Thực phẩm và đồ uống, Món tráng miệng
Pie trong mayonnaise: một công thức với một bức ảnh
Nhiều người trong số chúng ta đã nghe câu nói: "Không góc lều đỏ và bánh ngọt đỏ". Thật vậy, trong những ngôi nhà nơi mùi của bánh tự chế và bánh nướng xốp, và tâm trạng vui vẻ, và giữa các thành viên của các mối quan hệ gia đình là thân thiện hơn. Mỗi gia đình có công thức làm bánh của công ty mình.
Hãy xem xét các tùy chọn với việc bổ sung mayonnaise. Sản phẩm này từ lâu đã được sử dụng trong làm bánh, mà là đặc biệt ngon. Sau khi đọc bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nướng bánh trong mayonnaise. chuẩn bị công thức và thủ thuật nhỏ mà sẽ cho phép bạn để làm chủ nghệ thuật nướng, vv sẽ được cung cấp.
Những lợi ích của mayonnaise
Quê hương của nước sốt phổ biến là Pháp. Trong trường hợp chỉ hoặc thêm mayonnaise! Trong xà lách, súp, món ăn chính, món tráng miệng và bánh ngọt. Mặc dù thực tế rằng mayonnaise được thêm vào nhiều món ăn, một số người tin rằng nó rất có hại cho sức khỏe. Là nó thực sự? Mayonnaise - calo sản phẩm rất, 100 gram của sản phẩm có thể chứa lên đến 800 kcal. Nhưng nếu nó được tiêu thụ với số lượng hợp lý, nó có thể mang lại lợi ích thiết thực cho cơ thể. Liệt kê các ưu điểm:
- Nó cải thiện sự xuất hiện của tóc, da và móng tay;
- Nó giúp tiêu hóa tốt hơn
- tăng khả năng miễn dịch.
Thành phần của mayonnaise
Trước khi chúng tôi nhận được vào công thức làm bánh, chúng ta hãy nhớ những gì là một trong các loại nước chấm phổ biến nhất của ẩm thực Pháp. Vì vậy, đó là một phần của mayonnaise thông thường? Chúng tôi liệt kê tất cả các thành phần: Dầu hướng dương; trứng; muối; đường; nước chanh. Như bạn thấy, thành phần sản phẩm là khá đơn giản, và không có công việc sẽ không làm cho nấu ăn mayonnaise chính nó. Điều này sẽ được thảo luận thêm.
Chuẩn bị mayonnaise tại nhà
Để làm nước sốt ngon này được hưởng lợi cơ thể, không gây hại của chúng tôi, tốt nhất là không để mua nó tại các cửa hàng và tự mình làm. Điều chúng ta cần làm gì? Có một lượng lớn các tùy chọn. Chúng tôi cung cấp một trong những công thức nấu ăn đơn giản nhất. Chuẩn bị các sản phẩm sau:
- 2 lòng đỏ;
- phần ly dầu ôliu (khoảng 200 gram);
- muỗng cà phê mù tạt;
- một chút tiêu đen (bạn không thể thêm);
- muỗng cà phê giấm 6%;
- nước chanh; muối vừa ăn.
Bắt để công tác chuẩn bị của mayonnaise tự chế. Trong một món ăn sâu trộn lòng đỏ; giấm; muối và hạt tiêu. Mustard thêm rất cẩn thận, chỉ có một nửa đầu tiên của thìa, và khi mayonnaise đã sẵn sàng, nếu nó là cần thiết, nó vẫn là số tiền tương tự. Đánh bại với một máy trộn cho đến khi tất cả các tăng tốt về khối lượng. Bóp nước chanh, không có nhiều hơn một muỗng cà phê. Thêm dầu rất cẩn thận và ngay lập tức tất cả các sự khuấy động. mayonnaise tự chế đã sẵn sàng để sử dụng. Sau khi đã thử một lần, bạn sẽ không muốn sử dụng các cửa hàng.
Pies trên mayonnaise: một công thức với một bức ảnh
Chúng tôi cho bạn biết về các tùy chọn ngon nhất và dễ dàng nhất.
1. công thức làm bánh với bắp cải để mayonnaise.
Có một số lượng lớn các tùy chọn, chúng tôi trình bày một trong đó có rất ít thời gian để chuẩn bị. Chúng ta cần các sản phẩm sau:
- trứng - 1-2;
- Mayonnaise - nửa chén;
- bơ - 3 muỗng canh;
- nước ngọt - một nửa muỗng cà phê;
- bột và muối cho vừa ăn;
- người đứng đầu trung bình của bắp cải;
- 2 bảng thìa dầu hướng dương.
Chúng tôi tiến hành công tác chuẩn bị. Lấy trứng và trộn nó với mayonezom.Dobavlyaem tan chảy bơ. Muối, thêm soda. Một lần nữa, tất cả trộn lẫn. Đi càng nhiều bột để tạo thành bột nhão, như trong rán. Chuẩn bị đầy. Để kết thúc này, người đứng đầu của tôi về cải bắp, loại bỏ lá xấu, cắt đứt một nửa của các plug. Tinh cắt bắp cải và nhẹ chiên nó trong một cái chảo, trên đó trước đổ dầu thực vật. Dầu thiếc nướng với bơ và đổ nó trên một phần của thử nghiệm, sau đó đưa stuffing và lây lan phần còn lại của bài kiểm tra. Chúng tôi đặt trong lò. thời gian nấu ăn - phút 35-40.
2. Bánh với mayonnaise và kem chua. Các công thức rất đơn giản, đó bánh sẽ lần lượt ra thậm chí trong một người đã quyết định làm điều đó lần đầu tiên. Vì vậy, chúng ta cần các sản phẩm sau:
- Mayonnaise, kem chua, 100 gram;
- Dầu hướng dương - 15 gram;
- bột - một cốc;
- trứng gà - 1;
- Đường - L; 2 h..
- G - L; giờ..
- baking powder.
Trộn cùng tất cả các sản phẩm, trừ bột và bột nở. Tất cả trộn đều. Thêm bột và bột nở ít. Nhào bột. Nó không nên quá dốc hoặc chất lỏng. Điền có thể bất kỳ. Chúng tôi cung cấp để có đóng hộp trong dầu. Phần bột cuộn ra và lây lan trên một hình thức nướng hoặc nướng. Nghiền bằng nĩa và đặt cá lên trên, sau đó đóng bánh còn lại một nửa số bột. Nướng trong lò phút 30-35.
Bột cho bánh nướng với mayonnaise
Mỗi gia đình có những bí mật và thủ thuật của nó. Chúng tôi đề nghị bạn kiểm tra các công thức, có thể được sử dụng để nấu ăn bánh có nhân, làm khác nhau. Đánh bại một quả trứng, sau đó thêm vào đó 100 gram sữa chua và mayonnaise, thêm bột với bột nở mà hóa ra bột không quá gay gắt. Vâng tất cả các sự khuấy động. Nó chỉ còn chọn stuffing, mà bạn sẽ nấu.
bánh nấu đông trong mayonnaise: một công thức với một bức ảnh
Đây là ngoài sức tưởng tượng thực sự cho các bà nội trợ. Sau khi nấu bánh nấu đông phải mất rất ít thời gian, nhưng họ lần lượt ra rất ngon và thoáng mát. Dưới đây là một số công thức nấu ăn.
1. Các công thức cho bánh mayonnaise phụ với rau cải bằm
Chúng ta cần:
- nửa chén bột;
- 100 gram sữa chua;
- h. l. bột nở;
- Dầu hướng dương;
- trứng;
- 100 gram mayonnaise;
- 3-4 giờ. L. đường;
- muối;
- hành tây;
- mince bất kỳ;
- bắp cải.
Hãy bắt đầu với việc chuẩn bị đầy bánh. Sẽ cắt hành tây và nhẹ chiên nó trong dầu hướng dương. Đặt thịt băm và tiếp tục chiên. Thêm một chút nước. Bắp cải cắt thành dải và nấu với thịt. Nêm muối cho vừa ăn, và hạt tiêu. Sau 10-15 phút, nhắc khỏi bếp. Chuẩn bị bột (công thức đưa ra ở trên). Mẫu nhẹ rắc semolina và đưa nửa bột, sau đó điền và một nửa còn lại. Mịn ra phía trên cùng của bánh một cách cẩn thận. Bây giờ đưa vào lò nướng trong vòng 45 - 50 phút.
2. Công thức bánh nấu đông trong mayonnaise và kem chua
Điền có thể được bất kỳ:
- nấm và hành tây;
- tươi hoặc dưa cải bắp;
- khoai tây;
- đóng hộp cá;
- phạm vi, và vân vân. d.
Nó rất nhẹ và tùy chọn ngon. Đối với ông, chúng ta cần:
- 4 thìa mayonnaise;
- 5 Nghệ thuật. l. kem chua;
- 1 quả trứng;
- muối;
- đường;
- một nửa chén bột;
- baking powder.
Hãy bát sâu và bắt đầu để chuẩn bị bột cho bánh. Lấy trứng và tranh giành để tốt của mình. Tiếp theo, thêm mayonnaise, trộn tất cả mọi thứ một cách cẩn thận. Thêm muối và đường cho vừa ăn. Đặt kem, nếu bạn muốn nấu ăn bánh có hàm lượng calo thấp, sau đó lấy kem với một tỷ lệ phần trăm nhỏ của chất béo. Đổ từ từ bột mì và tiếp tục trộn tất cả mọi thứ triệt để. Thêm một muỗng cà phê bột nở. Chuẩn bị nhồi nhét. Kiểm tra nửa được đổ vào khuôn. Đặt nhồi nhét vào đầu và phần còn lại của bột. Chúng tôi đặt trong lò. Sau phút 45-50, chiếc bánh đã sẵn sàng.
Với hạt mứt và thuốc phiện
- Nửa chén đường (khoảng 125 gram).
- 2 muỗng canh thuốc phiện.
- Một bảng trứng.
- Ba hoặc bốn muỗng canh của bất kỳ mứt (nếu nó là một rất ngọt ngào, bạn có thể đặt hai thìa).
- 4 muỗng canh bột.
- 3-4 muỗng canh. l. Dầu hướng dương tinh chế.
- Nửa muỗng cà phê baking soda. Đặc biệt là nó không phải là cần thiết để dập tắt.
- Pinch axit citric.
- Năm muỗng canh mà không mayonnaise đầu.
Hãy bát sâu hoặc chảo và trộn trong đó: trứng; mayonnaise, bơ, đường. Tất cả hỗn hợp triệt để, bạn có thể đánh bại với một máy trộn. Trong trường hợp này, trong bánh mayonnaise (công thức bao gồm các thành phần khác) sẽ tươi tốt và không khí hơn. Nhưng nếu thời gian này không, sau đó không có gì xấu sẽ xảy ra. Sau đó, để khối lượng kết quả của Jam thêm, axit citric và soda. Một lần nữa tất cả trộn đều. Ít nhất đưa bột. Tất cả các cục u trộn đều. Hãy chảo nướng hoặc chảo sâu. Bôi trơn nó với dầu hướng dương hoặc bơ và lây lan một nửa bột đều. Lăn trong thuốc phiện để nó đều được bao phủ bề mặt của bánh. Đặt bột trên đầu trang của phần còn lại. Vâng flatten. Đặt trong lò phút 35-40. Đối với phục vụ bữa sáng hơi hạ nhiệt.
Thủ đoạn của thương mại
- Bạn đã chuẩn bị một mayonnaise tự chế, và ông là người giàu? Pha loãng với một ít nước, luôn luôn luộc.
- Nếu bạn muốn chiếc bánh để mayonnaise quay ít năng lượng, sau đó mang nó đến một nửa ít hơn đòi hỏi trong công thức, và thêm kefir hay sữa chua.
- Khi chuẩn bị mayonnaise lưu ý rằng dầu không thể được đưa vào hỗn hợp tất cả cùng một lúc. Này được thực hiện trong các phần nhỏ để có được một nước sốt đồng nhất.
- Cây cam tùng dương pie recipe bắp cải trong mayonnaise là rất đơn giản. Nhưng ngay cả ở đây có một số thủ thuật. bà chủ có kinh nghiệm biết bắp cải là trước khi đổ nó kiểm tra, bạn phải nghiền tốt. thời gian nấu sẽ giảm và nó sẽ chỉ làm tan chảy trong miệng của bạn.
- bánh sẵn sàng có thể được rắc hạt mè.
- Nếu lá bắp cải cứng, sau đó nó là tốt nhất để đưa ra một chút, vì vậy nó là mềm mại trong chiếc bánh.
Một vài lời, trong kết luận
Pie trong mayonnaise (công thức, và không phải là một trình bày trong bài báo) là một snap để học hỏi. Ngay sau đó, món ăn này sẽ trở thành một trong những mục yêu thích của bạn.
Similar articles
Trending Now