Rau canh: đơn giản và ngon miệng!

Rau canh có thể được sử dụng như một món ăn riêng biệt, gửi nó vào bảng thay vì súp. Các giá trị cụ thể là một món súp vào mùa xuân và mùa hè, khi có rất nhiều các loại rau tươi. Nhưng canh hương vị mùa đông rau sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ. Rau canh có thể làm để chuẩn bị cho tương lai, làm đổ nó trong túi xách và gửi đến các tủ đông. Trên cơ sở này, bạn có thể nấu súp hoặc nước sốt. Chuẩn bị súp rau là khá đơn giản và thậm chí bà chủ thiếu kinh nghiệm để đối phó với một nhiệm vụ như vậy.

Nói chung, chúng tôi hiểu bây giờ, làm thế nào để chuẩn bị canh rau.

Để làm điều này, trước hết chúng ta cần các loại rau. Take a bow trong số tiền của 3 mảnh, hai tỏi tây, nửa kg cà rốt và củ cải vàng, 10 miếng của ớt ngọt và hạt tiêu đen, một bó ngò tây, nửa kg cần tây và một tép tỏi. Canh rau thu được nuôi dưỡng và thơm.

Củ cải vàng cắt thành từng miếng lớn. Bóc vỏ cần tây và cắt thành từng miếng khá lớn. Các mảnh cùng cà rốt xắt nhỏ. Càng rau này trong nước dùng, đẹp nhiều màu sắc (nhưng điều này là không bắt buộc, không phải ai cũng thích hương vị cà rốt quá rõ rệt trong canh hoặc súp). Hành sạch và Chop thô. Vài lát có thể bị bỏ lại không được điều trị để làm súp rau màu đẹp. Đối với củ kiệu, sau đó bạn cần phải sử dụng nó trở thành một phần màu xanh lá cây. Thô chặt và gửi nó vào chảo với rau khác.

rau chuẩn bị nên đổ ba lít nước sạch và đưa vào đun sôi trên bếp trên một đám cháy nhỏ. bọt hình thành phải được loại bỏ. Sau nửa giờ nấu ăn, thêm tỏi trong rau canh, hạt tiêu và rau thơm. Nấu ăn cho một nửa giờ.

Theo kết quả của các loại rau nấu tất cả các hương vị và mùi thơm của nó cung cấp cho các nước dùng. Do đó, tắt bếp, bạn cần phải lọc nước luộc rau và rau quả mà không cần thương hại để ném vào thùng rác. chức năng của mình, họ đã hoàn thành.

Nếu nước luộc rau bạn sử dụng để nấu các món ăn khác, sau đó thêm muối trong khi nấu nó không phải là cần thiết. Nếu bạn nấu nó như là một món ăn riêng biệt, trong quá trình canh nấu ăn cần thêm muối, và trước khi ăn rắc với rau mùi tây tươi xắt nhỏ.

Bạn có thể chuẩn bị nước dùng để sử dụng trong tương lai. Với mục đích này nó là cần thiết để đổ vào thùng chứa đặc biệt cho khoanh nợ hoặc thành các gói chặt chẽ và đặt trong tủ lạnh. Nếu bạn sẽ cần phải nhanh chóng làm cho súp hoặc nấu nước sốt, một canh rau ngon luôn là trong tầm tay!

Để chuẩn bị nước dùng rau có thể được sử dụng, và các loại rau khác mà bạn thích. Bên cạnh đó, còn có một công nghệ chuẩn bị các món ăn này. Chuẩn bị, bóc vỏ và thô rau xắt nhỏ bạn cần phải chiên trong chảo khô, thêm hạt tiêu.

Đặt rau trong nồi, thêm các lá nguyệt quế, rau mùi tây, thì là hoặc hẹ. Đổ tất cả nước (3 lít). Nấu trên lửa rất thấp cho hai tiếng đồng hồ. Chúng tôi cung cấp cho các nước dùng brew hoàn thành trong một giờ và được lọc.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu súp rau, vì vậy nó bật ra ngon và khỏe mạnh. Ngoài ra, các nước canh chứa rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng nhằm tăng cường hệ thống miễn dịch và thiết lập quá trình tiêu hóa. nước canh rau được sử dụng trong một số chế độ ăn. Nó phù hợp để sử dụng trong ngày xả. Hữu ích canh rau cho trẻ em, bạn có thể nấu một món súp ngon từ nó.

Các nước luộc rau để truyền đạt hương vị ngon có thể được thêm gia vị khác nhau: húng tây, hương thảo, kinh giới. Khi rau có thể được sử dụng swede, củ cải, súp lơ. Tất cả đều phụ thuộc vào khả năng của bạn và sở thích hương vị. Thực hiện một canh rau giúp ngon hơn thêm sung nấm. Với mục đích này, nấm phù hợp hoặc nấm trắng. Nấm sơ cần thiết được ninh trong nước muối trong vài phút. canh rau như vậy sẽ trở thành một món ăn đầy đủ có thể được phục vụ vào bảng. Thưởng thức bữa ăn của bạn!