Nấu mứt từ quả anh đào với hố

Bạn đã bao giờ cố gắng để mứt từ quả anh đào với đá? Và anh đào? Nếu không, sau đó nó là thời gian để làm điều đó, và nếu như vậy, tại sao không nhắc nhở mình những hương vị gốc của tinh vi này? Có nhiều cách khác nhau nấu ăn mứt của các loại trái cây. Và làm thế nào để làm điều đó được mô tả trong bài viết.

Jam anh đào chua ngọt với mùi thơm dễ chịu, màu sắc đẹp bạn nhận được khi bạn quan sát công nghệ pha chế của nó và không tiêu hóa.

Tôi muốn giới thiệu với bạn hai công thức nấu ăn rất thú vị của cách nấu mứt từ quả anh đào với hố (và anh đào).

Jam của anh đào với hố

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần

• trái cây anh đào với hạt - 3 kg;
• đường - 3 kg;
• Nước - 0,5 lít.

Để bắt đầu, bạn cần phải đi qua các quả mọng, và sau đó rửa sạch chúng. Đằng sau hành động này là cần thiết để chuẩn bị một xi-rô đường. Để làm điều này bạn cần hai thành phần như đường và nước. Đặt nước trên bếp, và chờ cho đến khi nó sôi. Sau đó, rắc đường trong nó, nhưng không phải tất cả - bạn chỉ cần một chút hơn hai kg - phần còn lại sẽ được chuyển tới một mục đích hoàn toàn khác nhau. Khi bạn thêm đường, để cho các xi-rô đun sôi một chút (khoảng một phút) và sau đó bạn có thể loại bỏ nó ra khỏi bếp.

Bây giờ đổ xi-rô, quả mọng và để lại để truyền tải được khối lượng cho mười hai giờ.

Từng chỉ xuất hiện để giết thời gian kiên trì, bạn sẽ tiến hành trực tiếp đến quá trình nấu nướng. Để làm điều này bạn cần phải đặt cherries trong một bát kích thước của một số tiền tương ứng của trái cây, thêm dư lượng đường và sau đó bắt đầu để đun sôi trên lửa vừa. Bạn phải mang trọng lượng để đun sôi, và sau năm phút nhắc khỏi bếp. Như vậy, anh đào phải được để lại cho nhau 12 giờ, sau đó cần phải một lần nữa mất một quá trình nấu nướng. Một lần nữa, bạn sẽ cần phải đặt mứt từ quả anh đào với đá trên bếp và nấu trên lửa vừa cho đến khi sôi, toàn bộ hàng loạt. Trong xi-rô nấu ăn thứ hai có thể xuất hiện trên bọt - nó nhất thiết cần phải được loại bỏ bằng thìa, nếu không đường mứt quá trình bảo quản.

Vào cuối nấu ăn, loại bỏ các mứt từ nhiệt và để lại một lần nữa trong 12 giờ. bạn sẽ phải lặp lại các thủ tục sôi một lần nữa, sau đó mứt có thể cuộn lại trong ngân hàng hoặc chỉ để sử dụng vì nó sẽ sẵn sàng.

Như bạn có thể thấy, nấu mứt từ quả anh đào với hố, nó quay ra, rất dễ dàng. Người duy nhất phải có một chút thời gian rảnh rỗi và sự kiên nhẫn.

Và bây giờ tôi muốn chia sẻ một công thức cho thêm một món tráng miệng rất ngon, mà cũng là một mứt, nhưng lần này nó đang chuẩn bị chứ không phải từ anh đào và anh đào.

Jam của anh đào với hố

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần

• trái cây anh đào (tốt hơn để có lớp beloplodny) - 1 kg;
• đường - 1,2 kg;
• vani đường và axit citric - nếm.

Trước khi bạn bắt đầu làm mứt bạn cần phải sắp xếp và rửa kỹ lưỡng anh đào. Sau đó, mỗi berry Gắn chip cần một cây kim. Nhưng khi quá trình này là khá đơn điệu, bạn có thể sử dụng một cách thay thế đơn giản out - ngâm quả vào nước sôi trong vài phút.

Điều đáng chú ý là mứt từ quả anh đào với hố chuẩn bị gần giống như anh đào. Vì vậy, để bắt đầu, chuẩn bị xi-rô và đổ chúng anh đào. Sau khi truyền qua 4-5 giờ, bạn có thể bắt đầu nấu ăn. Nó phải được thực hiện trên lửa vừa. Như trong các công thức trước đó, bạn phải làm cho nó trong ba giai đoạn với chiều dài truyền 4-5 giờ. Vào cuối của nấu ăn cuối cùng bạn cần phải thêm axit citric - nó có thể ngăn chặn quá trình đường hóa của trái cây, và để làm cho hương thơm hơn mứt Bole tươi sáng, bạn cần phải thêm đường vani. Sau mứt này cũng có thể lây lan trên lọ tiệt trùng và đóng cửa, và bạn chỉ có thể thư giãn và đưa vào lưu trữ trong tủ lạnh.