện? Ăn được? Sau đó, bạn đi đến cấp độ thứ ba của sự phức tạp.

Salad với mực hun khói và bắp cải Trung Quốc là dễ dàng, nhưng tất cả các tính năng - tại một trạm xăng. Để đạt được điều này, một lọ với nắp vặn, trộn 100 ml dầu thực vật với các loại gia vị (véo tiêu trắng, thì là, rau mùi và muối). Đổ một thìa nước cốt chanh và lắc thật mạnh container để có được một chất đồng nhất. Cắt miếng 200 g nửa mực đầu bắp cải Trung Quốc, hành lá chùm và hai cần tây. Trộn các nguyên liệu, đổ thay đồ.

xà lách tiếp theo với mực xông khói cũng có thể được thực hiện để cá, thay vì sử dụng động vật có vỏ cá thu. Ba hoặc bốn trứng và đun sôi luộc ba. 160 g sechem mực dải. Một số pho mát và shred trên vắt thô. món xà lách lớp này được đặt trong một chuỗi: trứng, mực (hoặc cá hun khói), ngô đóng hộp. Nhằm mục đích là phô mai. Các lớp đầu tiên và cuối cùng của chiếc áo khoác với mayonnaise. Trang trí với loại thảo mộc tươi và ô liu đen nửa.

Salad với hút mực, arugula và cam trông rất ấn tượng trên bàn lễ. thảo mộc Ý (75 gram) đang phá vỡ tay. Orange sạch, trì hoãn một vài tép cho nước sốt, bột giấy còn lại được cắt thành từng miếng. Tương tự như vậy vụn 150-200 gram mực. Trộn các thành phần, ăn mặc với dầu ô liu và nước sốt đậu nành. Tỷ lệ - để khẩu vị của bạn. Trang trí món ăn nướng hạt thông.

Và salad này với mực hun khói và bơ là tốt cho một bữa ăn tối lãng mạn. Đối với ông, cắt thành dải hoặc lát 200g hải sản, 100 g que cua, hai quả trứng luộc, thịt quả bơ và dưa chuột lớn. phần xanh của tỏi tây nhẫn xay. Trộn tất cả các thành phần, rắc nước chanh, ăn mặc với muối và hạt tiêu đen. Đổ xà lách trong bát kem cá nhân. Trang trí với sốt aioli. Sau đó, rắc hành lá hoặc rau mùi tây. Nếu Tây Ban Nha sốt béo ngậy bạn không thể thay thế mayonnaise tự chế của mình.