Nhà máy khoai tây được chế biến trong đa biến và trong lò nướng như thế nào?

Bạn có biết làm thế nào các nhà máy khoai tây trong một multivariate đang chuẩn bị? Không? Sau đó, chúng tôi sẽ cho bạn biết về nó ngay bây giờ.

Thông tin chung

Bà ngoại khoai tây trong nhiều biến thể đang chuẩn bị khá nhanh. Nhưng trước khi nói cho bạn cách làm món ăn này ở nhà, bạn nên nói nó là gì nói chung.

Bánh bao khoai tây (hay cái gọi là "kugelis") là một món ăn Belarus truyền thống rất đơn giản và cực kỳ hài lòng. Nó rất dễ dàng để nấu ăn, đặc biệt nếu bạn có một trợ lý nhà bếp như là một multivark.

Cần lưu ý rằng các món ăn được đề cập gần như luôn luôn được bổ sung với bất kỳ thành phần. Ví dụ, thịt, cá, nấm hoặc thậm chí rau.

Đầu khoai tây với mỡ lợn (heo)

Có rất nhiều cách để chuẩn bị món ăn này. Hôm nay chúng ta sẽ nói về những người đơn giản nhất và phổ biến.

Vì vậy, chúng ta cần những điều sau đây:

• Khoai tây trung bình - 1 kg;
• Sour cream không phải là rất dày - 2 thìa lớn;
• Mỡ thịt heo với lớp thịt - khoảng 250 g;
• Tiêu đen xay và muối, nấu chín - áp dụng cho vị giác;
• Bột nhô ra ánh sáng - một thìa lớn;
• Gà tươi trứng - 2 chiếc;
• Bóng đèn không cay đắng - 2 đầu lớn.

Chuẩn bị nguyên liệu

Đối với bà ngoại khoai tây trong hộp nhiều cung cấp dinh dưỡng và bổ dưỡng, bạn phải tuân thủ nghiêm túc tất cả các quy định theo toa. Đầu tiên bạn cần phải xử lý các thành phần. Mỡ thịt heo với lớp thịt nên được cắt nhỏ thành từng miếng, sau đó cho vào chảo xào và chiên một phần. Thêm vào sản phẩm nên được thêm vào và thái củ hành. Nấu các nguyên liệu này là cần thiết trong 10-13 phút, cho đến khi xuất hiện của tiếng ồn thơm.

Đối với khoai tây, chúng phải được làm sạch và bóc.

Quá trình hình thành và nướng

Trước khi đặt cơ sở khoai tây vào bát bếp, trong một hộp đựng bạn nên trộn rau củ, trứng đánh, hành xào với nứt, bột nạo, xắt hạt tiêu đen và muối. Cuối cùng, bạn sẽ có được một khối lượng khá nhớt.

Sau khi chuẩn bị cơ sở, bát thiết bị phải được bôi trơn (mỡ hoặc dầu), sau đó đặt hỗn hợp khoai tây. Từ phía trên, bạn nên bao gồm một lớp kem chua dày. Nhà máy khoai tây trong cây đa diện phải được chuẩn bị ở chế độ nướng trong một giờ. Sau thời gian này, món ăn sẽ nắm bắt tốt và nâu nhạt.

Làm thế nào để mang lại cho bảng?

Sau khi làm một bà cụ khoai tây trong một cây đa răng, bạn nên chờ một chút cho đến khi nó nguội một phần. Tiếp theo, món ăn nên được đặt trên một tấm phẳng, cắt thành từng miếng và trình bày cho khách hàng. Ngoài bữa tối như vậy, bạn cũng nên phục vụ một số nước sốt và rau xanh tươi.

Khoai tây khoai tây trong nồi

Thật không may, không phải tất cả các nữ tiếp viên có một thiết bị như một multivarker. Trong trường hợp này, chúng tôi khuyên bạn nên làm bữa ăn tối này bằng lò nướng. Đối với điều này chúng ta cần những điều sau đây:

• Khoai tây trung bình - 1,4 kg;
• Sour cream không phải là rất dày - 2 thìa lớn;
• Mayonnaise ít chất béo - 1 muỗng lớn
• Soda phòng ăn - 1 pinch;
• Nấm tươi - khoảng 250 g;
• Tiêu đen xay và muối, nấu chín - áp dụng cho vị giác;
• Bột nhô ra ánh sáng - một thìa lớn;
• Gà tươi trứng - 2 chiếc;
• Tinh dầu - 45 ml;
• Bóng đèn cay đắng - 2 đầu lớn.

Chuẩn bị sản phẩm

Bánh bao khoai tây với nấm thu được như là hương vị và nuôi dưỡng như với mỡ lợn. Hơn nữa, món ăn này được làm gần như giống như nó đã được trình bày ở trên. Đầu tiên bạn cần phải xử lý tất cả các sản phẩm.

Vì vậy, nấm tươi nên được cắt nhỏ cùng với củ hành, và sau đó chiên chúng vào chảo với dầu thực vật. Trong trường hợp này, cả hai thành phần nên càng màu hồng càng tốt. Đối với khoai tây, nó cần phải được làm sạch và grated trên một máy xay lớn.

Khởi động cơ bản

Khoai tây khoai tây trong nồi được nướng trong lò trong vòng 60 phút. Nhưng trước khi bạn phải đối phó với món ăn này để xử lý nhiệt, nó phải được hình thành đúng cách. Để làm được điều này, trong một bát, bạn cần trộn khoai tây rán, sốt mayonnaise ít chất béo, nấm chiên với hành, một ít sôđa, bột mì, trứng tươi, tiêu và muối. Kết quả là, bạn nên có một khối lượng nhớt đồng nhất.

Form và nướng món ăn

Sau khi cơ sở đã sẵn sàng, cần phải lấy một cái nồi đất sét lớn và dầu nó. Tiếp theo trong các món ăn bạn cần đặt ra toàn bộ khoai tây nấm. Bóp nó bằng một thìa lớn, món ăn nên được phủ kem chua. Đóng nồi với nắp, nó phải được đặt trong một tủ nước nóng. Trong dạng này, đầu khoai tây phải được nướng trong 60 phút.

Chúng tôi phục vụ một món ăn ngon của khoai tây và nấm ăn tối

Sau khi nấm khoai với nấm đã sẵn sàng, nó phải được cắt và phân phối trên đĩa. Tiếp theo, ăn trưa phải được phục vụ bàn cùng với một lát bánh mì và các loại thảo mộc tươi. Ngoài ra nó có thể được đổ với một số loại nước sốt.