Pie "Kish Lauren": công thức nấu ăn cho các món ăn ngon

"Kish Lauren" (như nó được gọi là bánh Lorraine) đại diện cho một trong số ít các loại thực phẩm mà không kém phần ngon cả nóng và lạnh. Ông là hoàn hảo cho một bữa ăn sáng thịnh soạn, và ăn trưa ăn tối bổ dưỡng và tuyệt vời. "Kish Lauren", một công thức cổ điển mà được phát minh vào thế kỷ XVI ở Lorraine, mở cửa chiếc bánh bột. Trong những ngày đó, người dân địa phương tiết kiệm được làm từ bột giỏ, đặt ra một vài điều còn sót lại từ thức ăn trưa đầy sữa và trứng, và nướng. Do đó, chúng ta có thể bằng cách nào đó để gọi tương tự món ăn này pizza Ý.

Hiện đại "Kish Lauren", như một quy luật, không được thực hiện từ những tàn dư của bữa ăn, nhưng công thức nấu ăn của mình được phân biệt bởi sự đa dạng của trám, từ thịt và cá quả và trái cây. Tuy nhiên, có thành phần bắt buộc, mà không có nó là không thể tưởng tượng Lorraine bánh: trứng và kem. Hôm nay chúng tôi quyết định cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn cho các món ăn ngon và thú vị này.

Làm thế nào để nấu Lorraine bánh với đậu và thịt giăm bông

Nếu bạn muốn đối xử với gia đình món ăn ngon của mình rằng có thể thay thế bữa ăn sáng, ăn trưa hoặc ăn tối, hãy chắc chắn để tận dụng công thức này, "Kish Lorena". Như thành phần chúng ta sẽ sử dụng các sản phẩm sau: bơ 125 g, 250 g bột mì, 80 ml nước, đậu, bốn trứng, tỏi tây, bông cải xanh, 200 gram pho mát, 200 ml kem, 100 gram thịt giăm bông, hạt nhục đậu khấu, muối, và dầu thực vật.

quá trình chuẩn bị

Đầu tiên chúng ta xem xét các thử nghiệm. Trộn bột mì, nước và bơ. Nhào bột. Tung ra và nhẹ nhàng đặt nó trong một món ăn nướng. Do đó, bột phải bao gồm không chỉ các bức tường phía dưới nhưng cũng khoảng 3-4 centimét lên. Chúng tôi đặt đậu đều và gửi một biểu mẫu trên một phần tư của một giờ trong một lò 180-190 độ làm nóng trước.

Tại thời điểm này, cắt thành từng miếng nhỏ giăm bông và tỏi tây. Sau đó chiên trong dầu và thêm hạt nhục đậu khấu. Trong nước sôi cho một vài bông cải xanh phút đun sôi, sau đó đặt nó vào chảo để Ham và hành tây hơi chiên và nhắc khỏi bếp. Trong một bát riêng, trộn trứng, kem và muối.

Từ lò, loại bỏ các hình thức và trích xuất các loại đậu. Thoa đều lên bột hành tây, giăm bông và bông cải xanh. Rắc phô mai bào trước đây và điền vào hỗn hợp kem trứng. Chúng tôi gửi cho một nửa khác một giờ trong lò. Như bạn có thể thấy, "Kish Lauren", công thức trong đó chúng ta vừa trích dẫn, đang chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng. Đóng vai trò như người ta có thể cả với nhiệt nóng và lạnh. Bon Appetit!

Pie "Kish Lauren" - một công thức với thịt gà

Chúng tôi cung cấp cho bạn một cách khác để chuẩn bị món ăn ngon này. Đầu tiên chúng ta cần phải chuẩn bị các sản phẩm sau: bơ thực vật hoặc bơ - 150 gram, 250 gram bột, ba quả trứng, một cân nấm, 300 gram thịt gà, hành tây, kem pint (các béo hơn thì càng tốt) và muối cho vừa ăn.

Hướng dẫn chuẩn bị

Sàng lọc bột và thêm vào đó một chút muối. Bơ thực vật hoặc bơ, cắt thành lát nhỏ. Một quả trứng đang lung lay đến một sự nhất quán thống nhất. Kết hợp bột mì, bơ, trứng và nhào bột. Sau đó loại bỏ nó cho 30-40 phút trong tủ lạnh. Sau đó bột lây lan vào khuôn theo cách như vậy mà nó bao gồm không chỉ các bức tường phía dưới mà còn (cho 3-4 cm). Chúng tôi gửi nó trên từ 10-15 phút trong một preheated đến độ lò 180-200.

Nấm và hành tây cắt thành miếng nhỏ sau đó được chiên trong chảo cho đến khi mềm. Gà phi lê đun sôi và để nguội. Cắt nó thành từng miếng nhỏ. Kết hợp tất cả các thành phần của điền và đặt chúng vào bột nhão. Đánh bại hai trứng, điền chúng với kem và trộn đều. Sau đó, hỗn hợp được đổ lên gà, nấm và hành tây vào một khuôn với bột. Chúng tôi gửi tương lai Lorraine chiếc bánh của chúng tôi cho một nửa khác một giờ trong lò. "Kish Lauren" với gà quay ra rất thơm, ngon và thỏa mãn. Chúng tôi tự tin rằng bạn và các thành viên trong gia đình của bạn, ông đã có thể thích!

Recipe "Kish Lorena" trong multivarka

Nếu bạn đang ở trong nhà bếp có một trợ lý tuyệt vời như vậy, nhờ vào nó, bạn có thể nấu bánh Lorraine ngon. Để thực hiện điều này, chúng ta sẽ cần các sản phẩm sau: bơ - 150 gram, một chén bột, nước - hai muỗng canh, 200 gram thịt xông khói hoặc giăm bông, hai củ hành, 150 gram pho mát và càng nhiều kem, muối và gia vị vừa ăn.

Chúng tôi tiến hành quá trình nấu ăn

Sàng lọc bột và muối. 100-gram miếng bơ chặt thành từng miếng nhỏ và thêm vào bột. Xay khối lượng bằng một con dao lớn để tình trạng mẩu tốt. Đổ nước lạnh và nhào bột. Chúng tôi quấn nó trong lá và một giờ để loại bỏ tủ lạnh.

Tại thời điểm này, bạn có thể chuẩn bị đầy. Hành sạch và cắt thành vòng nửa. Bacon cắt thành những miếng nhỏ. Chia pho mát trên một vắt thô. Trong một cái chảo Multivarki đặt một miếng bơ, và bao gồm các "Chiên". Thêm hành tây. Chúng tôi chiên cho đến khi vàng nâu. Sau đó, đặt ra thịt xông khói và nấu cho đến khi cho đến khi nó bắt đầu nổi bật các chất béo. Sau đó chúng tôi chuyển các nội dung của bát vào một bát riêng, trộn với pho mát grated, nếu cần thêm muối và gia vị. Trộn trứng với kem.

bột ướp lạnh được tung ra và lây lan trong một chảo Multivarki. Đặt trên đầu trang của đậu khô. Bật chương trình "Nướng" trên giờ quý. Hãy để nguội một chút và sau đó nhẹ nhàng và đưa ra những hạt cà phê. Sau đó, trải bột vào nhồi của chúng tôi, và trên đầu đổ hỗn hợp kem và trứng. Nấu ăn trong chế độ "Baking" trong khoảng một giờ. Delicious "Kish Lauren" trong multivarka đã sẵn sàng! Bạn có thể áp dụng nó trên bàn!